コンラッド東京の中で一番お薦め : Kaza Hana

Official information

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Japanese Cuisine incorporating seasonal ingredients

Kaza Hana

(日本料理 「風花」)
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4.2

JPY 6,000~JPY 7,999per head
  • Cuisine/Taste4.0
  • Service4.5
  • Atmosphere4.5
  • Cost performance4.0
  • Liquor/Drinks-
2014/08Visitation1th

4.2

  • Cuisine/Taste4.0
  • Service4.5
  • Atmosphere4.5
  • Cost performance4.0
  • Liquor/Drinks-
JPY 6,000~JPY 7,999per head

コンラッド東京の中で一番お薦め

コンラッド東京のレストランは、フレンチ、中華に続いて3回目。
今回は和食にしました。
フレンチはビル側なので眺望良くないし、中華は海側ですが、同じく海側の和食の方が位置的に眺望はベストですね。

和食の中は懐石、鉄板、寿司に分かれています。
今回は鉄板。

一番奥に鉄板カウンターがあります。
素晴らしい眺望!!

5800円のステーキのコースをいただきました。
ヒレとサーロインを注文し、2人で半々に。
ちょうど常連らしき先客がいたため、板長さんではなく別の方が焼いてくださいました。

前菜は湯葉。雲丹が載せてあり、出汁の効いたあんかけが美味。

焼き野菜はアスパラ、エリンギ、かぼちゃ、玉ねぎなど定番ですね。
付けだれがいろいろ用意されていて、良いです。

サラダはオレンジとレモンのドレッシングで爽やか。

ししとうのすり流しは大人の苦味、中に入っている蟹の甘さが絶妙。大人の味。

お肉はサーロインは宮崎、ヒレは秋田だったかな(逆だったかも?)
特別上質とういうわけではないけど、レアとミディアムと半々で出していただき、
どちらも美味しくいただきました。
年齢的にあまり脂が強すぎるのもきついので、このくらいのほうが逆に食べやすい。

ご飯と汁物のあと、
食後のデザートは眺望の良い、別席で。
フランボワーズのムースとごまプリンをいただきました。
鉄板焼きのデザート、あまり期待できるところありませんが、
うかいの次に美味しいかな。
のんびりできる座席でゆっくりさせていただきました。

懐石と併設だから鉄板の間の前菜なども出汁がよく出て美味しいと思いながら食べていましたが、
こちらの中は、懐石、寿司、鉄板とそれぞれに板長さんがいらして、ぜんぜん別々なのだそうです。
ですから、今回のお料理はすべて鉄板の板さんのプロデュース。

ホテルの和食らしく、設備もサービスもよく、
大変満足させていただきました。
フレンチもまぁ美味しいですが、眺望がないですし、
中華は眺望は良くても、お味はあまり好みではなかったので、
私としては鉄板はコンラッド東京の中で一番お薦めです。

Restaurant information

Details

Restaurant name
Kaza Hana(Kaza Hana)
Categories Japanese Cuisine、Sushi、Teppanyaki
Phone number (for reservation and inquiry)

050-5589-7072

Reservation Availability

Reservations available

※ご予約人数は、お食事をされる方の人数をご入力ください。乳幼児については備考欄に人数・年齢をご記入ください。(例)3歳1名、0歳1名
※各種ご割引、他の優待特典との併用はいたしかねます。
※お食事券、金券扱いのチケットとの併用はいたしかねます。予めご了承ください。

Address

東京都港区東新橋1-9-1 コンラッド 東京 28F

Transportation

■JR Line Shinbashi Station…About 7 minutes walk from Shiodome Exit. ■Toei Subway Oedo Line Shiodome Station…Direct connection from the station to the hotel. ■Yurikamome Line Shiodome Station…Direct connection from the station to the hotel. ■Toei Subway Asakusa Line Shimbashi Station…About 7 minutes walk from the ticket gate. ■Tokyo Metro Ginza Line Shinbashi Station…About 7 minutes walk from the ticket gate. ■(For those arriving by taxi from Narita Airport) It takes approximately 80 minutes to reach the hotel. ■(For those coming by train from Narita Airport) From the airport, take the Narita Express and get off at Tokyo Station. Transfer to the JR Yamanote Line/Keihin Tohoku Line and head to Shinbashi. About 7 minutes walk from Shiodome Exit. ■(For those arriving by taxi from Haneda Airport) It takes about 30 minutes to reach the hotel. ■(For those coming by train from Haneda Airport) From the airport, take the Keikyu Line and get off at Shinagawa Station. Transfer to the JR Yamanote Line/Keihin Tohoku Line and head to Shinbashi. About 7 minutes walk from Shiodome Exit. ■(For those coming by car) Approximately 3 minutes from the Shuto Expressway Shiodome IC.

164 meters from Shiodome.

Opening hours
  • Mon

    • 11:30 - 14:30

      (L.O. 14:00)

    • 17:30 - 22:00

      (L.O. 21:00)

  • Tue

    • 11:30 - 14:30

      (L.O. 14:00)

    • 17:30 - 22:00

      (L.O. 21:00)

  • Wed

    • 11:30 - 14:30

      (L.O. 14:00)

    • 17:30 - 22:00

      (L.O. 21:00)

  • Thu

    • 11:30 - 14:30

      (L.O. 14:00)

    • 17:30 - 22:00

      (L.O. 21:00)

  • Fri

    • 11:30 - 14:30

      (L.O. 14:00)

    • 17:30 - 22:00

      (L.O. 21:00)

  • Sat

    • 11:30 - 14:30

      (L.O. 14:00)

    • 17:30 - 22:00

      (L.O. 21:00)

  • Sun

    • 11:30 - 14:30

      (L.O. 14:00)

    • 17:30 - 22:00

      (L.O. 21:00)

Budget

¥20,000~¥29,999

¥10,000~¥14,999

Budget(Aggregate of reviews)
¥20,000~¥29,999¥10,000~¥14,999

Check the distribution of amounts spent

Method of payment

Credit Cards Accepted

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

Electronic money Not Accepted

QR code payment Not Accepted

Table money/charge

※表示料金には税金・サービス料が含まれます。

Seats/facilities

Number of seats

81 Seats

( 3 private rooms)

Private dining rooms

OK

For 4 people、For 6 people、For 8 people

We have 3 private rooms that can accommodate 4 to 10 people. A separate private room fee (starting from 17,000 yen per room) will be charged.

Private use

OK

Non-smoking/smoking

No smoking at all tables

Parking lot

OK

250 spaces indoors, usage fee: 300 yen/30 minutes

Space/facilities

Stylish space,Comfortable space,Wide seat,Counter,Tatami seats,Wheelchair access,Free Wi-Fi available,Wheelchair accessible

Menu

Drink

Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu),Wine,Particular about Japanese sake (Nihonshu),Particular about Japanese spirits (Shochu),Particular about wine

Food

Particular about vegetable,Particular about fish,English menu available

Feature - Related information

Occasion

With family/children |Business

This occasion is recommended by many people.

Location

Beautiful scenery,Beautiful night view,Ocean view,In hotel restaurant,Secluded restaurant

Service

(Surprise) Party accommodations,Sommelier

With children

Kids are welcome(Babies are welcome,Preschool children are welcome,Elementary school students are welcome),Children menu available,Baby strollers accepted

Guests must be 10 years of age or older to use the sushi and Teppanyaki counters.

Dress code

■Lunch/smart casual *Please refrain from wearing tank tops and flip-flops. ■Dinner/Business Casual *Please refrain from wearing shorts, tank tops, and flip-flops.

Website

https://conrad-tokyo.hiltonjapan.co.jp/restaurants/kazahana

Phone Number

03-6388-8745

Remarks

■Customers using Restaurants will receive a discount on parking fees. Restaurants usage discount: Less than 5,000 yen / 1 hour free 5,000 yen or more - less than 10,000 yen / 2 hours free 10,000 yen or more / 4 hours free ■Cancellation fees will be applied as follows.・The day before: 50% ・On the day: 100%