Official information
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Enchante
(アンシャンテ)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Enchante（Enchante）
|
|---|---|
| Categories | French、Cafe |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
03-3596-7735 |
| Reservation Availability |
Reservations available |
| Address |
東京都港区新橋1-2-6 第一ホテル東京 2F |
| Transportation |
東京メトロ銀座線【新橋駅】徒歩２分（地下通路直結） 196 meters from Uchisaiwaicho. |
| Opening hours |
|
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥8,000～￥9,999￥3,000～￥3,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （Master、VISA、JCB、Diners） Electronic money Accepted |
| Table money/charge |
サービス料10% チャージなし |
Seats/facilities
| Number of seats |
80 Seats |
|---|---|
| Private dining rooms |
OK For 8 people、For 10-20 people |
| Private use |
OK |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
OK ホテル共用：有料74台（30分毎500円／3000円以上の利用で２時間無料） |
| Space/facilities |
Comfortable space,Wide seat,Wheelchair access |
Menu
| Drink |
Wine |
|---|
Feature - Related information
| Occasion |
With family/children |Date |Business |With friends/colleagues This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
In hotel restaurant |
| Service |
Sommelier |
| With children |
Kids are welcome |
| Dress code |
スマートカジュアル：男性の方のＴシャツ、半ズボン、サンダルはご遠慮ください。 |
| Website |
https://www.hankyu-hotel.com/hotel/dh/dhtokyo/contents/restaurants/enchante |
フレンチレストランウィーク6日目は、こちらへ。
フレンチレストランウィークというのはダイナースクラブカードのイベントで、
期間中、参加レストランではランチ２０１２円、ディナー５０００円（だっけ？）で食べられるという物。
内容も、前菜、メイン、デザート、カフェと決まっています。これがなかなか面白い。
同じ値段で税サ込、内容一緒という土俵の上での戦い？になりますので。
ちなみにカードを提示するとドリンク一杯無料になります♪私は持ってないけど・・・
新橋の第一ホテル東京は、以前結婚式場を探していたときに検討したホテルでもあります。
そして大学時代に私は系列ホテル（違う県の）の宴会場でバイトしたこともあるので、なじみがあるのです～
中は全体的にクラシカル。お洒落な店もいいけど、こういうのも綺麗で落ち着きます。
窓際の席に通されました。会食をしている10人ほどのグループや、4人、2人のマダムたち。
でも席数が多いので、全然回りは気になりません（満席でもなかったしね）
席についてドリンクを聞かれ（仕事あるので飲めなかった）、一呼吸おいたら、
すぐにお料理が出てきました。早っ！！めっちゃ早い。
前菜 秋のフルーツと茸の入ったポークのカイエット レムラードソース
カイエットは牛の第４胃袋（いわゆるギアラ）に似ているからこの名前がついたそうです。
ひき肉を網脂でまとめた冷製の一品。中にはいちじくやレーズン、梨など、秋のフルーツが。
わー、これは新しい感じ。見た目はパテ・ド・カンパーニュなんだけど、フルーツのおかげですごくさっぱりしてる。
素敵な前菜です。季節感もあるし。
ちなみにレムラードソースは、マスタードを使ったソースとのこと。なんかマヨネーズっぽくてこれはイマイチ。
メイン 若鶏バロティーヌの軽い燻製 うに風味のシャンピニオン・ド・パリソース
バロティーヌとは、鳥（鶏、鶉、雉、鴨など）を開いたものに詰め物をして巻いたものらしいです。
今回は、ホタテのムースを詰めたとのこと。うに風味のソースと合っていて、美味しい。
うにの他に、茸を刻んだものを入れてるのかな？とろりとした中に粒状感のあるソースです。
少し塩気がきつい気がしますが、これは私が塩気に敏感すぎるためでしょう。でも許容範囲内です。
付け合せのお野菜も美味しいし、盛り付けも綺麗です。茸のソテーの香りがすばらしい。
つい、パンをお代わりしてしまいました。
デザート ミルクチョコレートのムース
いくぶんシンプルな一皿です。チョコはビターじゃなくて優しい感じの味。中にベリーのムースが入ってます。
これ、地味だけど（失礼）美味しいです！
ちょっと店内が広いので、たまにスタッフさんを呼ぶのに難儀します。料理が出てくる間は呼びやすいのですが
カフェまで出た後に、あまりこっちを気にしてくれなくなったので。
でもスタッフさんはみなさんにこやかで、質問にも的確に答えていただき、好感度高かったです！
店内は全席禁煙だし、新橋で、こういう落ち着いた雰囲気の店は少ないからいいと思います。
お料理も美味しかったです。再訪します！