Kozasa zushi
(小笹寿し)- Nearest station：
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捩鉢巻の寺島親方。
白木のテーブルに付台と折敷。
煎茶。手塩の醤油。煮切を刷いてるので出番無し。茗荷の剣と、甘酸っぱい線維に平行なガリ。
木札を読んで、勘で(結構書いてない)、注文です。
キリ...
ネタも分厚く、シャリも多い！ 大将も優しく居心地が良かったです。
銀座開拓
今日も美味しいお寿司を求めて
前日予約で、12:00-
＜オーダー＞
ランチのおまかせ 12,960円（税込）
握り 種類が14種類、数は16貫
- 平目
身...
本日は、食の鉄人と2名でこちらのお店へ。
少しつまみで握り中心でお願いします。
結構色々と食べましたが、好きだったのはカワハギ（お刺身と握り）とあなご（白焼きと握り）。
この2品は絶品です。...
半年振りのお伺いになってしまいましたが、やっぱりこちら剛毅木訥なお寿司は大好きです。
この時期はシグネチャーともいえるコハダ、カワハギは最高！コハダは必ずおぼろ無し、有りの2貫でてくるのですが、どっ...
【値段】23000円(税込)
【おまかせコース】
ⓈⓊⓈⒽⒾ
①ヒラメ
②金目鯛
③皮剥
④キス
⑤小肌
⑥小肌 大根
⑦赤身
⑧中トロ
⑨鮑
⑩鯵
⑪蛤
⑫イカ
⑬...
東京2泊3日食の旅 と言っても右も左もわからないので食通の高級ワインバーのオーナーに紹介して頂きました。初日のお昼は銀座の小笹寿さんにお伺いしました。店内開店と同時に満席です。ピリッとした雰囲気です。...
たまに無性に食べたくなる小笹さんのストロングなお寿司。本日は以下18貫+巻物0.5本をいただきました。
・カレイ昆布〆、タイ、カワハギ、キス昆布〆、こはだ 2枚付×2、赤身漬け、アワビ、アジ、カスゴ...
１：お酒はビール、焼酎、日本酒のみ
ワインないので安心＾＾
２：一貫一貫はとても大きいです。
口に入れるとふわっと広がりそんなに重さはなく
幸せな気分になれます。
３：当日は半分...
若い鮨好きの人なら、行ってみたい憧れの店があるだろう。昔、白洲次郎や小林秀雄が飲んでいた店、池波正太郎が通った店…僕には小笹さんは憧れだった。以前唐津のつく田さんで、カウンターで隣になった老紳士に薦め...
老舗で、銀座八丁目のわかりにくい細い通りにあるお寿司やさんです。老舗ーって感じ。最近流行のパキパキインスタ映えお寿司ではないですが味は間違いなく美味しいし、味付けもとても私好みでした。特にアジやマグロ...
今年初めての小笹さん。以下18貫+巻物1本をいただきました。
・ヒラメ昆布〆、タイ、カワハギ、キス昆布〆、コハダ×2、赤身漬け、キンメダイ、アワビ、エンガワ炙り、アジ、ハマグリ、スミイカ、赤貝、アナ...
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Kozasa zushi（Kozasa zushi）
|
|---|---|
| Categories | Sushi |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
03-3289-2227 |
| Reservation Availability |
Reservations available |
| Address |
東京都中央区銀座8-6-18 第５秀和ビル １Ｆ |
| Transportation |
3 minutes walk from Shinbashi Station on the JR and Tokyo Metro Ginza lines 305 meters from Shimbashi. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥20,000～￥29,999￥20,000～￥29,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （JCB、AMEX、VISA、Master、Diners） Electronic money Not Accepted QR code payment Not Accepted |
Seats/facilities
| Number of seats |
10 Seats （ 10 counter seats） |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
not allowed |
| Space/facilities |
Counter |
Menu
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu) |
|---|
Feature - Related information
| Occasion |
Alone |With friends/colleagues This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
Secluded restaurant |
| Remarks |
[Lunch] 11,500 yen and up [Dinner] 20,000 yen and up |
小笹寿しさんに再訪しました。これぞ正統派の江戸前寿し。やはり美味しかった。一品からどんどんと好きなものを頂き、そのあとは好きな握りを注文。ほんとに美味しいかったな。コハダなんてビックリしますよ。美味し...