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This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
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銀座にある全室個室の高級焼肉店
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【名刺代わり】厳選和牛 雲丹ユッケドッグ〜淡雪白〜
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厳選和牛 雲丹ユッケドッグ〜淡雪白〜
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厳選和牛 雲丹ユッケドッグ〜淡雪白〜
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厳選和牛 雲丹ユッケドッグ〜淡雪白〜
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【前菜】キムチとナムルの盛り合わせ
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【塩焼き物】厳選タン元、和牛たん下（レモン汁）、牛のササミ、シマチョウ
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【塩焼き物】厳選タン元、和牛たん下（レモン汁）、牛のササミ、シマチョウ
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【塩焼き物】厳選タン元、和牛たん下（レモン汁）、牛のササミ、シマチョウ
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【塩焼き物】厳選タン元、和牛たん下（レモン汁）、牛のササミ、シマチョウ
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︎【箸休め】季節のスープ
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︎【箸休め】季節のスープ
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【肉料理】ヒレのブリオッシュカツサンド
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イチボ・ヒレ
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イチボ・ヒレ
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サガリ
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【お食事】冷麺
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【お食事】冷麺
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ちかみつの最中アイス
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ちかみつの最中アイス
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Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Ginza Chikamitsu
|
|---|---|
| Categories | Yakiniku (BBQ Beef)、Horumon (BBQ Offel)、Beef dishes |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
050-5890-4723 |
| Reservation Availability |
Reservations Only
Reservations are accepted from Monday to Sunday (13:00 to 23:30). Please note. |
| Address |
東京都中央区銀座6-13-16 ヒューリック銀座ウォールビル 1F |
| Transportation |
5 minutes walk from Higashi Ginza Station on the Tokyo Metro Hibiya Line 230 meters from Higashi Ginza. |
| Opening hours |
|
| Budget |
￥8,000～￥9,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥10,000～￥14,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） Electronic money Not Accepted QR code payment Not Accepted |
| receipt |
Invoice-compliant receipts can be issued Registration NumberT4011001119683 *For the latest registration status, please check the IRS Invoice System Qualified Invoice Issuing Business Publication website or contact the restaurant. |
| Table money/charge |
10% service charge |
Seats/facilities
| Number of seats |
40 Seats （ 7 rooms for 4 people, 2 rooms for 6 people） |
|---|---|
| Maximum party size | 6people（Seating） |
| Private dining rooms |
OK For 2 people、For 4 people、For 6 people All seats are completely private rooms |
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
not allowed There is a coin parking nearby |
| Space/facilities |
Stylish space,Comfortable space |
Menu
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu),Wine,Particular about wine |
|---|---|
| Food |
Allergy labeled |
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
Secluded restaurant |
| Service |
(Surprise) Party accommodations(Birthday plate),Sommelier |
| Website | |
| The opening day |
2021.7.4 |
| Phone Number |
03-6264-2917 |
| Remarks |
Sister store information “Nishiazabu Kenshiro” Opened on August 5, 2015 https://tabelog.com/tokyo/A1307/A130703/13184885/" target="_blank" rel="nofollow">https://tabelog.com/tokyo/A1307/A130703/13184885/ “Yakiniku (Grilled meat) Ushimitsu Ebisu Main Store” Opened on February 9, 2017 https://tabelog .com/tokyo/A1303/A130302/13204541/ “Yakiniku (Grilled meat) Ushimitsu Ichimon Meguro store” opened on June 29, 2017 https://tabelog.com/tokyo/A1316/A131601/13208975/ “USHIMITSU NISHIAZABU” September 2019 Opening on the 14th https://tabelog.com/tokyo/A1307/A130701/13234449/ “Ginza Chikamitsu” Opening on August 7, 2020 https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13247552/ “Yokohama Ushi” "Mitsu" opens on September 16, 2021 https://tabelog.com/kanagawa/A1401/A140101/14083688/ "Ebisu Ushimitsu" opens on March 12, 2022 https://tabelog.com/tokyo/A1303/A130302 /13267853/ "Ginza Chikamitsu Namiki Dori" Opens on May 30, 2022 https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13270036/ "Edo Yakiniku (Grilled meat)" Opens on May 30, 2022 https://tabelog. com/tokyo/A1301/A130101/13270037/ |
【前述】
週末の夕食。
妻と焼肉食べたいねって話になり、ちょっと良い感じのお店「銀座ちかみつ」を選びました。
ちかみつは西麻布のケンシロウが手がける焼肉店。
同グループのウシミツの格下店との説明でしたが、良質な肉を楽しめる全室個室環境のお店でした。
接待や友人達とワイワイやりたい時に利用したいお店でした。
マイレビュアー様がアップしている和牛ユッケの雲丹のせを目的に訪問したようなもの。11000円コースをカスタマイズいただきました。
【 注 文 の お 料 理 】 一人前
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▪️百名店コース‥11,000円
【変更】厳選和牛 雲丹ユッケドッグ〜淡雪白〜
‥+2,000円- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
〜内容〜
⚪︎ 【名刺代わり】厳選和牛 雲丹ユッケドッグ〜淡雪白〜
大はしりの海苔、鹿児島県産のしんたま、バフン雲丹、淡雪塩を使った雲丹ユッケドッグ。
一発目から目的の品が登場。
サッと火炙りして口にすると、雲丹の風味とユッケの食感と味、海苔の風味が贅沢です。
幸せは一瞬で過ぎる‥
⚪︎【前菜】キムチとナムルの盛り合わせ
⚪︎ 【塩焼き物】厳選タン元、和牛たん下（レモン汁）、牛のササミ、シマチョウ
‥赤身肉は、ちょっと焼き過ぎてる気が‥。
シマチョウは、しっかり焼いていただき安心、丁度良い焼き具合で美味しかったです。
⚪︎【箸休め】季節のスープ
⚪︎【肉料理】ヒレのブリオッシュカツサンド
赤ワインとガーリックソースで仕上げた低温調理した牛カツのサンド。柔らかくて、ソースが染みていて美味しい。
⚪︎【タレ焼き物】
鳥取県産万葉牛 ‥黒ダレ
厳選和牛赤身2種 ‥白ダレ・黄身泡醤油
厳選ホルモン ‥味噌ダレ
赤身は、ヒレ、イチボでいただきました。
少ししっかり焼き。
肉質が良く、ジューシーで柔らかい。
ほんのり薄く醤油色のタレ。
甘過ぎず、さっぱりしていて、お肉に良く合っている。
⚪︎追加：サガリ、ハラミ
味付けは、おまかせで。
⚪︎【お食事】ちかみつ冷麺
麺はコシがあって、食べやすい。
⚪︎【デザート】ちかみつの最中アイス
アイスの最中うまっ！
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▪️場所：銀座駅 徒歩4分
▪️入店時刻：18時30分
▪️滞在時間：約120分
▪️訪問人数：妻と一緒
▪️接客・サービス：接客は少々不慣れに感じましたが、焼く事に徹して精一杯ご対応いただきました。精一杯過ぎて、全体的に、しっかり焼き過ぎかな（笑）
ちなみに店長は、いい感じ！カッコ良い。
お店のオペレーションは、とてもしっかりしていました。
▪️雰囲気：全室個室なので、友達との尽きない会話をワイワイ楽しむ際に適していると思います。軽快なピアノが流れる空間。
▪️提供時間：夫婦の日頃の夜飯なので、もう少し短くても（笑）。大人数だとピッタリと思います。間隔は10分〜15分くらい。
▪️コスパ：全体的に一切れずつ、ゆっくりのペースで提供されます。時間をかけた割に、量は全体的に少ないと感じました。
▪️訪問時の点数：3.66
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ごちそうさん m(_ _)m