About TabelogFAQ

医食同源を実践している中国料理のお店に久しぶりにランチでの訪問です。 : Ginza Higankaku

Official information

This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.

High quality and gentle Chinese cuisine in a luxurious space

Ginza Higankaku

(銀座 飛雁閣)
The text on this page has been automatically translated using Wovn.io. Please note that there may be inaccuracies in the translation.

These comments are users' personal opinions and impressions so this is not an objective evaluation. Please use it only as one of the references. Also these comments were made when users visited the place at that time. Please make sure to confirm before you visit the place because contents, price, menu and other information may not be the latest.See detail from here
The text on this page has been automatically translated using Wovn.io. Please note that there may be inaccuracies in the translation.

4.0

JPY 5,000~JPY 5,999per head
  • Cuisine/Taste4.0
  • Service4.0
  • Atmosphere4.0
  • Cost performance4.0
  • Liquor/Drinks-
2015/08Visitation1th

4.0

  • Cuisine/Taste4.0
  • Service4.0
  • Atmosphere4.0
  • Cost performance4.0
  • Liquor/Drinks-
JPY 5,000~JPY 5,999per head

医食同源を実践している中国料理のお店に久しぶりにランチでの訪問です。

銀座8丁目の銀座通りに面した1階にスワロイフスキーが入っているビル「JEWEL BOX GINZA」の9階にある中華料理店です。
開店すぐに日本経済新聞の別刷りのコラムに紹介されていた記事を見て興味が湧いて訪問してみました。
中華料理の商材の卸売りをやっている会社が経営しているお店だそうです。
コンセプトは「自然派・低糖質中国料理」と銘打って「志」のある料理を提供してくれているお店です。


久しぶりにランチでの訪問です。
完全予約制になっており、店内はオシャレながら落ち着いた空間で席が広くゆったり食事ができます。
2007年1月の開店以来7年がたっているそうです。

今回は、5000円のコースにしました。
彩りプレート:帆立と松の実、大山鶏蒸し鶏、フォアグラのソテー、クラゲの酢の物
蒸し点心:極薄皮小龍包2個
かに肉入りフカヒレスープ:身がしっかりしており美味
海鮮のXO醤炒め:帆立や海老など
沖縄豚のトロトロ煮
季節野菜の炒め:空心菜(油が若干強め)
炒飯:大きめの海老が入っている五目炒飯
デザート:ココナッツムース
で、いつもながらに美味しかったです。


桃の節句にちなんだ「飲茶アフタヌーンティー」がスタート(2021年3月)
菊の花茶(ポット)を飲みながら、前菜から飲茶、デザートまでの特別プランです。
(~3月31日迄・13:00~16:00・一人4,400円(税込) )
「飲茶アフタヌーンティー」の内容
①小菜
5品の前菜:台湾直輸カラスミ、料理長手焼きチャーシュー、食感独特なクラゲ、烏骨鶏のピータン、ツブ貝のピリ辛風味
②點心
小籠包2個
白と緑の海老蒸し餃子(セロリ入り、各1個×2種類)
チャーシュー入りパイとカレー春巻き(各1個×2種類)
海老ニラ饅頭(2個)
上湯粥(鶏肉、椎茸、葱入り)
③デザート
白木耳の薬膳シロップ煮
抹茶とココナッツミルクプリンの苺載せ
胡麻団子と桃まん(オリーブオイル添え)
④飲み物
菊の花茶(ポット)
デザ-ト時に、エスプレッソコーヒー(カップ・MCTOIL付)
ジョージスチュアートティGEORGE STEUART TEA(20種)JAL/ANA提供品

MCTOIL:ダイエットやスポーツをしている人から注目を集めている「MCTオイル」。コーヒーに入れて飲むことが多く、美容や健康によいと言われています。

ジョージスチュアートティ:1835年に創立したスリランカ最古の紅茶ブランド、 オリジナルフレーバーティやスパイスティ、産地別のストレートティなど全25種
お花やフルーツの香りのフレーバーティーがセットになっています。

  • Ginza Higankaku - 彩りプレート

    彩りプレート

  • Ginza Higankaku - 極薄皮小龍包2個

    極薄皮小龍包2個

  • Ginza Higankaku - かに肉入りフカヒレスープ

    かに肉入りフカヒレスープ

  • Ginza Higankaku - 海鮮のXO醤炒め

    海鮮のXO醤炒め

  • Ginza Higankaku - 沖縄豚のトロトロ煮

    沖縄豚のトロトロ煮

  • Ginza Higankaku - 空心菜の炒め物

    空心菜の炒め物

  • Ginza Higankaku - ココナッツムース

    ココナッツムース

  • Ginza Higankaku - テーブルセッティング

    テーブルセッティング

  • Ginza Higankaku - お茶

    お茶

  • Ginza Higankaku - テーブルの飾り

    テーブルの飾り

Restaurant information

Details

Restaurant name
Ginza Higankaku(Ginza Higankaku)
Categories Chinese
Phone number (for reservation and inquiry)

050-5600-6054

Reservation Availability

Reservations available

15歳未満のお子様は個室でのご予約をお願いいたします。
(テーブル利用不可)

Address

東京都中央区銀座8-9-15 JEWEL BOX GINZA 9F

Transportation

5 minutes walk from Exit A3 of Ginza Station on the Tokyo Metro Ginza Line 5 minutes walk from Exit 1 of Shinbashi Station on the JR/Tokyo Metro Ginza Line

376 meters from Shimbashi.

Opening hours
  • Mon

    • 12:00 - 15:00
    • 18:00 - 22:00
  • Tue

    • 12:00 - 15:00
    • 18:00 - 22:00
  • Wed

    • 12:00 - 15:00
    • 18:00 - 22:00
  • Thu

    • 12:00 - 15:00
    • 18:00 - 22:00
  • Fri

    • 12:00 - 15:00
    • 18:00 - 22:00
  • Sat

    • 12:00 - 15:00
    • 18:00 - 22:00
  • Sun

    • 12:00 - 15:00
    • 18:00 - 22:00
  • Public Holiday
    • 12:00 - 15:00
    • 18:00 - 22:00
  • Before Public Holiday
    • 12:00 - 15:00
    • 18:00 - 22:00
  • After Public Holiday
    • 12:00 - 15:00
    • 18:00 - 22:00
  • ■ 定休日
     無休
Budget

¥15,000~¥19,999

¥5,000~¥5,999

Budget(Aggregate of reviews)
¥15,000~¥19,999

Check the distribution of amounts spent

Method of payment

Credit Cards Accepted

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

Electronic money Not Accepted

QR code payment Not Accepted

Table money/charge

Dinner only: 10% service charge and 10% private room charge

Seats/facilities

Number of seats

60 Seats

( Private room available)

Private dining rooms

OK

For 2 people、For 4 people、For 6 people、For 8 people、For 10-20 people

Private use

OK

For 20-50 people

Non-smoking/smoking

No smoking at all tables

Smoking booth available

Parking lot

not allowed

Space/facilities

Comfortable space,Wide seat,With projector,With power supply,Free Wi-Fi available,Wheelchair accessible

Menu

Drink

Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu),Wine

Feature - Related information

Occasion

With family/children |Business

This occasion is recommended by many people.

With children

Kids are welcome

Children under 15 years old should be booked in a private room. (Tables not available)

Dress code

smart casual

Website

https://www.higankaku.com/

Phone Number

03-3572-7111

Online booking