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Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Bankaku Sou Hompo Mitsukoshi Ginza Ten
|
|---|---|
| Categories | Senbei (Rice cracker) |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
03-3566-8035 |
| Reservation availability |
Reservations available |
| Address |
東京都中央区銀座4-6-16 銀座三越 B2F |
| Transportation |
164 meters from Ginza. |
| Opening hours |
Hours and closed days may change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Average price（Based on reviews） |
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted |
Seats/facilities
| Private rooms |
Unavailable |
|---|---|
| Non-smoking/smoking |
− |
Feature - Related information
| Occasion |
|
|---|---|
| Website |
【店名】坂角総本舗 三越銀座店
【注文内容】ゆかり
【感想】
贅沢なるものに触れると、魂が豊かなる。その真実を知るならば、坂角総本舗の一口の味わいに耳を傾けよ。それは、極上の天然海老が織りなす至福の瞬間、＜ゆかり＞と名づけられた幻想的なる海老せんべいの調べだ。
この＜ゆかり＞は、季節の恵みとして贈られる最も美しい海老がその素材であり、その鮮度は極限に迫るもの。海から取り出された直後、氷締めや船上凍結によりその鮮度を封じ、厳選された海老が工場に運ばれる。その瞬間、一粒一粒が希少な宝石と化す。
海老を極限まで味わうため、＜ゆかり＞には贅沢にも約7割もの天然海老がふんだんに使われている。その繊細なる身が、せんべいの表面に輝きを添え、焼き上げられるとき、海老の香りが官能的なる饗宴を紡ぎ出す。焼き立てのせんべいから放たれる香りは、まさに海の波音と共に舞い踊る。
ひと口食すれば、口いっぱいに広がる海老の旨みと香り。その繊細なる舌触りが、心の深部にまで響き渡る。贈り物としても絶妙なる＜ゆかり＞は、受け取る人々の心を温かく包み込むことだろう。そんな至福の時刻を求めるならば、坂角総本舗への足取りを躊躇うことなかれ。
【店舗情報追記】
坂角総本舗は、日本を代表する老舗の一つであり、その伝統と品質は高く評価されている。特に、＜ゆかり＞はその代表作の一つであり、贈答品としても人気が高い。坂角総本舗の創業からの歴史と、伝統の技術が結集した、極上の味わいを求めるならば、店舗に訪問することをお勧めする。