Kozasa zushi
(小笹寿し)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Monday、Sunday、Public Holiday
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Kozasa zushi（Kozasa zushi）
|
|---|---|
| Categories | Sushi |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
03-3289-2227 |
| Reservation availability |
Reservations available |
| Address |
東京都中央区銀座8-6-18 第５秀和ビル １Ｆ |
| Transportation |
3 minutes walk from Shinbashi Station on the JR and Tokyo Metro Ginza lines 305 meters from Shimbashi. |
| Opening hours |
Hours and closed days may change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Average price（Based on reviews） |
￥20,000～￥29,999￥20,000～￥29,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （JCB、AMEX、VISA、Master、Diners） Electronic money Not Accepted QR code payment Not Accepted |
Seats/facilities
| Number of seats |
10 Seats （ 10 counter seats） |
|---|---|
| Private rooms |
Unavailable |
| Private use |
Unavailable |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking |
Unavailable |
| Space/facilities |
Counter seating |
Menu
| Drink |
Sake (Nihonshu) |
|---|
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
Hideout |
| Remarks |
[Lunch] 11,500 yen and up [Dinner] 20,000 yen and up |
『美味しいお寿司をただただ堪能したい』と思われている方、悪いことは言いません、他のお店を探してください。こちらは日本が誇る繁華街、銀座でございます！やはり立地的なのかなと、、質に対してかなり高額かなと……。
先付け 穴子の肝（まぁ、特に……）
平目昆布〆 （昆布・平目の旨味少なめ）
こはだ（少し大きめのこはだ）
ゴマフグ白子（ネギと相性良かったです、トラフグには劣ります）
穴子キジ焼き（山椒？がききすぎて何食べてるかわからん）
カツオ（韮醤油？美味しかった）
にぎり↓
鱚（う〜ん……）
赤貝（ネタは美味しいです）
さより（薬味が良い仕事してます）
煮イカ（けっこう甘めの味付け）
スミイカ（イカ系は個人的に好きなネタです）
蝦蛄（水っぽいスポンジ感）
赤身漬け（普通の赤身です）
車海老（これは本日1番のネタで美味しかった）
鳥貝（肉厚でネタは良かったです）
アワビ（アワビの香りが煮つめで全て消えてます）
〆サバ（おにぎりみたいな見た目でした）
はまぐり（これも煮つめべったり、いい加減にしてほしい）
個人的な感想
シャリがとても水っぽくべちゃべちゃ、これがお店の特徴だと言われればそれまでですが、醤油・煮つめなど塗りすぎでネタの味を消しすぎ。あと、にぎりの美しさも追求してほしい。
にぎりの総評↓
醤油と煮つめがネタを消し、シャリが寿司をダメにしてました。
噂で『日本一の寿司屋』などと言われていたらしいですが３日前でも予約できる時点で『んん？？？』ってなります。当日は私達含め予約は2件。当日でも予約可能そう。（つまりそう言うことです）
何故ここまで酷評するかと言うと、そこまでドカ食いしてないのに客単価30000円前後取るなら要求も多くなります。あと、ドリンクメニューも無し。
おそらく土地柄的に高級クラブの女性の同伴などにも利用される機会も多いものだと思われます。そんな人達が連れて行ってくれたお店に『不味い』なんて言うわけもなく、ましてや寿司が本当の目的でもないでしょう。
今回お邪魔させて頂いた我々は寿司が大好きだったのでとても残念です。