Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
Yamagata da
(山形田)
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Yamagata da
|
|---|---|
| Categories | Soba (Buckwheat noodles) |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
03-3535-9490 |
| Reservation Availability |
Reservations available |
| Address |
東京都中央区銀座3-8-15 アパ銀座中央ビル B１Ｆ |
| Transportation |
3-minute walk from Ginza Station/3-minute walk from Higashi-Ginza Station/5-minute walk from Ginza 1-chome Station 268 meters from Ginza Itchome. |
| Opening hours |
|
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （JCB、AMEX） Electronic money Not Accepted QR code payment Not Accepted |
Seats/facilities
| Number of seats |
30 Seats |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
OK |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
not allowed |
Menu
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Particular about Japanese sake (Nihonshu) |
|---|
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Remarks |
[Relocated from Jinbo Building 1F, 2-5-15 Kyobashi, Chuo-ku] |
暑い季節のさっぱりランチ、でもがっつり食べたいし、満足感も捨てたくない、そんなあなたにお勧めしたいのがこちら。
ハヤシライス「囃shiya」きつねうどん「きつねや」寿司「まる伊」のある「銀座、三原通り」にある山形肉そばが名物のこちらのお店に伺いました。
『山形田』
「やまがただ」と読みます。店名の由来は「真っ直ぐ」で検索かけると出てきます。本当なんだろうか？笑。
『蔵王冷やし地鶏そば（1000円）、大盛り（200円）』
「肉そば」と呼ばれる山形名物のそば。噛みごたえのある親地鶏、ネギ、三つ葉をトッピング。太くコシのある田舎そばに、鶏ベースの冷たいつゆを注いであります。（メニューより）
麺はパキパキ直前の強いコシ。また食べたくなる気がする。地鶏は薄切り、醤油ベースの味付け、噛み応えしっかり、噛むほどに味が染み出してくる。美味いな。クリアで澄んだ冷たいつゆは、そばにしっかりと味わいを与えてトータルで旨し。
名物にうまいものなしと言うけれども、こんな名物だったら普通にお勧めできるな。店内は、飲み屋の雑多感はあるものの、清潔で接客も丁寧でした。
おいしかったです。
ごちそうさまでした。
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