銀座 「日本焼肉はせ川 別邸 銀座店」 : 趣味の為に生きて行く。 : Nihon Yakiniku Hasegawa Bettei

Official information

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The ultimate food and space museum

Nihon Yakiniku Hasegawa Bettei

(日本焼肉はせ川 別亭)
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4.2

¥30,000~¥39,999per head
  • Cuisine/Taste4.2
  • Service4.0
  • Atmosphere4.0
  • Cost performance3.5
  • Liquor/Drinks4.0
2024/01Visitation1th

4.2

  • Cuisine/Taste4.2
  • Service4.0
  • Atmosphere4.0
  • Cost performance3.5
  • Liquor/Drinks4.0
JPY 30,000~JPY 39,999per head

銀座 「日本焼肉はせ川 別邸 銀座店」 : 趣味の為に生きて行く。

「日本焼肉はせ川」の最上位が別邸だそうで、オープンキッチンに面したゆったりしたカウンター席の他、専用のお手洗いも備えた完全個室もあり、高級感のあるシックな雰囲気。
お肉も日本全国から選びに選び抜いた黒毛和牛希少部位を使用されているそうです。

35,000円(税サ込)のコースを頂きました。

【先附】 
ラトビア産フレッシュキャビア ずわい蟹と雲丹 但馬牛の贅沢軍艦巻き

【祝い膳】
・車海老千枚漬寿司
・金柑蜜煮
・梅花百合根
・炙り唐墨
・菜花昆布〆
・丹波黒豆
・和牛角煮

【御椀】
白味噌仕立て 海老芋 独活 芽甘草 フキノトウ

【お造り】
・兵庫 淡路 三年虎福焼き〆
(通常の養殖は二年物だそうで、食感や味の濃さが全然違うとのこと。)
・青森 大間 天然本鮪

【冷野菜】
広島 福山 クワイと早採り野菜のサラダ

【和牛】
・滋賀 澤井牧場 二十九ヶ月肥育 近江牛シャトーブリアン
・神谷商店の神のタン厚切り

【凌ぎ】
岩手 三陸 黒鮑と黒毛和牛のリゾット仕立て

【和牛】
・神谷商店の神のハラミ
・滋賀 澤井牧場 二十九ヶ月肥育 近江牛ヒレ

【箸休め】
鹿児島 出水 新筍木の芽焼き

【和牛】
兵庫 川岸畜産 三十五ヶ月肥育 神戸牛サーロイン

【強肴】
兵庫 川岸畜産 三十五ヶ月肥育 神戸牛リブロースと虎福白子焼きの清まし仕立て

【食事】
北海道 根室 きんきの土鍋御飯

【水菓子】
自家製花びら餅 
福岡 あまおう
プレミアムアイス
宮ザキ園の極上抹茶

最初にメニューを見た時に、こんなに食べられるかなと思ったのですが、少量ずつなのと、構成が上手なのでペロッといけました。

構成が上手。そうなんです。こちらは肉割烹ではなく、日本料理屋が肉を出したらどうなるかというコンセプトだそうで、なるほど!と。

美味しかったです!!
神タン・神ハラミ・シャトーブリアン・ヒレ・サーロインとお肉はもちろんのこと、サラダのドレッシングなど細部まで行き届いているなぁと。
締めのきんきの土鍋御飯もまさに日本料理屋さんだなと。

私は頂きませんでしたが、ワインや日本酒など、お酒の品揃えも充実しているようです!

Restaurant information

Details

Restaurant name
Nihon Yakiniku Hasegawa Bettei
Categories Yakiniku (BBQ Beef)、Japanese Cuisine
Phone number (for reservation and inquiry)

050-5589-2413

Reservation Availability

Reservations available

Address

東京都中央区銀座3-4-17 銀座オプティカ 4F

Transportation

3 minutes walk from Ginza Station 3 minutes walk from Ginza-itchome Station 5 minutes walk from Yurakucho Station

189 meters from Ginza.

Opening hours
  • Mon

    • 17:00 - 23:00

      (L.O. 22:00)

  • Tue

    • 17:00 - 23:00

      (L.O. 22:00)

  • Wed

    • 17:00 - 23:00

      (L.O. 22:00)

  • Thu

    • 17:00 - 23:00

      (L.O. 22:00)

  • Fri

    • 17:00 - 23:00

      (L.O. 22:00)

  • Sat

    • 17:00 - 23:00

      (L.O. 22:00)

  • Sun

    • 17:00 - 23:00

      (L.O. 22:00)

  • ■ 定休日
    不定休
Budget

¥30,000~¥39,999

Budget(Aggregate of reviews)
¥30,000~¥39,999

Check the distribution of amounts spent

Method of payment

Credit Cards Accepted

(VISA、JCB、AMEX、Diners、Master)

Electronic money Not Accepted

QR code payment Not Accepted

Table money/charge

サービス料金/チャージ料金 なし

Seats/facilities

Number of seats

20 Seats

Maximum party size

20people(Seating)
Private dining rooms

OK

For 2 people、For 4 people、For 6 people、For 8 people

Private use

OK

Up to 20 people

Non-smoking/smoking

Smoking / Non-smoking area separated

Smoking room available, private room only allows electronic cigarettes

Please check with the restaurant before visiting as the law regarding passive smoking countermeasures (revised Health Promotion Law) has been in effect since April 1, 2020 and may differ from the latest information.

Parking lot

not allowed

Coin parking available nearby

Space/facilities

Stylish space,Comfortable space,Wide seat,Counter,With power supply

Menu

Drink

Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu),Wine,Particular about Japanese sake (Nihonshu),Particular about Japanese spirits (Shochu),Particular about wine

Food

Particular about vegetable,Particular about fish

Feature - Related information

Occasion

Location

Secluded restaurant

Service

(Surprise) Party accommodations,BYOB,Sommelier

Website

https://www.nihonyakiniku-hasegawa.com/bettei

The opening day

2022.6.1

Phone Number

03-3528-6722

Remarks

[Article published in our store] <Casa BRUTUS> https://casabrutus.com/posts/306126