Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
- Nearest station：
- Categories：
-
- Budget：
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Online booking
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Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Ginza Chikamitsu
|
|---|---|
| Categories | Yakiniku (BBQ Beef)、Horumon (BBQ Offel)、Beef dishes |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
050-5890-4723 |
| Reservation Availability |
Reservations Only
Reservations are accepted from Monday to Sunday (13:00 to 23:30). Please note. |
| Address |
東京都中央区銀座6-13-16 ヒューリック銀座ウォールビル 1F |
| Transportation |
5 minutes walk from Higashi Ginza Station on the Tokyo Metro Hibiya Line 230 meters from Higashi Ginza. |
| Opening hours |
|
| Budget |
￥8,000～￥9,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥10,000～￥14,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） Electronic money Not Accepted QR code payment Not Accepted |
| receipt |
Invoice-compliant receipts can be issued Registration NumberT4011001119683 *For the latest registration status, please check the IRS Invoice System Qualified Invoice Issuing Business Publication website or contact the restaurant. |
| Table money/charge |
10% service charge |
Seats/facilities
| Number of seats |
40 Seats （ 7 rooms for 4 people, 2 rooms for 6 people） |
|---|---|
| Maximum party size | 6people（Seating） |
| Private dining rooms |
OK For 2 people、For 4 people、For 6 people All seats are completely private rooms |
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
not allowed There is a coin parking nearby |
| Space/facilities |
Stylish space,Comfortable space |
Menu
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu),Wine,Particular about wine |
|---|---|
| Food |
Allergy labeled |
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
Secluded restaurant |
| Service |
(Surprise) Party accommodations(Birthday plate),Sommelier |
| Website | |
| The opening day |
2021.7.4 |
| Phone Number |
03-6264-2917 |
| Remarks |
Sister store information “Nishiazabu Kenshiro” Opened on August 5, 2015 https://tabelog.com/tokyo/A1307/A130703/13184885/" target="_blank" rel="nofollow">https://tabelog.com/tokyo/A1307/A130703/13184885/ “Yakiniku (Grilled meat) Ushimitsu Ebisu Main Store” Opened on February 9, 2017 https://tabelog .com/tokyo/A1303/A130302/13204541/ “Yakiniku (Grilled meat) Ushimitsu Ichimon Meguro store” opened on June 29, 2017 https://tabelog.com/tokyo/A1316/A131601/13208975/ “USHIMITSU NISHIAZABU” September 2019 Opening on the 14th https://tabelog.com/tokyo/A1307/A130701/13234449/ “Ginza Chikamitsu” Opening on August 7, 2020 https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13247552/ “Yokohama Ushi” "Mitsu" opens on September 16, 2021 https://tabelog.com/kanagawa/A1401/A140101/14083688/ "Ebisu Ushimitsu" opens on March 12, 2022 https://tabelog.com/tokyo/A1303/A130302 /13267853/ "Ginza Chikamitsu Namiki Dori" Opens on May 30, 2022 https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13270036/ "Edo Yakiniku (Grilled meat)" Opens on May 30, 2022 https://tabelog. com/tokyo/A1301/A130101/13270037/ |
お店は東銀座駅から歩いて5分ほど。
いつも通ってる道のすぐそばにあったのに
行くまで気が付かなかった笑
銀座ちかみつは行ったことあったけど
六丁目の店舗は初訪問！
もちろんこちらも完全個室のプライベート空間で
食事が楽しめます。
今回いただいたのは銀座ちかみつ特選コース。
◆和牛の雲丹ユッケドッグ ～淡雪塩～
◆和牛炙りと赤ワインのツメ
◆厳選和牛大判の炙り ～舞茸と茸出汁の共餡～
◆特選黒毛和牛タン ～檸檬～
◆厳選和牛サガリ ～発酵香味ダレ～
◆厳選和牛ハラミ ～熟成黒大蒜ダレ～
◆キムチとナムル
◆厳選ヒレの黒いカツサンド ～デミ味噌ソース～
◆厳厳選和牛ヒレの産地別2種食べ比べ 〜黒ダレ・白ダレ〜
◆新ちかみつ飯
◆ちかみつ最中 スイートポテト ジャージーミルクアイスキャラメル抹茶ソース
まずは安定の雲丹ユッケドッグから！
これ食べないと始まらないですよね。
軽く海苔を炙ってその上にユッケ、雲丹を乗せて
淡雪塩をたっぷりかけて仕上げます。
和牛炙りは赤ワインを煮詰めたソースと一緒に。
厳選和牛大判の炙りはミスジで
舞茸と茸出汁の共餡にしていただきました。
キノコがなかなかボリューミーで食べ応えがあります。
塩焼物はタン元、サガリ、ハラミの3種。
どれも神谷商店さんのもので タン元は網の上でレモンを搾ってさっぱりと、
サガリはお好みでワサビと一緒に、
ハラミはハラミは黒いタレによく絡んでいるので
そのままいただきました。
お口直しキムチとナムル。
この日は白菜、茄子、ガリの3種でした。
楽しみにしていたカツサンドはパンが黒い
厳選ヒレの黒いカツサンド！
こちらの店舗の名物で黒糖のパンを使っているのだそう。
サンドされてヒレは低温調理したものでやわらかく
デミ味噌ソースともあっていて美味しかったです。
カツサンドは店舗によって異なるので
いろんな店舗で食べ比べしても面白いかも。
焼物のヒレは産地別で黒ダレと白ダレの2種を食べ比べ。
この日は北海道のヒレと茨城のヒレで
タレも工夫が凝らしてありました。
お食事は新ちかみつ飯。
土鍋ご飯の上には贅沢に和牛、雲丹、いくら、蟹が
キレイに並べられていて
ついつい写真に収めたくなります。
デザートも店舗ごとに違うみたいで
ちかみつ最中なんだけど
今回はスイートポテトとジャージーミルクのアイスに
キャラメル抹茶ソースを合わせたものでした。
スイートポテトがあるからか
ちょっと溶けるのが早かったのでこちらはすぐに食べるのがオススメ。 ごちそうさまでした。