Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
- Nearest station：
- Categories：
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- Budget：
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Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Chinka Shisai
|
|---|---|
| Categories | Chinese、Izakaya (Tavern)、Ramen |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
050-5869-6490 |
| Reservation Availability |
Reservations available |
| Address |
東京都千代田区丸の内3-1-1 国際ビル Ｂ１Ｆ |
| Transportation |
1 minute walk from JR Yurakucho Station 1 minute walk from Yurakucho Subway Station 1 minute walk from Hibiya Station on the Toei Mita Line 3 minutes walk from Hibiya Subway Station 284 meters from Yurakucho. |
| Opening hours |
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| Budget |
￥2,000～￥2,999 ～￥999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥4,000～￥4,999～￥999
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| Method of payment |
Credit Cards Accepted （VISA、Master、JCB、Diners） Electronic money Accepted （Transportation electronic money(Suica)、iD） QR code payment Accepted (PayPay、d Barai、au PAY) |
Seats/facilities
| Number of seats |
140 Seats |
|---|---|
| Private dining rooms |
OK For 10-20 people、For 20-30 people、Over 30 people Please feel free to contact us by phone or by using our private rooms. |
| Private use |
OK |
| Non-smoking/smoking |
Smoking / Non-smoking area separated Lunch: Non-smoking / Dinner: Smoking allowed *Smoking seats available Please check with the restaurant before visiting as the law regarding passive smoking countermeasures (revised Health Promotion Law) has been in effect since April 1, 2020 and may differ from the latest information. |
| Parking lot |
not allowed |
| Space/facilities |
Stylish space,Comfortable space,Wide seat,Sofa seats,Free Wi-Fi available |
Menu
| Set menu |
All you can drink |
|---|---|
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu),Wine,Cocktails,Particular about Japanese spirits (Shochu),Particular about wine,Particular about cocktails |
| Food |
Particular about vegetable,Particular about fish,Healthy/beauty food menu,Vegetarian menu |
Feature - Related information
| Occasion |
Banquets/party |With friends/colleagues This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
Secluded restaurant |
| Service |
Extended party hours (more than 2.5 hours),Take-out |
| Website | |
| The opening day |
2010.12.18 |
| Phone Number |
03-3214-5888 |
| Remarks |
For reserved reservations, please contact us regarding the number of people and budget. Introduced at Sarai in September 2018 (https://serai.jp/gourmet/328739) Spicy Gourmet Festival (http://www.gekikara-gourmet.com) and Szechuan Cuisine Festival (http://meiweisichuan) We won Grand Prix and first place at major events such as .jp/sisen-fes2018) and China Festival (https://www.chinafes.net/). It has now been selected as one of the delicious restaurants in Sichuan officially recognized by the Chinese government. At our store, we make everything from scratch (without relying on frozen or retort ingredients), so all of our stores have open kitchens. While our food has received high praise, we have kept our prices as low as possible. Soup, which is the basis of Chinese cuisine, is also made every day at each restaurant. Recommended dishes include mapo tofu, drooling chicken, sword-shaved knife-cut noodle, and soupless dandan noodles. On September 6, 2018, our store was introduced on the TV program "Wish Ranking". Click here for information on various media such as TV programs such as "King's Brunch" and "SmaSTATION!!" (http://kakaku.com/tv/search/keyword=%E9%99%B3%E5%AE% B6%E7%A7%81%E8%8F%9C/). Please come and visit us. *Please note that when using PayPay, it cannot be used in conjunction with other discounts or special benefits services. |
☆オススメポイント☆
①激辛マニアがこぞって集う激辛中華料理店
②辛さ・刺激共に超ハイクラスな頂天石焼麻婆豆腐
【オススメ利用シーン】
友人/知人/職場の人との利用・宴会
【1〜2枚目】
「元祖・頂天石焼麻婆豆腐(1,188円)」
「陳家私菜」さんの代名詞と言っても過言ではない、こちらの「頂天石焼麻婆豆腐」。
最高の麻婆豆腐を目指したいという思いから「頂天」と名付けられたこちらの麻婆豆腐は、とにかく辛いことで有名。
辛さは小辛、中辛、激辛、地獄辛、天獄辛(+200円)の5段階から選べる。
今回は真ん中の激辛で注文した。
登場したのは、グツグツという音が店内に響き渡るほどのアツアツ状態で出てきた石鍋。
そこには真っ赤に輝く麻婆豆腐が敷き詰められている。
激辛は確かにかなり辛めで、さらに花椒の刺激もたっぷり。
私は辛いものが苦手ではないので問題なかったが、結構な人がこれでも厳しいかと思うので、初めての人は小辛から徐々に試して行った方がいいかもしれない。
かなり辛さや刺激はあるものの、使われている素材が中国でも最高級と言われている「朝天干辛椒」や、本場四川省の「郫県豆板醤」、「大紅袍花椒」など、日本ではなかなか手に入らない香辛料をふんだんに使用しており、旨味や香りは一級品の麻婆豆腐。
そして鶏がらスープで3時間煮込んでいるため、旨味もかなり濃厚。
ただ辛いだけではなく、しっかり美味しいのがこちらの麻婆豆腐のいいところ。
そのため、数々の中華料理の賞を受賞されている。
かなりご飯にもよく合いそうなので、白いご飯も合わせて注文することをお勧めする。
【3枚目】
「元祖・鉄鍋ゴマ棒餃子 5本(748円)」
全て自家製という棒餃子。
棒状の餃子は数々存在するが、皮にゴマを入れて焼き上げた棒餃子はこちらが元祖なんだとか。
煎ったゴマを利用した皮は、とてもいい風味で、中の餡と相性抜群。
食べ応えもあり、コスパのいいメニュー。
【4枚目】
「プリプリエビとマヨネーズ炒め(1,628円)」
日本人が好きな中華料理をランキング形式にしたとすれば、おそらく必ずと言っていいほどランクインしてくるであろう人気メニューのエビマヨ。
そんなエビマヨだが、こちらのお店のものはとにかくエビがプリプリ。
また、ソースもただマヨネーズが強いだけでなく、ほんのり唐辛子も感じ、まろやかな中にもちょっぴり辛さもある。
病みつきになる味わいであった。
【5枚目】
「パクチーとレタスのサラダ(748円)」
サラダ系からは、パクチーを使ったこちらのサラダを注文。
パクチーとレタスをメインに、岩塩と海塩を合わせた特製ドレッシングがかかったさっぱり系のメニュー。
さっぱりとはいえ、しっかりとした塩味を楽しめるサラダなので、おつまみにあいそう。
【まとめ】
有楽町駅降りて、皇居外苑にも近い「国際ビル」のB1Fにお店を構える「陳家私菜 有楽町店」さん。
「陳家私菜」さんといえば、「四川フェス」5年連続1位、「激辛グルメ祭り」6年連続1位、「チャイナフェスティバル」3年連続1位など、日本での中華料理界隈では知らない人はいないくらいの実力派店舗であり、1995年の赤坂1号店開店以降、新宿、渋谷、秋葉原など、都内に7店舗を展開している。
こちらのお店の売りの一つとして、激辛料理が数多く存在するが、それらに利用されている食材にこだわりを持っており、利用されている25種類にも及ぶ数々の香辛料は、オーナー自らが中国に足を運び調達してきているものだそうで、日本ではなかなか手に入らないものばかり。
これが本場の味わいを再現できている理由である。
この日は休日の18:30に訪問し、店内はそれほど混み合っていなかった。
サラリーマンなどの数多く利用する店舗なので、平日の方が混み合いそう。
逆に土日は狙い目かと。
激辛好きはもちろん、本格的な中華料理を食べたい方にもオススメしたいお店であった。