Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
Ginza Sushi Aoki
(銀座 鮨青木)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Sunday
お寿司に合う赤ワイン
ずっと来たかった青木ヘランチで訪問しました！
大将の人柄なのか、優しいお寿司で最高に美味しかった！相方が毎回お寿司には赤ワインがいいと言うのでソムリエオススメのワインを頂いたがコレがまた素晴らしい。白身、魚卵、赤身全てに合うワインだった(感動)
また東京に来た時には是非お伺いします。
握りおまかせ
もずく酢
ヒラメ
シマアジ
中トロ
大トロ
剣先イカ
イクラ(塩昆布)
アオヤギ
ウニ
コハダ
車海老
ハマグリ
穴子
赤だし
追加 かんぴょう巻
赤ワインボトル
ヴォルネイ レゼルヴ [ 2018 ]ソシエテ アミ
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Ginza Sushi Aoki
|
|---|---|
| Categories | Sushi |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
03-3289-1044 |
| Reservation Availability |
Reservations available
苦手な食材やアレルギーをお伝えください |
| Address |
東京都中央区銀座6-7-7 第3岩月ビル 4F |
| Transportation |
銀座駅Ａ２出口より徒歩5分以内 221 meters from Ginza. |
| Opening hours |
|
| Budget |
￥20,000～￥29,999 ￥10,000～￥14,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥20,000～￥29,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） Electronic money Not Accepted QR code payment Not Accepted |
| receipt |
Invoice-compliant receipts can be issued Registration NumberT8010002016283 *For the latest registration status, please check the IRS Invoice System Qualified Invoice Issuing Business Publication website or contact the restaurant. |
| Table money/charge |
サービス料10％：5名以上の団体、貸切 |
Seats/facilities
| Number of seats |
8 Seats （ カウンター席のみ） |
|---|---|
| Maximum party size | 8people（Seating） |
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
OK |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
not allowed 近隣にパーキングあり |
| Space/facilities |
Comfortable space,Counter,Wheelchair access,Wheelchair accessible |
Menu
| Drink |
Particular about Japanese sake (Nihonshu),Particular about Japanese spirits (Shochu),Particular about wine |
|---|---|
| Food |
Particular about fish,English menu available |
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
Secluded restaurant |
| Service |
BYOB,Sommelier,Take-out |
| With children |
小学生以上で大人と同じお料理が召し上がれる場合は可（お子様メニューなし） |
| Dress code |
スマートカジュアル |
| Website | |
| The opening day |
2022.8.5 |
| Remarks |
1972年7月 先代が『なか田』として京都木屋町で創業。1986年7月『鮨青木』と改め東京･麹町に移転。1992年銀座6丁目に移転。その後『銀座 鮨青木』とし、2022年8月現住所に移転。創業50年を迎える。 |
| PR for restaurants |
江戸前鮨の伝統を礎としつつ、時代時代の独創的なお鮨への挑戦も
「丁寧な仕事、手を抜かない、魚のランクを落とさない」という先代より受け継いできた伝統を守り、激戦区・銀座で不動の地位を築く【銀座 鮨青木】。江戸前の仕事を施した煮物や光り物はぜひ一度味わって欲しい逸品です。また、牡蠣の握りなど独創性あふれる握りにも意欲的。店主・青木利勝氏ならではの柔軟な発想で、時代時代のお鮨を提案。持ち帰り用のお土産(冬季限定)も充実。名店の味を気軽に味わうことができます。 |
3回目の訪問ですが、お鮨はもちろん雰囲気ホスピタリティと最高のお店です！
お腹のキャパが狭いので握りのみのお任せがあるのも本当にありがたいです。
今回はグラスワインでも出している、ボルドーの白をボトルでいただきました。
グラスで出しているだけあってお鮨と最高に会いました。
シャトー オステンピカン ブラン 2017
セミヨンなので重厚感もあり赤身にもバッチリです！
東京に行った時は必ず伺いたいお店です！