Review list : Egoiste cuisine francaise

Official information

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Counter French cuisine created by chef and customer

Egoiste cuisine francaise

(Egoiste cuisine francaise)
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1 - 20 of 38

5.0

per head
  • Cuisine/Taste5.0
  • Service5.0
  • Atmosphere5.0
  • Cost performance5.0
  • Liquor/Drinks5.0
2024/05Visitation1th

何度も伺いたい

ずっと伺ってみたいと思っていたレストランにやっと行くことができました。
HPを拝見してて少し敷居の高いところと思ってましたが、実際には全く違っていました。
カウンター越しにテキパキとお料理を作るシ...

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4.0

JPY 20,000~JPY 29,999per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2023/10Visitation1th

Egoiste(エゴイスト)は銀座のフランス料理店だ。良い素材を確かな技術で調理している。

銀座四丁目の交差点から少し離れた路地の小さな建物に在る。6席のカウンターを二人で回している。落ち着いた...

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3.7

per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2023/10Visitation1th

とても居心地の良い、素敵な店主さん。
お陰でお肉の種類や食材をたくさんの選択肢から選ぶのも、もっと楽しくなってしまいます。

お味も美味しいです。
絶対にまた来たくなります。

コスパが良...

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4.5

per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2023/05Visitation1th

その日に入った新鮮な高級食材を、好みに合わせて、シェフの独創性あふれるアレンジで極上のフレンチに仕上げるワザは、もはや芸術。そしてそのお料理の過程もカウンターで楽しむことができます。メインはもちろん、...

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4.5

JPY 20,000~JPY 29,999per head
  • Cuisine/Taste4.5
  • Service4.5
  • Atmosphere4.0
  • Cost performance4.5
  • Liquor/Drinks4.5
2023/04Visitation4th

アレンジ自由☆

お気に入りの創作カウンターフレンチ。

毎回様々な食材を、好きな調理法や楽しいアレンジ提案で楽しませてくれます。

今回はスタンダードなコースを選択しました。

飛び魚とキャビア、サワーク...

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4.5

JPY 20,000~JPY 29,999per head
  • Cuisine/Taste4.5
  • Service4.5
  • Atmosphere4.0
  • Cost performance4.5
  • Liquor/Drinks4.5
2023/02Visitation3th

行く度、満足度アップ

お気に入りのカウンターフレンチ☆

基本コースはあるものの、選りすぐりの食材から自分の好きな物を好きな調理法で作ってもらえます。

⚫︎高濃度カカオのショコラ

⚫︎キャビア、マグロのタル...

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4.4

JPY 20,000~JPY 29,999per head
  • Cuisine/Taste4.3
  • Service4.3
  • Atmosphere4.5
  • Cost performance4.6
  • Liquor/Drinks-
2022/12Visitation1th

個人的に気に入ったお店( ´艸`)

前よりだいぶ仕事が忙しくなり少なくなった外食へ。
空いてる中で1番気になった店を予約しました( ´艸`)

連れがそこまで食べない相手だったので数が多いコースより少なく素材が高級な方を選びました...

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4.8

per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2022/11Visitation4th

⍢通えば通うほど自分好みが確立していく⍢

✎フレンチを身近に感じながらもハイコスパで贅沢✎
✎食べログ3.72✎

ハイカカオのチョコレートからスタート
トリュフ入りのチョコレート

キントアのサラミの入ったサブレ チーズ
トリ...

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4.5

JPY 20,000~JPY 29,999per head
  • Cuisine/Taste4.5
  • Service4.5
  • Atmosphere4.0
  • Cost performance4.5
  • Liquor/Drinks4.0
2022/11Visitation2th

お気に召すまま

様々な食材を揃え、ゲストがその中から食べたい食材を選び、また好きな調理法まで選べる、創作フレンチです。

⚫︎キャビアの下には帆立とサワークリーム
⚫︎裏漉しされた、滑らかなフォアグラと無花果
...

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4.5

JPY 2,000~JPY 2,999per head
  • Cuisine/Taste4.5
  • Service4.0
  • Atmosphere4.0
  • Cost performance4.5
  • Liquor/Drinks-
2022/08Visitation1th

隠れ家フレンチで桃のかき氷!


銀座四丁目にある、大人の隠れ家的なフレンチのお店

夏季限定!8月末まで
1日10食限定の『ピーチメルバかき氷』
を食べに来店!

黒い扉を開けるとカウンター席のみ、赤いチェアーがある...

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4.0

JPY 20,000~JPY 29,999per head
  • Cuisine/Taste4.0
  • Service4.3
  • Atmosphere3.8
  • Cost performance3.9
  • Liquor/Drinks3.9
2022/07Visitation1th

丁寧なプレゼンテーションとライブ感のあるコース

晴海通りを挟んで銀座一丁目方面の並木通り沿いのお店。
雑居ビルにあるのが逆に雰囲気も良く良い感じ。
ベースのコースにアラカルトで追加できるスタイル。

・エゴイスト・ショコラ
ハイカカオチョ...

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4.8

per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2022/03Visitation1th

好みの感じ

甘鯛の鱗焼きのパリパリパリに感動

更に融点の低い脂の持ち主!『キントア豚』!!

こちらをさまざまな形で調理していただき一皿に…♡
個人的にザクザク衣のヒレカツと皮と脂をパリパリに焼いたも...

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4.5

per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2022/03Visitation2th

全人類にオススメしたいお店!!
いつもいつも食材のラインナップがすごい✨
旬の物や高級食材を美味しい美味しい繊細なお料理に仕上げてくれるのだが、本当に全てが何を食べても美味しい❤︎
高級感ある空...

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4.2

JPY 15,000~JPY 19,999per head
  • Cuisine/Taste4.2
  • Service4.2
  • Atmosphere4.0
  • Cost performance4.0
  • Liquor/Drinks4.0
2021/12Visitation1th

シェフの「わがまま」と自由度を楽しむフレンチ

銀座駅から徒歩1分というビルの中に、今年登場

したフレンチ。

カウンターのみです。

オーナーシェフ、宇和川慶太さんは、宇和島の

ご出身。 高校の先生が、料理人になりたいという
...

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4.5

per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2021/11Visitation1th

控えめにいって、最高です。
銀座で、この価格のカウンターフレンチはあり得ない。
料理のクオリティが半端なく、
ワインの価格も安くて、
若いシェフの人柄も素晴らしい。
単純に火入の技術が、、と...

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4.5

JPY 30,000~JPY 39,999per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2021/08Visitation2th

銀座ランチキラキラ:隠れ家感あるオトナのためのカウンターフレンチ

お気に入りレストラン【エゴイストキュイジーヌフランセーズ】でディナー
最高すぎました!
前回ランチが素晴らしかったので今回はディナーで再訪!

【ディナーコース】
♧キャビア缶
♧つぶ貝...

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4.2

JPY 15,000~JPY 19,999per head
  • Cuisine/Taste4.2
  • Service4.2
  • Atmosphere3.8
  • Cost performance4.0
  • Liquor/Drinks4.0
2021/07Visitation1th

銀座 「Egoiste cuisine francaise」 : 趣味の為に生きて行く。

2021年2月28日に銀座にオープンしたカウンターフレンチ。

シェフの宇和川氏は2回渡仏しているのですが、2回目はパリの「Le Jules Verne」と「Alain Ducasse au Pl...

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4.5

JPY 20,000~JPY 29,999per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
ー Visitation(2024/02 Update)1th

シェフのこだわりの詰まった料理を堪能
基本のコースにシェフのおすすめを
自分で選んで追加していくスタイル

テーブルいっぱいにおすすめが出てきて
胃袋が10代だったら全部追加するのに

...

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5.0

per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2024/01Visitation1th

とにかくシェフの人柄とお料理がマッチしすぎて、繊細な味で全てが美味しかったです

5.0

JPY 20,000~JPY 29,999per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2023/11Visitation1th

全てのお品は美味しかったです!食材のこだわりに感心しました。特に太刀魚の一品に食感の壁を一層越えましたことはすごく感動でした。
またご馳走様なることによろしくお願い致します!

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Restaurant information

Details

Restaurant name
Egoiste cuisine francaise(Egoiste cuisine francaise)
Categories French
Phone number (for reservation and inquiry)

050-5590-3071

Reservation Availability

Reservations Only

電話予約可能な時間帯
[平日・土曜 10:00-22:00]
営業中はお電話に出られない場合がございます。

公式LINEでもご予約承っております。
ホームページ・ご予約ページよりご連絡頂けます

Address

東京都中央区銀座4-3-12 銀座伊藤ビル 2F

Transportation

Tokyo Metro Ginza Line, Marunouchi Line, Hibiya Line "Ginza Station" 30 seconds walk from exit B4 3 minutes walk from JR "Yurakucho Station" Ginza Exit/Central Exit

45 meters from Ginza.

Opening hours
  • Mon

    • 12:00 - 15:30

      (L.O. 13:00)

    • 18:00 - 23:00

      (L.O. 20:00)

  • Tue

    • 12:00 - 15:30

      (L.O. 13:00)

    • 18:00 - 23:00

      (L.O. 20:00)

  • Wed

    • 12:00 - 15:30

      (L.O. 13:00)

    • 18:00 - 23:00

      (L.O. 20:00)

  • Thu

    • 12:00 - 15:30

      (L.O. 13:00)

    • 18:00 - 23:00

      (L.O. 20:00)

  • Fri

    • 12:00 - 15:30

      (L.O. 13:00)

    • 18:00 - 23:00

      (L.O. 20:00)

  • Sat

    • 12:00 - 15:30

      (L.O. 13:00)

    • 18:00 - 23:00

      (L.O. 20:00)

  • Sun

    • Closed
  • ■ 定休日
    月1不定休、年末年始、夏季
Budget

¥20,000~¥29,999

¥10,000~¥14,999

Budget(Aggregate of reviews)
¥20,000~¥29,999¥10,000~¥14,999

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Method of payment

Credit Cards Accepted

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

Electronic money Accepted

(Transportation electronic money(Suica)、iD、QUICPay)

QR code payment Accepted

(PayPay、d Barai、Rakuten Pay、au PAY)

receipt Invoice-compliant receipts can be issued
Registration NumberT4810811415688

*For the latest registration status, please check the IRS Invoice System Qualified Invoice Issuing Business Publication website or contact the restaurant.

Table money/charge

資金料 10%(詳細はHPをご覧下さい)

Seats/facilities

Number of seats

9 Seats

( counter only)

Maximum party size

9people(Seating)
Private dining rooms

not allowed

reserved rentals available.Private reserved fees vary depending on the number of people.Please feel free to contact us.

Private use

OK

Up to 20 people

Non-smoking/smoking

No smoking at all tables

Parking lot

not allowed

Please use a nearby parking lot

Space/facilities

Comfortable space,Counter,Free Wi-Fi available

Menu

Drink

Wine,Particular about wine

Food

Particular about vegetable,Particular about fish

Feature - Related information

Occasion

Location

Secluded restaurant

Service

(Surprise) Party accommodations,BYOB

Dress code

Nothing in particular (please refrain from wearing beach sandals and shorts)

Website

https://www.l-egoiste.com

The opening day

2021.2.28

Phone Number

03-6271-0428