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ナージュだか美味しい : Resutoran Rafinaju

Official information

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Michelin Tokyo 1 star

Resutoran Rafinaju

(レストラン ラフィナージュ)
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3.9

¥20,000~¥29,999per head
  • Cuisine/Taste3.9
  • Service3.9
  • Atmosphere4.0
  • Cost performance4.5
  • Liquor/Drinks4.1
2022/10Visitation1th

3.9

  • Cuisine/Taste3.9
  • Service3.9
  • Atmosphere4.0
  • Cost performance4.5
  • Liquor/Drinks4.1
JPY 20,000~JPY 29,999per head

ナージュだか美味しい

オーナーシェフの高良康之氏はポール・ボキューズ、南部亭、レカンの料理長を経て、2018年10月にこのお店をオープン、全国各地から仕入れる生産者の顔がわかる食材を、フランス料理に仕上げる。店内はカウンタ6席とテーブルが3卓、オープンキッチンでシェフの仕事ぶりがみえる。

◆たらのブランダード一口コロッケ
◆オマール泡ソース、うにペースト、赤パブリカ
◆ズワイ蟹のエフィロッシェとアヴォガド、キャビアのハーモニー
◆フォアグラとドライイチジクのパヴェ
◆蝦夷アワビのポワレとセップ茸リゾット
◆大分県産キハダのプレゼ、松茸香るソース
◆完全放牧牛ジビーフのローストと赤ワイン香るコンソメソース
◆若のりとココナッツのソルベハーモニー
◆クレームダンジェとピオーネのコンポートのコンポジション

見た目も美しく、素材の良さが光る。ワインも美味しく、お値段も比較的リーズナブル。いいお店だ

  • Resutoran Rafinaju - たらのブランダード一口コロッケ

    たらのブランダード一口コロッケ

  • Resutoran Rafinaju - オマール泡ソース、うにペースト、赤パブリカ

    オマール泡ソース、うにペースト、赤パブリカ

  • Resutoran Rafinaju - ズワイ蟹のエフィロッシェとアヴォガド、キャビアのハーモニー

    ズワイ蟹のエフィロッシェとアヴォガド、キャビアのハーモニー

  • Resutoran Rafinaju - フォアグラとドライイチジクのパヴェ

    フォアグラとドライイチジクのパヴェ

  • Resutoran Rafinaju - 蝦夷アワビのポワレとセップ茸リゾット

    蝦夷アワビのポワレとセップ茸リゾット

  • Resutoran Rafinaju - 大分県産キハダのプレゼ、松茸香るソース

    大分県産キハダのプレゼ、松茸香るソース

  • Resutoran Rafinaju - 完全放牧牛ジビーフのローストと赤ワイン香るコンソメソース

    完全放牧牛ジビーフのローストと赤ワイン香るコンソメソース

  • Resutoran Rafinaju - 若のりとココナッツのソルベハーモニー

    若のりとココナッツのソルベハーモニー

  • Resutoran Rafinaju - クレームダンジェとピオーネのコンポートのコンポジション

    クレームダンジェとピオーネのコンポートのコンポジション

  • Resutoran Rafinaju -
  • Resutoran Rafinaju -
  • Resutoran Rafinaju -
  • Resutoran Rafinaju -
  • Resutoran Rafinaju -
  • Resutoran Rafinaju -
  • Resutoran Rafinaju -

Restaurant information

Details

Restaurant name
Resutoran Rafinaju
Categories French
Phone number (for reservation and inquiry)

050-5597-6471

Reservation Availability

Reservations available

前々日のキャンセルに関しまして、お食事代金の25%
前日のキャンセルに関して、お食事代金の50%
当日のキャンセルに関して、お食事代金の100%をご請求させて頂きます。

Address

東京都中央区銀座5-9-16 GINZA-A-5 2F

Transportation

5 minutes walk from Ginza station

212 meters from Ginza.

Opening hours
  • Mon

    • Closed
  • Tue

    • 12:00 - 15:30

      (L.O. 13:30)

    • 18:00 - 22:00

      (L.O. 20:00)

  • Wed

    • 12:00 - 15:30

      (L.O. 13:30)

    • 18:00 - 22:00

      (L.O. 20:00)

  • Thu

    • 12:00 - 15:30

      (L.O. 13:30)

    • 18:00 - 22:00

      (L.O. 20:00)

  • Fri

    • 12:00 - 15:30

      (L.O. 13:30)

    • 18:00 - 22:00

      (L.O. 20:00)

  • Sat

    • 12:00 - 15:30

      (L.O. 13:30)

    • 18:00 - 22:00

      (L.O. 20:00)

  • Sun

    • 12:00 - 15:30

      (L.O. 13:30)

    • 18:00 - 22:00

      (L.O. 20:00)

  • ■ 定休日
    第3火曜
Budget

¥30,000~¥39,999

¥10,000~¥14,999

Budget(Aggregate of reviews)
¥30,000~¥39,999¥10,000~¥14,999

Check the distribution of amounts spent

Method of payment

Credit Cards Accepted

Electronic money Not Accepted

QR code payment Not Accepted

Table money/charge

サービス料10%

Seats/facilities

Number of seats

20 Seats

( 8 counter seats, 12 table seats)

Maximum party size

16people(Seating)
Private dining rooms

OK

For 2 people、For 4 people、For 8 people

Table seating can be turned into a reserved room for 8 people.Private dinner for 12 people is also possible.

Private use

OK

Non-smoking/smoking

No smoking at all tables

Parking lot

not allowed

Space/facilities

Stylish space,Comfortable space,Counter

Menu

Drink

Wine,Particular about wine

Feature - Related information

Occasion

With family/children

This occasion is recommended by many people.

Service

(Surprise) Party accommodations,Sommelier

With children

Kids are welcome

Please contact us by phone Lunch: Elementary school students and above can be served in private rooms Dinner: High school students and above

Dress code

Although we do not have a strict dress code, please refrain from coming to the store wearing shorts and sandals for men. Recommended smart casual

Website

http://laffinage.jp

The opening day

2018.10.8

Phone Number

03-6274-6541