Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
Restaurant name |
Ginza Sushi Inada
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Categories | Sushi |
Phone number (for reservation and inquiry) |
050-5600-9852 |
Reservation Availability |
Reservations available
※貸切ご希望の場合はご相談ください。 |
Address |
東京都中央区銀座5-14-9 6F |
Transportation |
3 minutes walk from Exit 4 of Higashi Ginza Station on the Toei Asakusa Line and other lines 6 minutes walk from Exit A3 of Ginza Station on the Tokyo Metro Ginza Line 6 minutes walk from Exit A3 of Tsukiji Shijo Station on the Toei Oedo Line 121 meters from Higashi Ginza. |
Opening hours |
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Budget |
¥15,000~¥19,999 ¥6,000~¥7,999 |
Budget(Aggregate of reviews) |
¥10,000~¥14,999
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Method of payment |
Credit Cards Accepted (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) Electronic money Not Accepted QR code payment Accepted (PayPay、d Barai) |
Table money/charge |
ディナー(平日・土日祝)/ランチ(土日祝のみ)個室使用料お一人様550円を頂戴致します。 |
Number of seats |
14 Seats |
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Private dining rooms |
OK |
Private use |
OK |
Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
Parking lot |
not allowed |
Space/facilities |
Comfortable space,Counter |
Drink |
Japanese sake (Nihonshu) |
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Occasion |
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Phone Number |
03-6264-0503 |
東銀座からほど近いオフィス街に構える「銀座 鮨 いな田」さん。
祝日のランチでお伺いしましたのでご紹介。
場所は東銀座駅より徒歩2分ほど。
歌舞伎座の正面を進んで右手のビル6階。
エレベーターを降りると店内へと続く凛とさせる通路。
フロアはL字カウンターが8席。こじんまりしつつもちょうど良いサイズの和空間。去年8月にオープンされたということでまだ真新しく、柔らかなジャズが流れて銀座らしい雰囲気をつくります。
ランチはコースのみの提供となります。
・いな田和のアフタヌーンティーセット 6,000円
・記念日ランチコース 8,000円
・ゴージャスランチ 10,000円
いずれも銀座らしい値段設定。
前日の予約でいくつかあるコースから以下を選択しました。
頂いたものは以下の通り。
「記念日ランチコース 8,000円」
◆菜の花のお浸し
◆お造り
鱸(三重)、メジマグロ(長崎)
◆太刀魚 塩焼き
◇縞鯵(愛媛)
◇鰯(銚子)
◇北寄貝(北海道)
◇鮪 漬け
◇中トロ
◆茶碗蒸し
◇車海老(鹿児島)
◇イクラ(北海道)
◇馬糞雲丹(北海道)
◇穴子 塩、タレ
●赤だし味噌汁
◇玉子
◇鉄火巻
◇メジマグロ
☆デザート
レモンチーズケーキ
抹茶の生チョコ
ミックスベリーのゼリー
※フリードリンクを1つ選択可能。
※最後の1カンはお好きなネタを選べます。
コース名の通り、カップルや女子会、記念日の銀座ランチに使いたい鮨店!
握りはやや硬めで食べごたえのある口当たりと食感。
シャリの酸味は穏やかにえんみは弱く、わずかに甘みを感じさせる。咀嚼から後にネタを引き立てるようにほのかな酸味を伝えます。
全体的にネタの厚みが際立ち、握りとしての味わいをしっかり楽しめるもの。
鮪は赤身にはカラシを添えて、身の酸味と漬けた醤油のコクを共鳴させるようにカラシの辛さを鼻へと抜ける粋な握り。
中トロも贅沢な厚みから、噛み締めるほどに引き立つクリーミーな甘さ。シャリの粒感がその旨さを持続させ、余韻も楽しめる美味しい一貫。
穴子は2等分にして塩とタレを食べ比べ。
最後はお好きな一貫ということで、多くのラインナップからお造りで頂いたメジマグロを所望。
ほのかな甘みとクリーミーな旨さを立て、咀嚼で膨らむメジの美味しさ。香りの余韻も感じられる美味しい〆の握り。
11カンとあって、一通り食べたいネタが楽しめて、訪れた季節感も味わえるランチのおまかせコースといった印象。
賑やかな店内ではあるものの、大将のお声がよく通り、ネタの説明も丁寧にお伝えして頂けました。
アフタヌーンティーや記念日コースでお祝いのサプライズや女子会での使い勝手がきっと良いはず。
銀座から少し落ち着いた歌舞伎座エリアで、お祝いごとにはうってつけの鮨店です。