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Hak koku

(はっこく)
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41 - 60 of 844

4.0

per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2023/05Visitation2th

前よりちょっと落ちた、、、?????

感動の突先から始まる

銀座
はっこく
30,000-39,999

2回目の訪問!

突先を食べた時に美味しすぎて
涙が出そうになった

ひとつずつこだわってて美味しい。
初...

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3.8

per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2023/05Visitation1th

25貫コース食べに大阪から来た


東京・銀座【鮨はっこく】
@hakkoku.jp

カフェ→ @yk_mg22
ラーメン→ @zen.ramen98

他の寿司→#大阪グルメ日記お寿司

東京一人旅!!

...

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4.0

JPY 20,000~JPY 29,999per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2023/05Visitation1th

つまみなしで輝く鮨と付け合わせ

つまみがないことで有名なはっこく。以前は鮨30貫だったそうですが今は25貫になっています。
ざっくりと白身/貝類→まぐろ→より脂の多いものと言った流れで、そこまで鮨に慣れていない私でもうっすらとスト...

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3.4

JPY 20,000~JPY 29,999per head
  • Cuisine/Taste3.4
  • Service3.5
  • Atmosphere3.5
  • Cost performance3.4
  • Liquor/Drinks3.0
2023/05Visitation1th

ふだんお寿司屋さんで写真は撮らないけれど記録用に…忘れてしまい全部は撮ってないです。
一つ一つのシャリが小さく、全部で25貫でした^_^

あじがすごく好きで、美味しかったです。
ほたるいか、...

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4.1

per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2023/04Visitation15th

銀座のお鮨 はっこく 再訪問です。

今日は大将カウンターを貸切で
気兼ねなくいただきました。

25巻の握りは圧巻で
初めてきた人も喜んでました。

最初の挨拶がわりの突先で心を掴ま...

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4.6

JPY 30,000~JPY 39,999per head
  • Cuisine/Taste4.9
  • Service4.5
  • Atmosphere4.4
  • Cost performance4.5
  • Liquor/Drinks5.0
2023/04Visitation3th

今回も佐藤さんのカウンターで食事しました。
握り25貫全部美味しかったです。今回のベストは鯛と鮪!
日本酒とのペアリングも完璧でした。
佐藤さんとスタッフと隣のお客さんのおかげで、今回も楽しい時...

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3.5

per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2023/04Visitation1th

二番手の方の握りでした。
清潔感もあり、感じ良かったです。
思ったより酢飯も優しい味でした。

全体的に美味しかったですが、
バーニャカウダとピーマンと塩昆布か何かは
なくてもよいかなと思...

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4.0

per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2023/04Visitation2th

海外からのゲストへも楽しい時間を提供されているお店だと思います。お部屋は三つでそれぞれのカウンターに職人さんがおひとり。
品数はとても多いです。
お腹をしっかりすかせていきましょう。
ご馳走さま...

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4.2

JPY 40,000~JPY 49,999per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2023/03Visitation1th

はっこくさんへ

まだ若めの大将が
一生懸命握って下さいました✨
外国客の方がほとんどでした!

すごい握りの数でたくさん
お寿司を堪能できました!!

最後までしっかりといただきま...

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3.8

JPY 20,000~JPY 29,999per head
  • Cuisine/Taste4.0
  • Service4.0
  • Atmosphere3.6
  • Cost performance4.3
  • Liquor/Drinks3.9
2023/03Visitation1th

ブロンズ 国際化し変わりゆく銀座 海外の方の銀座寿司デビューにいいと思います!

まず驚いたのはカウンターに日本人は私一人だけ
台湾と香港の方のようです
日本に来たら名店に行きたい気持ちはよくわかります
終始母国語で大盛り上がり
スマホで普通に話しもします
板さんに酒も勧...

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4.6

JPY 30,000~JPY 39,999per head
  • Cuisine/Taste4.8
  • Service4.5
  • Atmosphere4.4
  • Cost performance4.5
  • Liquor/Drinks5.0
2023/03Visitation2th

美味しい25貫の握り

2回目のはっこくさんへの訪問でした。
夜6時からスタートのオマカセコース。今日は佐藤さんにお任せ致しました。
今回のはっこくさんも美味しかったです。突先から玉まで、漏れなく美味しくて、特に日本酒と...

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5.0

per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2023/01Visitation1th

お仕事の仲間と。
こりゃーうまい、、
赤酢のシャリも、新鮮でとろけたり歯応えがあったりのネタも最高でした。
この価格帯のお寿司屋さんは初めてでしたが、一流に触れてとにかく人生観変わるような経験と...

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4.2

JPY 20,000~JPY 29,999per head
  • Cuisine/Taste4.2
  • Service4.1
  • Atmosphere4.3
  • Cost performance4.1
  • Liquor/Drinks4.3
2023/01Visitation1th

銀座「はっこく」さん、海外の観光客の方が大勢いらっしゃる、気鋭のお寿司を頂く

以前から一度いってみたかった銀座「はっこく」さん、とかみで修行された大将のお店です。

とかみ系はやま幸の鮪を贅沢に使った握りが象徴ですが、本日はお昼の20貫コースで、握りメインで多少お野菜ものが...

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4.2

per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2023/01Visitation1th

下書き

赤酢で酸味あるのに感動が無いんだな
25貫を減らして
もっと旬のものを食べたい感じ

ネタが水っぽい
穴子、ハマグリなど

白エビと墨烏賊あたりは
寝かせた感があって苦手...

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4.0

per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2023/01Visitation1th

店はとても贅沢な作りでカウンター三室。
初訪問。大将のカウンターでコースを楽しみました。
つまみなし、基本にぎりのみ。

合間に蒸し野菜やピーマンのシンプルなつまみ。
握りだけで良い塩梅にお...

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3.8

JPY 30,000~JPY 39,999per head
  • Cuisine/Taste3.7
  • Service4.2
  • Atmosphere3.6
  • Cost performance3.8
  • Liquor/Drinks4.0
2022/12Visitation1th

2022年の締め括りはこちらで。銀座鮨百名店にしてBRONZE認定店。ただし注意点あり

2022年最後のレビューはこちら。こちら、かなり前にOMAKASEで予約可能の通知が来たので、すわ、ということでとりあえず予約を入れた次第。今年は本当に大変な年でもあったので、ちょっとした自分への慰労...

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4.6

JPY 30,000~JPY 39,999per head
  • Cuisine/Taste4.7
  • Service4.5
  • Atmosphere4.5
  • Cost performance4.2
  • Liquor/Drinks5.0
2022/12Visitation1th

25個のうまいにぎり、嬉しい、完璧

18時から始まるディナーで予約して訪店しました銀座の『はっこく』。
この日は三輪さんのオマカセコースで。

にぎり25個全部美味しかったです。突先から玉まで、残念なにぎりまったくない。特に、あん...

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3.5

JPY 30,000~JPY 39,999per head
  • Cuisine/Taste3.5
  • Service3.5
  • Atmosphere3.5
  • Cost performance3.5
  • Liquor/Drinks3.5
2022/12Visitation1th

超一流と並の一流との間には見えざる高き壁が有るのだ、の巻

水曜日の夜です。

銀座六丁目です。

今夜はこちらの″はっこく″さん。
赤酢のシャリだとかツマミなしだとかの噂が耳に入るたびに、どんどん後回しにしていたお鮨屋さん。

それが先月だった...

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3.5

JPY 40,000~JPY 49,999per head
  • Cuisine/Taste3.8
  • Service2.8
  • Atmosphere3.8
  • Cost performance2.3
  • Liquor/Drinks2.3
2022/12Visitation1th

この日は、会社のメンバーと忘年会という事で行って来た。

はっこくさんの名前は前から存じ上げてたけどまだお伺いした事無かったので楽しみにしながら、この日は初訪問。

場所は、前にも伺ったことの...

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4.7

JPY 30,000~JPY 39,999per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2022/11Visitation1th

銀座の寿司(鮨)の礎であるべき次世代の握りが食べられる

食べログでも各種メディアでも有名なはっこくさんにやっと訪問することができました。
しかも、佐藤親方が握る場所で。

こちらのお店は握りのみ(一部付け合わせの野菜がある程度でつまみなし)のコースと...

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Restaurant information

Details

Restaurant name
Hak koku
Categories Sushi
Phone number (for reservation and inquiry)

03-6280-6555

Reservation Availability

Reservations Only

予約希望日の2ヶ月前より予約可
※ご予約は予約専用サイトより承っております

Address

東京都中央区銀座6-7-6 ラペビル3階

Transportation

Subway Ginza Line/Hibiya Line Ginza Station

206 meters from Ginza.

Opening hours
  • ■ 営業時間
    17:30~20:30(最終入店)
    ※ランチ営業は2020年3月末をもって終了いたしました。

    ■ 定休日
    日曜・祝日・不定休
Budget

¥30,000~¥39,999

Budget(Aggregate of reviews)
¥30,000~¥39,999¥20,000~¥29,999

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Method of payment

Credit Cards Accepted

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

Electronic money Not Accepted

Table money/charge

サービス料10%

Seats/facilities

Number of seats

18 Seats

( 6-seat counter x 3 rooms)

Private dining rooms

not allowed

Private use

not allowed

Non-smoking/smoking

No smoking at all tables

Parking lot

not allowed

Space/facilities

Stylish space,Counter,Free Wi-Fi available

Menu

Drink

Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu),Wine

Food

Particular about fish

Feature - Related information

Occasion

Alone

This occasion is recommended by many people.

Dress code

Please refrain from wearing perfume.

The opening day

2018.2.3