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お店の雰囲気とシェフの心遣いがとても良いお店。
カウンターは、広々としたキッチンを向いて。とても綺麗にお手入れされたキッチンはとても気持ちよいですね。
ワインペアリングのセレクションも、お料理より...
美味しい。本当に美味しかった。。
毎日こだわりの食材を見極めお料理を出す、メニューはきめられない。そんなシェフのお気持ちが分るお料理でした。本当にどれも完璧な調理…美味しさにため息が出ました。久しぶ...
食べログ★3.86
・2023年 Top 1000
【レストラン ラフィナージュ】
さんにお伺いさせていただきました、
場所は、銀座になります、綺麗な雑居ビルの2階です
内装は、白基...
友人のお誕生日会で新規開拓いたしました！
ギンザシックスの横、喫茶トリコロールの通りです。
素敵なサプライズ☆アミューズから始まり、
前菜、お魚、お肉、デザートと、ひとつひとつが
とても丁...
クリスマス前に二人で訪れて、旬の食材を利用した、シェフおまかせのランチコースを食べました。
旬を迎えた食材をランチコースに仕立てたコースの内容
アペリティフアミューズ：京鴨のミニパテドカンパー...
オーナーシェフの高良康之氏はポール・ボキューズ、南部亭、レカンの料理長を経て、2018年10月にこのお店をオープン、全国各地から仕入れる生産者の顔がわかる食材を、フランス料理に仕上げる。店内はカウンタ...
amuse bouche 2品
トマトのジュレをまとった帆立貝とアオリイカのタルタルソース
江戸前穴子のフリットとワイルドライス、スパイスの香るソース
常磐産スズキのポワレ、シャルド...
銀座 『 ラフィナージュ 』
ここで流れる時間はまさに上質。
銀座レカン総料理長をはじめ,絢爛たる経歴を誇る高良シェフの料理とおもてなしにただただ感動した。
トップ画は...
6/28 銀座「ラフィナージュ」総集編
(ゴエミヨ17/20. ミシュラン一つ星)
3度目の「ラフィナージュ」
2年前の2月、コロナ前の最後の東京のレストランも…ここ「ラフィナージュ」だっ...
こちら【ラフィナージュ】は、上質で本物の日本のフランス料理を味わえる一軒です。
銀座駅 A5出口から徒歩約1分の場所にあります。
銀座交差点、日産ギャラリーの裏手、石畳の趣きあるあづま通りに、...
【ポイント】
シェフ・高良康之氏は銀座レカンなど様々なフレンチの名店で料理長を務めてこられた実力派
日本全国各地から直接仕入れた食材を使った渾身のお料理たち
店内は白とグレーを貴重とした上質で洗...
Visited for lunch on a holiday. I found this store's location on a map, but the entrance was a littl...
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Resutoran Rafinaju
|
|---|---|
| Categories | French |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
050-5597-6471 |
| Reservation Availability |
Reservations available
前々日のキャンセルに関しまして、お食事代金の25％ |
| Address |
東京都中央区銀座5-9-16 GINZA-A-5 2F |
| Transportation |
5 minutes walk from Ginza station 212 meters from Ginza. |
| Opening hours |
|
| Budget |
￥30,000～￥39,999 ￥10,000～￥14,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥30,000～￥39,999￥10,000～￥14,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted Electronic money Not Accepted QR code payment Not Accepted |
| Table money/charge |
サービス料10% |
Seats/facilities
| Number of seats |
20 Seats （ 8 counter seats, 12 table seats） |
|---|---|
| Maximum party size | 16people（Seating） |
| Private dining rooms |
OK For 2 people、For 4 people、For 8 people Table seating can be turned into a reserved room for 8 people.Private dinner for 12 people is also possible. |
| Private use |
OK |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
not allowed |
| Space/facilities |
Stylish space,Comfortable space,Counter |
Menu
| Drink |
Wine,Particular about wine |
|---|
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Service |
(Surprise) Party accommodations,Sommelier |
| With children |
Kids are welcome
Please contact us by phone Lunch: Elementary school students and above can be served in private rooms Dinner: High school students and above |
| Dress code |
Although we do not have a strict dress code, please refrain from coming to the store wearing shorts and sandals for men. Recommended smart casual |
| Website | |
| The opening day |
2018.10.8 |
| Phone Number |
03-6274-6541 |
アミューズの始まりは、ピクルスとパテ
酸味とほどよい苦みでじわじわ食欲が湧いてくる
心地よいスタート
熱々のトーストにたっぷりのバター
濃密なバターの香りに身悶えした
調理されたホワ...