Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Sunday、Public Holiday
うまい、最高の鯛茶漬け
徳うち山 にてランチ
今日は銀座の徳うち山にてランチをしました。ここはうちやまから暖簾分けした店です。
とても美味しい鯛茶漬けでした。味はうちやまと同じ鯛茶漬けです。
やっぱりここの特徴は鯛茶漬けであります。
その食し方はまるでひつまぶしのように３回にわけて楽しみます。
http://macshasinkikou.blogspot.com/2011/09/blog-post_02.html
まずは最初は何もかけず、鯛の刺身とごはんで食べる
2回目はやくみをいれて、楽しみます。
3回目はお茶漬けにて楽しみます。
私は茶漬けにするのが大好きだから 最初から茶漬けでもいいくらい
http://macshasinkikou.blogspot.com/2011/09/blog-post_02.html
しかしながら接待にはあまりむかないかも
といいますのはここの個室、狭すぎて とくに入り口側にすわるといすがうしろにひけない
せまっ苦しくて大変でした
徳うち山
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Tokuuchi Yama（Tokuuchi Yama）
|
|---|---|
| Categories | Japanese Cuisine |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
050-5600-7472 |
| Reservation Availability |
Reservations available
ご予約の変更、キャンセル等は事前にお電話下さいませ。 |
| Address |
東京都中央区銀座3-12-9 1F |
| Transportation |
3 minutes from Hibiya Line, Toei Asakusa Line, Higashi Ginza Station 165 meters from Higashi Ginza. |
| Opening hours |
|
| Budget |
￥15,000～￥19,999 ￥6,000～￥7,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥20,000～￥29,999￥6,000～￥7,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （JCB、AMEX、VISA、Master、Diners） Electronic money Not Accepted QR code payment Not Accepted |
| receipt |
Invoice-compliant receipts can be issued Registration NumberT1010001190870 *For the latest registration status, please check the IRS Invoice System Qualified Invoice Issuing Business Publication website or contact the restaurant. |
| Table money/charge |
夜１０％ |
Seats/facilities
| Number of seats |
18 Seats （ 6 seats at counter, 8 seats at table, 4 seats in private room） |
|---|---|
| Private dining rooms |
OK For 4 people 1 private room available for up to 4 people |
| Private use |
OK |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
not allowed |
| Space/facilities |
Comfortable space,Counter |
Menu
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu),Wine |
|---|---|
| Food |
Particular about fish |
Feature - Related information
| Occasion |
Business |With friends/colleagues This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
Secluded restaurant |
| Service |
(Surprise) Party accommodations(Birthday plate) |
| With children |
Reservations must be made by elementary school students or older who can enjoy the regular course. |
| The opening day |
2011.8.1 |
| Phone Number |
03-6264-2646 |
| Remarks |
*Customers making online reservations* Please note that if the listed phone number or email address is not in use and we cannot contact you, we may decline your reservation. . Ginza Kudo Junya Kudo is the owner/chef Sister restaurants [Tokikami] [Nikuuchiyama] Currently closed |
すごく久しぶりにお邪魔しました。本当においしいですね。やはりここのタイ茶漬けは最高です。個室での会食でしたが、今日も最高でした。先付から白子のおいしい先付。おいしい青菜とともにいただきます。みそだれもおいしかったです。次がとても有名なゴマ豆腐。これが最高。おいしいみそだれがとてもおいしかった。
そしておいしいお椀です。これも最高でしたね。非常においしいかった。最高でした。
次に本マグロです。これが本当においしかった。芸術的な一品でしたね。そして次にわかさぎのいそべあげ、これは本当においしい。芽キャベツ、そしてタコの揚げ物も最高。
それから鰆、生うに、ふきのとうのおいしい逸品です。おいしいもずく、も最高でございました。
そして、美味しい山形牛のサーロイン、まいたけと一緒にあえてあります。とてもおいしかったです。牛のサーロインなのですが和え物になっていて最高。そして最後は名物タイ茶漬け。やっぱりこれがここの名物。最初はさしみで、次にご飯の上にのせて最後は茶漬け
最後はイチゴのデザート、最高でした。