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オシャレな雰囲気でハンバーグディナー! : Sumiyaki Ginza Matsumoto

Official information

This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.

Meat juice overflowing from charcoal grilling

Sumiyaki Ginza Matsumoto

(炭焼き 銀座まつもと)
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3.5

¥3,000~¥3,999per head
  • Cuisine/Taste4.0
  • Service3.5
  • Atmosphere4.0
  • Cost performance3.0
  • Liquor/Drinks3.5
2023/10Visitation1th

3.5

  • Cuisine/Taste4.0
  • Service3.5
  • Atmosphere4.0
  • Cost performance3.0
  • Liquor/Drinks3.5
JPY 3,000~JPY 3,999per head

オシャレな雰囲気でハンバーグディナー!

Instagramでチェックしていたお店。
レアハンバーグステーキが美味しそう。
ずっと保存リストに埋もれていました。
久しぶりに思い出し、行ってきました。

水曜日20:00頃訪問。
ディナーは500円チャージがかかります。
それでもここまで来たら行ってみようと決心。

空いている時間帯だったので、すぐに入店。
窓側のいい席へ案内してもらいました。

一通りメニューの説明をしてくれました。
せっかく来たので、思い切ってビールも注文。

・COEDO(Kyara)クラフトビール 900円
・レアハンバーグ(140g) 1,400円
・我孫子契約農家直送
七分付き玄米と自家製コンソメスープ 500円
・チャージ 500円
計3,300円

注文後ビール、お通しの順に到着。
食前酒でビールは最高です。

生ハムと生柿のお通しは、珍しい。
意外な組合せでしたが、美味しかった。

続いて3種類のソース、スープが到着。
ソースはバルサミコ酢、オニオン、マスタード。
マスタードは粒で食感もあって美味しい。

スープは、旨味があって後味スッキリ。

7分後にハンバーグ、玄米到着。
店員さんに言われて、紙エプロン着用。

割面が美しいレアハンバーグ。
自分はレア好きで、特に追加焼きせず。

口溶けがよく、すぐに無くなります。
焼き目の部分も肉の旨味を感じます。

ソースは3種類どれも美味しかった。
個人的には粒マスタードが1番でした。

そして玄米(大盛)。
ビックリするくらいの大盛!

人生でこんなに玄米を食べたことないです。
柔らかく炊かれていて、香りもいい。
いい思い出になりました。

じっくり味わいながら完食。
落ち着いた雰囲気で過ごせました。
結構贅沢してしまいましたが後悔なし。

やや高い気もするけど、銀座プライスですね。
一度は経験してみてもいいかも。
ご馳走様でした。

  • Sumiyaki Ginza Matsumoto - レアハンバーグ140g

    レアハンバーグ140g

  • Sumiyaki Ginza Matsumoto - レアハンバーグ140g,七分付き玄米

    レアハンバーグ140g,七分付き玄米

  • Sumiyaki Ginza Matsumoto - レアハンバーグ140g

    レアハンバーグ140g

  • Sumiyaki Ginza Matsumoto - 七分付き玄米 大盛

    七分付き玄米 大盛

  • Sumiyaki Ginza Matsumoto - 自家製コンソメスープ

    自家製コンソメスープ

  • Sumiyaki Ginza Matsumoto - 左からバルサミコ酢、オニオン、マスタードソース

    左からバルサミコ酢、オニオン、マスタードソース

  • Sumiyaki Ginza Matsumoto - お通し 生ハムと生柿

    お通し 生ハムと生柿

  • Sumiyaki Ginza Matsumoto - COEDO(Kyara)クラフトビール

    COEDO(Kyara)クラフトビール

Restaurant information

Details

Restaurant name
Sumiyaki Ginza Matsumoto
Categories Steak、Hamburger Steak、Wine bar
Phone number (for reservation and inquiry)

050-5890-3362

Reservation Availability

Reservations available

Address

東京都中央区銀座7-7-19 ニューセンタービル 2F

Transportation

5 minutes walk from Ginza Subway Station 8 minutes walk from JR Shinbashi Station and Yurakucho Station

302 meters from Ginza.

Opening hours
  • Mon

    • 11:45 - 15:00

      (L.O. 14:30)

    • 17:30 - 23:00

      (L.O. 22:00)

  • Tue

    • 11:45 - 15:00

      (L.O. 14:30)

    • 17:30 - 23:00

      (L.O. 22:00)

  • Wed

    • 11:45 - 15:00

      (L.O. 14:30)

    • 17:30 - 23:00

      (L.O. 22:00)

  • Thu

    • 11:45 - 15:00

      (L.O. 14:30)

    • 17:30 - 23:00

      (L.O. 22:00)

  • Fri

    • 11:45 - 15:00

      (L.O. 14:30)

    • 17:30 - 23:00

      (L.O. 22:00)

  • Sat

    • 11:45 - 15:00

      (L.O. 14:30)

    • 17:30 - 22:00

      (L.O. 21:00)

  • Sun

    • 11:45 - 15:00

      (L.O. 14:30)

  • Public Holiday
    • 11:45 - 15:00

      (L.O. 14:30)

  • ■ 営業時間
    日・祝はランチのみの営業とさせていただきます。

    ■ 定休日
    不定休
Budget

¥4,000~¥4,999

¥1,000~¥1,999

Budget(Aggregate of reviews)
¥8,000~¥9,999¥2,000~¥2,999

Check the distribution of amounts spent

Method of payment

Credit Cards Accepted

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

Electronic money Not Accepted

QR code payment Accepted

(PayPay)

Table money/charge

ディナータイムはお一人様500円のカバーチャージ頂戴いたします

Seats/facilities

Number of seats

36 Seats

Private dining rooms

OK

For 6 people、For 8 people、For 10-20 people

We have completely private rooms that can accommodate 6 to 20 people.

Private use

OK

For 20-50 people

Non-smoking/smoking

No smoking at all tables

Parking lot

not allowed

Space/facilities

Stylish space,Comfortable space,Wide seat,Sofa seats,Outdoor/terrace seating

Menu

Set menu

All you can drink

Drink

Wine,Cocktails,Particular about wine

Food

Particular about vegetable,English menu available

Feature - Related information

Occasion

Date |Banquets/party

This occasion is recommended by many people.

Location

Beautiful scenery,Secluded restaurant

Service

(Surprise) Party accommodations

The opening day

2021.5.10

Phone Number

03-3569-1441

Online booking