Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
- Nearest station：
- Categories：
-
- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Wednesday、Sunday
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Aoyama Shanwei
|
|---|---|
| Categories | Chinese、Izakaya (Tavern)、Sichuan Cuisine |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
050-5596-1083 |
| Reservation Availability |
Reservations available
お席は基本予約の時間から2時間制です。当日人数様減る場合はテーブルチャージ代として1名￥2000頂きます。 |
| Address |
東京都中央区銀座7-12-5 銀星ビル 1F |
| Transportation |
5 minutes walk from Exit A2 of Ginza Subway Station 6 minutes walk from Shimbashi Station on the Ginza Subway Line 7 minutes walk from JR Shinbashi Station 1 minute walk from Courtyard Marriott Ginza Tobu Hotel 1 minute walk from Mitsui Garden Hotel Ginza Premier *Business hours will change in the future It may be shortened at any time. 329 meters from Higashi Ginza. |
| Opening hours |
|
| Budget |
￥1,000～￥1,999 ～￥999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥4,000～￥4,999￥1,000～￥1,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） Electronic money Accepted QR code payment Accepted (PayPay、au PAY) |
| Table money/charge |
チャージ料なし |
Seats/facilities
| Number of seats |
20 Seats |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
OK Up to 20 people |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
not allowed |
| Space/facilities |
Comfortable space,Sofa seats,With power supply |
Menu
| Set menu |
All you can drink, All you can drink set-menus of three hours or more |
|---|---|
| Drink |
Japanese spirits (Shochu),Wine,Cocktails |
Feature - Related information
| Occasion |
With family/children |Girls only party This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
Secluded restaurant |
| With children |
Kids are welcome(Babies are welcome,Preschool children are welcome,Elementary school students are welcome),Baby strollers accepted |
| Dress code |
None at all |
| Website | |
| Phone Number |
03-6260-6996 |
| Remarks |
[Affiliated stores] Bacana Demais (Churrasco) https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13131126/ Super Bacana Ginza (Churrasco) https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13197634/ Aoyama Shanway Kagurazaka (Teppan Chinese) https://tabelog.com/tokyo/A1309/A130905/13214283/ Aoyama Shanway Shibuya (Teppan Chinese) https://tabelog.com/tokyo/A1303/A130301/13248932/ |
この日も猛暑。あぢー。
9月いっぱいまでのスペシャルコースとして
「夏の大フカヒレ姿煮と麻辣料理コース（税込10000円）」と言うコースがあったので、それを予約し、オッさん3人で訪問。
なんか、辛いのと贅沢フカヒレ食べておいたら夏バテ予防になりそうな気もする。
友人は「ビール（税込720円）」、僕は「ハイボール（税込660円）」で乾杯。銀座にしてはリーズナブルで有難い。
初っ端に立派なサイズの「牡丹海老の紹興酒漬け」が出てきた。
紹興酒がじっくり染み込んでいて牡丹海老が甘い。美味いな、これ。
続いて前菜。お酒のおつまみにもってこいの二品。
「真蛸の檸檬オイル辛味和え」…蛸の食感と少しの辛味が美味い。
「いろいろきのこの花椒醤油漬け」…体に良さそうな一品。椎茸やらエノキ、シメジなど色々のキノコが酒に合う。
おお！もうここで、今回のコースのウリのメインである「大フカヒレ姿煮」ご登場！…本来ひとり100g程度らしいが、今日は3人で400gもあるんだそう…プチ幸せ。とろみあるタレも美味いし、このコースを頼んで正解。シャキッと食感の青梗菜も美味しい。つい白いご飯が欲しくなりタレに入れて食べることに…危険だな、この段階でご飯食べると、この後腹パンにならないと良いけど…。
続いてはシャンウェイ名物の「毛沢東スペアリブ」…骨付きスペアリブに唐辛子、フライドガーリック、クミン、乾燥した海老チップなどがかけられた食べ応えある一品。ビニール手袋まで用意されていて助かる。スペアリブを手で持ってガブリと噛り付く。味は間違いない。帰り際、友人が残ったこのスパイスをビニールに入れてもらって帰った。確かにこれを麺とかに掛けても美味しそう。
「天使のエビと香菜(シャンツァイ)の麻辣炒め」…少し上海スペアリブと似た味かも。海老好きだから良いけれど…。
「シャンウェイ風四川麻婆豆腐」…なるほど、麻婆豆腐まで出るんだ。最後に炒飯が出るので、ここでは麻婆豆腐をそのままご飯なしでいただく。麻も辣も辛さも痺れもさほどではないけれどちゃんと美味しい。
「黒毛和牛と丸ごとピーマンの豆鼓炒め」…和牛はやや肉質硬め…。味はこってり目。
「湖南風 黒炒飯」…この店の〆はやっぱりこれでなきゃ。富麗華の黒炒飯も美味しいけれど、この店のたまり醤油と青葱のシンプルな炒飯はなんだか落ち着く。
デザートは「杏仁豆腐」…普通に美味しい。
フカヒレ入荷の確認が必要なので行く予定の4日前までに予約が必要。
全体的にいい具合に辛くてスパイシー。
この特別コースは2023年9月30日までらしいので、夏バテしそうだなぁ、もう既に夏バテだぁ、と思う人は試してみて。
じんわり、良い汗かきます。