Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
Nagoya Meibutsu Misokatsu Yabaton
(名古屋名物 みそかつ 矢場とん)- Nearest station：
- Categories：
-
- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Monday
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Nagoya Meibutsu Misokatsu Yabaton（Nagoya Meibutsu Misokatsu Yabaton）
|
|---|---|
| Categories | Tonkatsu (Pork cutlet)、Katsu-don (Pork Cutlet Bowl)、Shabu Shabu (Japanese Steamboat) |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
03-3546-8810 |
| Reservation Availability |
Reservations available
混雑時は１時間のご利用とさせて頂きます。予めご了承のほどお願い申し上げます。 |
| Address |
東京都中央区銀座2-11-2 銀座大作ビル |
| Transportation |
1 minute walk from Exit 11 of Ginza 1-Chome Station on the Tokyo Metro Yurakucho Line 269 meters from Ginza Itchome. |
| Opening hours |
|
| Budget |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥2,000～￥2,999￥2,000～￥2,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） Electronic money Accepted （Transportation electronic money(Suica)） |
Seats/facilities
| Number of seats |
115 Seats |
|---|---|
| Private dining rooms |
OK For 6 people |
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
not allowed |
Menu
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu),Wine |
|---|
Feature - Related information
| Occasion |
With family/children |With friends/colleagues This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| With children |
Kids are welcome |
| Website | |
| PR for restaurants |
1 minute from Ginza 1-Chome Station ◆ Enjoy Nagoya's specialty "miso katsu" made with high-quality pork in a cozy space!
Yabatan, a Nagoya specialty, has been in business for over 70 years. We use carefully selected high-quality pork and serve misokatsu, which is prepared using a special cooking method. We also have a w |
銀座一丁目が最寄駅の『矢場とん』を訪問。名古屋名物 "みそかつ" の専門店だ。
✔︎極上リブ鉄板とんかつ御膳（2,290円）
※クーポンで味噌汁を豚汁にチェンジ
10分で着膳。熱々の鉄板に載ったとんかつ。その上から味噌ダレをドバッとかける。立ち昇る湯気。なんて豪快な料理なんだ。とんかつを塩で食べる人は引くかもしれないが、ソース派のワタシはそんなに気にならない。
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２cm近い厚みのあるお肉は柔らかく、脂身には甘みがあって美味しい。味噌ダレが付いても衣が剥がれにくいのがいい。
その味噌ダレは、赤味噌をベースとしながらも濃過ぎず、しつこさも感じない。この塩梅が見事だと思うし、永く愛されている理由なのかもしれない。
とんかつの下に敷かれているキャベツは湯気と味噌ダレでしんなりと。実はこれがいい。このメニューには普通の皿のもあるが、しんなりキャベツと味噌ダレの相性の良さを楽しめる鉄板メニューの方をオススメしたい。
味噌ダレに飽きてくる後半はマヨネーズ（有料：55円）とカラシを付けて味変を楽しみ、ご飯（白米と五穀米の２種類あり）とキャベツを１回ずつおかわりしてご馳走さま。なかなかインパクトのある料理だった。