【丸の内で満足度の高いランチを求めて】三丁目の行列&高CP店で頂点麻婆豆腐を食す : Chinka Shisai

Official information

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Choten Stone Grilled Mapo Tofu & Exquisite knife-cut noodle

Chinka Shisai

(陳家私菜)
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3.8

~JPY 999per head
  • Cuisine/Taste3.8
  • Service3.2
  • Atmosphere3.2
  • Cost performance3.8
  • Liquor/Drinks-
2018/01Visitation1th

3.8

  • Cuisine/Taste3.8
  • Service3.2
  • Atmosphere3.2
  • Cost performance3.8
  • Liquor/Drinks-
~JPY 999per head

【丸の内で満足度の高いランチを求めて】三丁目の行列&高CP店で頂点麻婆豆腐を食す

こちらは国際ビルのBIFに入っているお店ですが、まだまだ未開拓のお店が多いことを改めて認識です。
最寄り駅はJRなら有楽町、メトロなら日比谷ですが、住所は歴とした丸の内の三丁目です。
このレストランフロアのスタートは、11:30となっていますので、11:00狙いができないときは、候補の1つになりますね。
丸の内の未訪問店を検索していて見つけ、こんな良さそうなお店があったのかと思い、マイレビの皆さまもまだ訪問はまだ少数のようですが、評価は高く、俄然期待は膨らみます。
開店時刻の直後にビルに到着、お店を目指します。
丁度自分が入ってきた階段からは反対側にあり、到着は11:34。
早速店内に入ると、10数名の先客がいまして、既に食事時中の方が何人も。
えー、ということは早めにスタートしているかもですね、こちら。
向かい壁側に並ぶ変則カウンター席に右端に案内されました。
6席あるカウンターは壁際にテーブルを6つ並べてあり、うち4席は壁側に椅子が挟まっている状態(笑)
横間隔は狭いのですが、右端には少々の右側空きスペースがあり、一番ゆったりでした。
椅子はノーマルで、テーブルは小さいです。
ハンガーは仕切りにかかっていますが、少なめ且つ、使用できる席は限られます。
籠は見当たりません。
お茶と箸以外は、テーブルごとにセットがありますね。
早速、麻婆豆腐を注文しますと、辛さを確認されます。
中辛、激辛、地獄辛という3種類では、中辛しか選べませんね(笑)
あれ、ランチのメニューには、普通、辛い、激辛とありますね。
でも、周りの方複数も中辛と注文しています、うーん果たして、ランチだけマイルドタイプがあるのでしょうか?
注文が終わると、入口脇のテーブルに移動し、唐揚げとスープ、そしてご飯は要りますかか?と聞かれますので、大盛りでお願いします。お代わりもできるようですが、最初に大盛りは必須でした、やはり。
最後に杏仁豆腐をトレイに乗せて、席に戻ります。
そこから2分で麻婆豆腐が提供と、かなりのスピードですね。
熱々、グツグツの状態です。
混ぜ良いかと聞かれますので、当然お願いします。
同時にエプロンを頂きます、ここまでは完璧な流れ。
手際良く10秒足らずで完成です。

こちらの麻婆豆腐ですが、旨い、辛い、熱い、痺れるという宣伝文句が躍り、22年間の研究の結晶とあります。
早速頂きます。
先ず、熱い!これは嬉しい限り。
そして、辛い、いやかなり辛い!
ご飯無しでは無理なレベルで、以前神田で恐怖を覚えたレベルよりはましだが、かなり辛い。
これよりマイルドな辛さがあるのなら、そちらを選びたい。
注意しないとむせますね。
なので、滅多に食事中は飲まない水を何度も飲むことに。。
水は飲めました、レベル3。
でも、確かに旨い、これは間違いないです。
そして、痺れますね、確かに。でも、嫌なピリピリでは決してありませんね。
好みで、お願するとパクチーも追加できるようですので、好きな方は良いですね。
麻婆豆腐をご飯と一緒に食べながら、水を飲み、スープ、唐揚げ、サラダと、忙しく手と箸を動かします。
辛く無い食材を食べて少々落ちつきながら、麻婆豆腐を食べ進みます。
すると予想通りの発汗が。タオルは必須ですね。
これでは、夏は厳しいかな、でも暑い季節ならではの良さもありますが、まあ、考えましょう(笑)
ご飯は、大盛りでも足らない心配もしましたが、麻婆豆腐のボリュームはそれほどでもなく、お代わりは不要でした。
テーブルには更に辛さを増すことのできる香辛料が置かれています(恐)
最後に、杏仁豆腐。
甘さは控えめと思われますが、先の辛さ故、とっても甘く感じますね。
いやー、落ち着きます。
唐揚げ、サラダ、スープはまあまあですね。唐揚げは残念ながら冷めています。
それでも、これで800円!
夜は、単品で850円ですが、それでも安いですね。
ランチの他のメニューの写真が撮れませんでしたが、パンフレットをもらってきましたので、そちらを載せます。

食べ終わった時点で、滞在20分強。
基本、現金でお支払い。
店頭では、500円弁当が5種類販売されています、こちらも安いですね。
ちなみに、全面喫煙可とありますが、灰皿はテーブルには無く、喫煙者はいませんでした。
昼は禁煙になっていれば最高です。

店を出ると、15名ほどの行列が。
そりゃそでしょうね、混んで当然のハイパフォーマンス店ですね。
食材にもこだわっているとのこと、これは、近々にでも他の料理も食べてみたい。
禁煙前提で、かなりお勧めです。


  • Chinka Shisai - 絶品!!頂点麻婆豆腐

    絶品!!頂点麻婆豆腐

  • Chinka Shisai - 熱々です!

    熱々です!

  • Chinka Shisai - 豆腐を崩して混ぜてもらっています

    豆腐を崩して混ぜてもらっています

  • Chinka Shisai - 辛い、痺れる!でも旨い!

    辛い、痺れる!でも旨い!

  • Chinka Shisai - 大きなレンゲで頂きます

    大きなレンゲで頂きます

  • Chinka Shisai - 最初のセット

    最初のセット

  • Chinka Shisai - 唐揚げとサラダ

    唐揚げとサラダ

  • Chinka Shisai - 大盛りご飯

    大盛りご飯

  • Chinka Shisai - スープ

    スープ

  • Chinka Shisai - 杏仁豆腐

    杏仁豆腐

  • Chinka Shisai - ここで、トレイに載せていきます

    ここで、トレイに載せていきます

  • Chinka Shisai - テーブル上の香辛料

    テーブル上の香辛料

  • Chinka Shisai - 麻婆豆腐の説明

    麻婆豆腐の説明

  • Chinka Shisai - パンフレットのメニュー。どれも旨そう!

    パンフレットのメニュー。どれも旨そう!

  • Chinka Shisai - こだわりと店舗一覧も

    こだわりと店舗一覧も

  • Chinka Shisai - 外観、開店直後

    外観、開店直後

  • Chinka Shisai - 店内満席、行列です。帰り際

    店内満席、行列です。帰り際

  • Chinka Shisai - 500円弁当

    500円弁当

Restaurant information

Details

Restaurant name
Chinka Shisai
Categories Chinese、Izakaya (Tavern)、Ramen
Phone number (for reservation and inquiry)

050-5869-6490

Reservation Availability

Reservations available

Address

東京都千代田区丸の内3-1-1 国際ビル B1F

Transportation

1 minute walk from JR Yurakucho Station 1 minute walk from Yurakucho Subway Station 1 minute walk from Hibiya Station on the Toei Mita Line 3 minutes walk from Hibiya Subway Station

284 meters from Yurakucho.

Opening hours
  • Mon

    • 17:30 - 23:00

      (L.O. 22:30)

  • Tue

    • 17:30 - 23:00

      (L.O. 22:30)

  • Wed

    • 17:30 - 23:00

      (L.O. 22:30)

  • Thu

    • 17:30 - 23:00

      (L.O. 22:30)

  • Fri

    • 17:30 - 23:00

      (L.O. 22:30)

  • Sat

    • 17:30 - 21:30

      (L.O. 21:00)

  • Sun

    • 17:30 - 21:30

      (L.O. 21:00)

  • Public Holiday
    • 17:30 - 21:30

      (L.O. 21:00)

  • ■ 営業時間
    貸切でのご利用は人数・ご予算ご相談下さい。

    ■ 定休日
    無休 
Budget

¥2,000~¥2,999

~¥999

Budget(Aggregate of reviews)
¥4,000~¥4,999~¥999

Check the distribution of amounts spent

Method of payment

Credit Cards Accepted

(VISA、Master、JCB、Diners)

Electronic money Accepted

(Transportation electronic money(Suica)、iD)

QR code payment Accepted

(PayPay、d Barai、au PAY)

Seats/facilities

Number of seats

140 Seats

Private dining rooms

OK

For 10-20 people、For 20-30 people、Over 30 people

Please feel free to contact us by phone or by using our private rooms.

Private use

OK

Non-smoking/smoking

Smoking / Non-smoking area separated

Lunch: Non-smoking / Dinner: Smoking allowed *Smoking seats available

Please check with the restaurant before visiting as the law regarding passive smoking countermeasures (revised Health Promotion Law) has been in effect since April 1, 2020 and may differ from the latest information.

Parking lot

not allowed

Space/facilities

Stylish space,Comfortable space,Wide seat,Sofa seats,Free Wi-Fi available

Menu

Set menu

All you can drink

Drink

Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu),Wine,Cocktails,Particular about Japanese spirits (Shochu),Particular about wine,Particular about cocktails

Food

Particular about vegetable,Particular about fish,Healthy/beauty food menu,Vegetarian menu

Feature - Related information

Occasion

Banquets/party |With friends/colleagues

This occasion is recommended by many people.

Location

Secluded restaurant

Service

Extended party hours (more than 2.5 hours),Take-out

Website

http://www.chin-z.com/

The opening day

2010.12.18

Phone Number

03-3214-5888

Remarks

For reserved reservations, please contact us regarding the number of people and budget. Introduced at Sarai in September 2018 (https://serai.jp/gourmet/328739) Spicy Gourmet Festival (http://www.gekikara-gourmet.com) and Szechuan Cuisine Festival (http://meiweisichuan) We won Grand Prix and first place at major events such as .jp/sisen-fes2018) and China Festival (https://www.chinafes.net/). It has now been selected as one of the delicious restaurants in Sichuan officially recognized by the Chinese government. At our store, we make everything from scratch (without relying on frozen or retort ingredients), so all of our stores have open kitchens. While our food has received high praise, we have kept our prices as low as possible. Soup, which is the basis of Chinese cuisine, is also made every day at each restaurant. Recommended dishes include mapo tofu, drooling chicken, sword-shaved knife-cut noodle, and soupless dandan noodles. On September 6, 2018, our store was introduced on the TV program "Wish Ranking". Click here for information on various media such as TV programs such as "King's Brunch" and "SmaSTATION!!" (http://kakaku.com/tv/search/keyword=%E9%99%B3%E5%AE% B6%E7%A7%81%E8%8F%9C/). Please come and visit us. *Please note that when using PayPay, it cannot be used in conjunction with other discounts or special benefits services.