Yokkumokku
(ヨックモック)
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Yokkumokku
|
|---|---|
| Categories | Chocolate、Cake |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
03-3562-1111 |
| Reservation Availability | |
| Address |
東京都中央区銀座4-6-16 銀座三越 B1F |
| Transportation |
163 meters from Ginza. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥1,000～￥1,999
|
Seats/facilities
| Private use |
not allowed |
|---|---|
| Non-smoking/smoking |
− |
Feature - Related information
| Occasion |
|
|---|
✳︎ヨックモック
ヨックモックといえば、すぐに思い出すのはチョコレートでコーティングされたケーキ。しかしこのケーキ以外にもエクレアや焼き菓子もあることをご存知でしたか？
シガール★
ヨックモックの代表作。
バター、砂糖、卵、小麦粉、アーモンドとシンプルな材料のみを使用。
ちょうどたなばたの時期だったのでパッケージが七夕っぽくなっていました。シガールはサクサクで口に入れるとすぐとけてしまいます。
葉巻状なのでとてもかろやか。
これ以上入れるとお菓子にならない、というギリギリの分量までバターを増やし、より深いコクと風味を実現しているそう。