Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
Les Saisons
(レ セゾン)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
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モンサンミッシェルのムール貝の季節。美味い‼️美味い‼️美味い‼️
和牛イチボ肉のポワレ、口の中でスーと溶けていった。
幸せ〜。
①は変更なし
②は穴子から、今が旬のムール貝に変更
③は帆立貝柱から、甘鯛の松笠仕立てに変更
④は黄金軍鶏からら、イチボ肉に変更
⑤⑥⑦⑧は変更なし
いろいろ無理を聞いてくれるレストランは、そうはない。レセゾン最高‼️
①アミューズ
キャビア缶に入った毛蟹とクリーム
②ENTRÉE :前菜
モン サン ミッシェル産のムール貝 軽く仕上げたスープと梨のジュレ サフラン風味のソルベ お米のクルスティヤン
③POISSONS : 魚料理
甘鯛の松笠仕立て 黄ニラとモワル(+2800)
④VIANDES : 肉料理
和牛イチボ肉のポワレ インカのめざめの熟成コンテチーズ風味 ロメインレタス(+3000)
⑤DESSERT : デザート
洋梨 ショコラ アニスの香り
⑥飲み物 : ハーブティー ＆ カプチーノ
⑦小菓子
⑧チョコレート : オランジェットが半端なく美味い
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和牛イチボ肉のポワレ インカのめざめの熟成コンテチーズ風味 ロメインレタス
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キャビア缶に入った毛蟹とクリーム
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キャビア缶に入った毛蟹とクリーム
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モン サン ミッシェル産のムール貝 軽く仕上げたスープと梨のジュレ
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モン サン ミッシェル産のムール貝 軽く仕上げたスープと梨のジュレ
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サフラン風味のソルベ お米のクルスティヤン
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甘鯛の松笠仕立て 黄ニラとモワル
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和牛イチボ肉のポワレ インカのめざめの熟成コンテチーズ風味 ロメインレタス
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小菓子6種類
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洋梨 ショコラ アニスの香り
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洋梨 ショコラ アニスの香り 下には2種類のアイスが隠れている
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ハープテイ 激うま
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3種類のチョコレート
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オランジェットが激うまなので3本お願いした
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誕生日のケーキ
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誕生日ケーキは1/3くらいの大きさに変わっていた
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カプチーノ
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各テーブルに飾ってあった薔薇は、棚に移動していた
春はホワイトアスパラガス、子羊も美味しい季節。美味い‼️美味い‼️美味い‼️最高〜❗️
前菜2品・魚・肉・デザートの5プレートランチ
初めに：キャビア缶に入った毛蟹とクリーム
本日の前菜：手長海老
前菜：ホワイトアスパラガスのフランス風 柚子香るムースリーヌと一緒に
魚料理：甘鯛の松笠 行者ニンニク添え
肉料理：仔羊の骨付きロースト 海の幸のサラダ仕立て 新緑の菜園とルバーブをアクセントに
デザート１: ババ オ ラム
デザート２：小菓子6種類
デザート3：チョコレート3種類
デザート4：記念日を祝ったサプライズケーキ
飲み物１：ハーブティー
飲み物２：カプチーノ
ミネラルウォーター：ヴォス
シャンパン：ノンアルコール
最高に幸せな時間を過ごせました。
ありがとうございました。
今年、1番の牛肉。ボワザン最高‼️
柔らかくて、噛むと肉の甘みがあり、いつのまにか消えてしまった、今年1番の牛肉‼️
下仁田ネギを手間暇かけて、驚くほど甘いポワローヴィネグレットに仕上がっている、めちゃくちゃ美味い❗️
4Plate Lunch Course（魚料理と肉料理はハーフポーション）
4Plate Lunch Course（魚料理と肉料理はハーフポーション）10,500円
・前菜
四葉のクローバー付でした
・赤座海老のポワレ 天然茸と共に
甘くて、超お勧め
・鯛
鱗はパリパリ、身はしっとり
・特撰和牛のソテ
肉を噛むと口中に甘みが広がります
・フランス産チーズ]
夜だとおかわりできるのに、ランチはおかわりは駄目みたい
ケーキは予約時、誕生日だと伝えるとサービスしてくれました。
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Les Saisons
|
|---|---|
| Categories | French |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
03-3539-8087 |
| Reservation Availability |
Reservations available
特になし |
| Address |
東京都千代田区内幸町1-1-1 帝国ホテル東京 本館 中2F |
| Transportation |
JR Yurakucho Station 5 minutes, Shimbashi Station 7 minutes Subway Hibiya Station 3 minutes, Ginza Station 5 minutes, Yurakucho Station 7 minutes, Uchisaiwaicho Station 3 minutes 265 meters from Hibiya. |
| Opening hours |
|
| Budget |
￥20,000～￥29,999 ￥10,000～￥14,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥60,000～￥79,999￥20,000～￥29,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） Electronic money Not Accepted |
| Table money/charge |
サービス料15% |
Seats/facilities
| Number of seats |
94 Seats |
|---|---|
| Private dining rooms |
OK For 2 people、For 4 people、For 6 people、For 8 people、For 10-20 people Room rate: 10,800 to 21,600 yen |
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables For smokers, there is a cigar room. |
| Parking lot |
OK |
| Space/facilities |
Stylish space,Comfortable space,Wide seat |
Menu
| Drink |
Wine,Cocktails,Particular about wine,Particular about cocktails |
|---|
Feature - Related information
| Occasion |
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|---|---|
| Location |
In hotel restaurant |
| Service |
Extended party hours (more than 2.5 hours),(Surprise) Party accommodations,Sommelier |
| With children |
Ages 10 and over are allowed. Ages under 10 are not allowed. |
| Dress code |
Yes, men must wear a jacket |
| Website |
http://www.imperialhotel.co.jp/j/tokyo/restaurant/les_saisons/index.html |
| Remarks |
Imperial Hotel mezzanine floor, go up the main staircase from the lobby and turn left |
一皿もめは
クリームを纏わせた毛蟹をキャビア缶で。定番のアミューズだが、やっぱり美味い。
二皿めは
マッシュルームのラヴィオリ仕立て 黄金色に焼き上げたリ・ド・ヴォ―と共に
ぶるんぷるんしたリ・ド・ヴォーが何とも言えない味わい深い。
三皿めは
マルセイユ風ブイヤベース
更に守られた海老、烏賊、甘鯛を一つずつブイヤベースにいれ、素材を味わい至高の一品
四皿めは
和牛イチボ肉のポワレ
やっぱり、レセゾンの肉は美味い。御三家の中では1番の好みの肉、柔らかくて肉の味をしっかり感じられる。
ご馳走様でした。