Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
- Nearest station：
- Categories：
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- Budget：
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Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Yakiniku To Kasuudon Ryuunosu
|
|---|---|
| Categories | Yakiniku (BBQ Beef)、Teppanyaki、Horumon (BBQ Offel) |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
050-5589-6424 |
| Reservation Availability |
Reservations available |
| Address |
東京都中央区銀座7-2-8 |
| Transportation |
5 minutes walk from Tokyo Metro Ginza Station C2 exit, 5 minutes walk from JR Shinbashi Station Ginza exit 364 meters from Ginza. |
| Opening hours |
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| Budget |
￥6,000～￥7,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥5,000～￥5,999￥1,000～￥1,999
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| Method of payment |
Credit Cards Accepted Electronic money Accepted QR code payment Accepted |
Seats/facilities
| Number of seats |
38 Seats （ 4 seats at table (1 semi-private room) / 20 seats at counter / 4 counters for 2 people / 3 counters for 2 to 4 people / 3 waiting counters） |
|---|---|
| Maximum party size | 15people（Seating）、20people（Standing） |
| Private dining rooms |
OK For 4 people |
| Private use |
OK |
| Non-smoking/smoking |
Smoking / Non-smoking area separated Please check with the restaurant before visiting as the law regarding passive smoking countermeasures (revised Health Promotion Law) has been in effect since April 1, 2020 and may differ from the latest information. |
| Parking lot |
not allowed |
| Space/facilities |
Stylish space,Comfortable space,Wide seat,Counter |
Menu
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu),Wine,Cocktails,Particular about wine |
|---|
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| With children |
Kids are welcome |
| Website | |
| The opening day |
2020.12.21 |
| Phone Number |
03-3572-2409 |
| Remarks |
◎“Ryu no Su” online shopping site◎ [Specialty Kasu Udon], [Homemade Abura Kasu], etc. are delivered directly from Habikino, Osaka, the “Mecca of Meat”! You can enjoy the taste of "Dragon's Nest" at home♪ 《Products available》 *Osaka's last B-class gourmet specialty Kasu udon *Manufactured in-house by Habikino Magic ingredient Aburakasu *Homemade domestically produced high-quality beef tendon slowly stewed Stewed Beef Tendon *Delicacy Smoked Horsemeat Traditional Flavor Saiboshi ☆Please see the mail order homepage for details. http://ryu-nosu.shop-pro.jp/ |
お店の前は何度も歩いていて、かすうどんが好きなのでかなり気になっていました。機会が合って龍の巣さんに伺いました。
焼肉とかすうどん龍の巣さんは2001年（平成13年）に大阪の心斎橋で創業したお店のようです。その後、大阪、東京、福岡に12店舗を展開しているお店です。
関東圏にはスタンダードなメニューとして、かすうどんはないと思います。情報・流通過多の現代でも、関東圏でかすうどんを食べる機会は少なく、食べたことがない人知らない人がほとんどかなぁと思います。関東圏では興味の対象にもならないと思います。
大阪のなんばで初めてかすうどんを食べたとき、あまりに美味過ぎて感動しました。その日以来、大阪に行ったらかすうどんを食べるようになりました。
「かす」を準備するのに手間がかかるのでしょう。大阪であっても、うどん屋さんならどこでも普通に食べられるメニューではないと思います。逆にかすうどんを売りにしているうどん屋さんがあったりします。
そんな中で大阪で焼肉屋さんのメニューに唐突にかすうどんがあるのを目にしましたしました。焼肉屋さんは仕入れの都合から「かす」を作りやすいのかなぁと想像します。焼肉の〆やごはん代わりに大阪の人はうどんが食べたくなるのでしょうか。「かす」作ればかすうどん出せるなぁ！となったのかなと想像しています。
大阪ではたまに見かけるかなと思う焼肉とかすうどんのお店の一つが今回伺った龍の巣さんだと思います。龍の巣さんの焼肉はとても美味しいです。久しぶりに食べてやっぱりかすうどん美味しいなぁと思います。
関東圏でもかすうどんが一般的になったら嬉しいです。