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銀座にある青森に拘ったお寿司屋さん@銀座木挽町あおもり寿司 | オヤジの食べ歩き日記 : Ginza Kobiki Chou Aomori Sushi

Official information

This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.

The ingredients are from Aomori! The techniques are from Edomae!

Ginza Kobiki Chou Aomori Sushi

(銀座木挽町 あおもり寿司)
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4.0

JPY 1,000~JPY 1,999per head
  • Cuisine/Taste4.0
  • Service3.5
  • Atmosphere3.5
  • Cost performance4.5
  • Liquor/Drinks-
2024/04Visitation1th

4.0

  • Cuisine/Taste4.0
  • Service3.5
  • Atmosphere3.5
  • Cost performance4.5
  • Liquor/Drinks-
JPY 1,000~JPY 1,999per head

銀座にある青森に拘ったお寿司屋さん@銀座木挽町あおもり寿司 | オヤジの食べ歩き日記

東銀座の雑居ビルの地下にある新しいオープンしたお寿司屋さんでランチして来たよ。

このお店は今年3月にオープンしたばかりで青森県の漁港から直送される魚介類がメインのお寿司屋さんで店内はカウンター8席のみの小さなお寿司屋さんで一人でも気楽に入れる雰囲気が良いと思います。

今回はランチ握り1200円にしました。

ランチ握り 1200円

茶碗蒸しは卵の風味が良く優しい味わいで美味しかったです。

味噌汁は海老の風味が良く美味しかったよ。

ランチ握りは南青森の鮪の赤身、真イカ、海峡サーモン、スズキ、メバル、海老、サバ、昆布締めしたヒラメ、生帆立、穴子でした。

鮪の赤身はめちゃ鮪の味が濃くて程よい脂でめちゃ美味しかったよ

真イカは身が厚くねっとりした食感でめちゃ美味しかったよ

しめ鯖は絶妙な締め具合で臭みもなく美味しかったよ。

海老はぷりぷりで美味しかったよ。

ヒラメの昆布〆は身が締まっていてあっさりしていてめちゃ美味しかったよ

スズキは口の中で脂がトロける食感でめちゃ美味しかったよ

メバルは身がめちゃ締まっていてコリコリした食感で歯応えも良くめちゃ美味しかったよ

帆立もぷりぷりした食感で帆立の甘みもあってめちゃ美味しかったよ

穴子もふっくらしていて柔らかく美味しかったよ

海峡サーモンは脂が口の中で広がる感じで甘味もあってめちゃ美味しかったよ
 
今回はオープン直後に行きましたが店内はほぼ満席でした。

この内容で茶碗蒸しが付いて1200円はリーズナブルで良いと思います。

1800円のセットには無塩水雲丹も付いてるのでまた再訪したいと思います

Restaurant information

Details

Restaurant name
Ginza Kobiki Chou Aomori Sushi
Categories Sushi
Phone number (for reservation and inquiry)

050-5593-4886

Reservation Availability

Reservations available

Please note that the cancellation policy applies from 2 days prior to the reservation. Please do not cancel without permission. *For cancellations made the day before or on the day of the reservation, please contact restaurant directly (03-6281-5428). <Cancellation fee> On the day: 100% The day before: 80% 2 days prior: 50%

Address

東京都中央区銀座3-13-6 山陽銀座ビル B1F

Transportation

Tokyo Metro Hibiya Line / Higashi Ginza Station 4-minute walk (290m) Tokyo Metro Yurakucho Line / Ginza 1-chome Station 4-minute walk (310m) Tokyo Metro Ginza Line / Ginza Station 6-minute walk (400m)

220 meters from Higashi Ginza.

Opening hours
  • Mon

    • 11:30 - 14:30

      (L.O. 14:00)

    • 17:30 - 23:00

      (L.O. Food21:30 Drink22:00)

  • Tue

    • 11:30 - 14:30

      (L.O. 14:00)

    • 17:30 - 23:00

      (L.O. Food21:30 Drink22:00)

  • Wed

    • 11:30 - 14:30

      (L.O. 14:00)

    • 17:30 - 23:00

      (L.O. Food21:30 Drink22:00)

  • Thu

    • 11:30 - 14:30

      (L.O. 14:00)

    • 17:30 - 23:00

      (L.O. Food21:30 Drink22:00)

  • Fri

    • 11:30 - 14:30

      (L.O. 14:00)

    • 17:30 - 23:00

      (L.O. Food21:30 Drink22:00)

  • Sat

    • 11:30 - 14:30

      (L.O. 14:00)

    • 17:30 - 23:00

      (L.O. Food21:30 Drink22:00)

  • Sun

    • Closed
Budget

¥10,000~¥14,999

Budget(Aggregate of reviews)
¥1,000~¥1,999

Check the distribution of amounts spent

Method of payment

Credit Cards Accepted

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

Electronic money Accepted

(Transportation electronic money(Suica)、nanaco、iD、QUICPay)

QR code payment Accepted

(PayPay、d Barai、Rakuten Pay、au PAY)

Table money/charge

No service charge

Seats/facilities

Number of seats

8 Seats

( 8 seats at the counter)

Private dining rooms

not allowed

Private use

OK

Up to 20 people

Non-smoking/smoking

No smoking at all tables

Parking lot

not allowed

Space/facilities

Comfortable space,Counter,Free Wi-Fi available

Menu

Drink

Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu),Wine,Particular about Japanese sake (Nihonshu)

Food

Particular about fish,English menu available

Feature - Related information

Occasion

Alone

This occasion is recommended by many people.

Location

Secluded restaurant

Service

Extended party hours (more than 2.5 hours),Take-out

Website

https://www.aomorisushi.com/

The opening day

2024.3.22

Phone Number

03-6281-5428

Online booking