Kozasa zushi
(小笹寿し)- Nearest station：
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最終的にこういうとこの常連になっておいおっさん粋ってんじゃねぇよって言われたい
新橋から徒歩3,4分、銀座8丁目あたりの細い小道を入ったところにあるお寿司屋さん。
歴史のあるお寿司屋さんです。
小笹寿司の歴史は紆余曲折あって詳しく書くとボロが出そうなので省略しますが、つま...
【2022 寿司 TOKYO 百名店】
銀座八丁目、並木通りと見番通りの間にある出世街道と呼ばれる極細道にあります。時代を辿ると長い歴史のあるお店ですが、現在の銀座の「小笹寿し」は1995年創業...
A long-established restaurant in Ginza Hachi-chome: Ozasazushi
[2022 Top 100 Stores] First, I visited the apprentice's store, and finally I went to the main castle...
おまかせコースが当たり前になってしまった令和でクラシカルな握りをアラカルトでいただける希少な店
新橋の「小笹寿し」へ。
こちらは寿平八郎氏により1950年に新橋にて創業。
色々あって1982年に一度閉店し、1995年に復活した店である。
下北沢の「小笹寿し」、神泉の「小笹」、桜新町「...
銀座の小笹すしは、ここから下北沢に暖簾分けされた。
小笹の銀座本店に後継者がなく、お弟子さんの下北沢が引き継いだのだと。
お鮨屋さんで代々継承して行くのは難しい。
二葉鮨は例外中の例外なんだ...
しっかりとした江戸前鮨を勉強したくて伺いました。
常連様がメインでお好みが中心のようですが、まずは握りお任せで。
鮨飯は女性的と称されるように確かに柔らかく、粘りがあり酢がかなり抑えめで最初に...
昨日の新橋『しみづ』に引き続き本物の江戸前鮨です。
Dear 食べログ事務局
最寄り駅は「銀座」にして差し上げましょーよー。
これは僕がオーナーでしたらやり切れないです。
...
銀座８丁目にある老舗寿司店
最寄りは東京メトロ新橋駅から徒歩3分。
並木通り沿いにあり、「小笹寿し」の看板が目印。路地を入ると途中にお店があります。
かなりの隠れ家的なお店です。
カウ...
木曜の昼に訪問。
今回は当日の予約でも難なく入る事が出来た。
銀座の洗練された街並みに、こんな昭和を感じさせる裏路地があったとは。
小笹寿司は裏路地にひっそりと佇む。
内装も昔ながらの寿司...
食べログ★3.75
・2021年 寿司東京百名店
【小笹寿し】
さんにお伺いさせて頂きました、
（90店/100店）
場所は、銀座になります、銀座繁華街のポルシェビルの隣りです
外観は...
銀座の路地にあるノスタルジックな正統派なお店。
並木通りから路地を入ったところにあり知らないと迷いそう。
1995年創業だそうです。ランチに予約して訪問。
おまかせとお好みがあったのでお好みでオ...
新橋方面から銀座に抜ける並木通りで見かける看板がいつも気になっていた『小笹寿し』さんへ初めて伺いました。
路地裏にひっそりと佇む昔ながらのお寿司屋さんです。
マイレビ様のレビューからも、熟練の...
すしログ：銀座らしさを残す「いぶし銀」の鮨店！仕事が光る小笹寿し
かつて代沢(下北沢)の小笹寿しを初めて訪問した時には、感銘を覚えました。
皮付きで握る鯛が劇的に美味しく、各種煮物が鮮烈な味わいだったので。
代沢・小笹寿しの現在の親方は西川勉氏ですが、先代親方の...
This review is from the blog？
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2020.9月中旬
銀座の隠れ家的な寿司屋の名店。
路地の奥まったところにあるので、
看板を注視しないと通り過ごしてしまいます。
昨今の寿司屋は、お任せが主流になりつつある中で、
こ...
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Kozasa zushi（Kozasa zushi）
|
|---|---|
| Categories | Sushi |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
03-3289-2227 |
| Reservation Availability |
Reservations available |
| Address |
東京都中央区銀座8-6-18 第５秀和ビル １Ｆ |
| Transportation |
3 minutes walk from Shinbashi Station on the JR and Tokyo Metro Ginza lines 305 meters from Shimbashi. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥20,000～￥29,999￥20,000～￥29,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （JCB、AMEX、VISA、Master、Diners） Electronic money Not Accepted |
Seats/facilities
| Number of seats |
10 Seats （ 10 counter seats） |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
not allowed |
| Space/facilities |
Counter |
Menu
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu) |
|---|
Feature - Related information
| Occasion |
Alone |With friends/colleagues This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
Secluded restaurant |
| Remarks |
[Lunch] 11,500 yen and up [Dinner] 20,000 yen and up |
年内最後のお鮨はこちらで。
大将元気で嬉しいです(^^)
珍しくお酒はなしでお好みですが、きじ焼きだけは追加しておきます。
頂いたのは‥
・平目の昆布締め
・小肌
・小肌 おぼろつ...