Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
Sapporo Jingisukan Shirokuma
(札幌成吉思汗 しろくま)- Nearest station：
- Categories：
-
- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Sunday、Public Holiday
- Previous review
- To the list of reviews（129）
- Next review
今夜も抜群なジンギスカン
数ヶ月ぶりに訪店しました。いつもよりも若干空いているか？と思いましたがやはり盛況店。ジンギスカンを焼く煙で店内はモクモク状態です。
本日は数量限定でヒレ、ランプステーキが入荷していたので早々に注文。初めて食べましたが非常に柔らかく羊肉の新たな境地を体験できました。若干のクセが肉の味を引き立て、牛肉にはない味わいです。
海外産の羊肉を食べた後に少々値段は張りますが、北海道産の生ラム、マトンも注文。こちらも羊肉のクセはありながら優しい味わいで相変わらずの美味しさです。
煙モクモクなので服に匂いは付きますがそれを差し引いても非常に美味しい羊肉が楽しめる東京随一のジンギスカン屋だと思います。
本日も大満足！
やはりジンギスカンといえば！
久しぶりに訪店しました。
モクモク系のお店ですが、雰囲気は良い意味で雑多でガシガシとジンギスカンを食べるには最適のお店かと思います。
ニュージーランドのチルドラム、国産（北海道）の生ラムなどなど色々な種類のラム肉が楽しめます。付け合わせの野菜の種類も豊富でラムと一緒に楽しめます。
また飲み物で特筆すべきは、缶ではありますが北海道限定商品のサッポロクラシックを飲むことができます。
カウンター内の店員の方々が、焼き加減などを気をしてくれるので、肉を焦がしがちの人にも安心して食事を楽しめます。
ただ。今回、ちょいと驚いたのは。久しぶりの訪店だったので振れ幅が大きかったのかも？ですが、円安、飼料代高騰などなどの要因でラム肉の値段がかなりUPしていたことです。とはいえ、元々が安いのでそれほど…ではありますが、びっくり！という感じです。
肉質、ドリンク、接客などなどの観点で考えると、個人的には東京で1番のジンギスカン屋かな？と。
- Previous review
- To the list of reviews（129）
- Next review
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Sapporo Jingisukan Shirokuma（Sapporo Jingisukan Shirokuma）
|
|---|---|
| Categories | Genghis Khan (BBQ Rum)、Izakaya (Tavern)、Yakiniku (BBQ Beef) |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
03-3592-4690 |
| Reservation Availability |
Reservations available |
| Address |
東京都港区新橋2-8-14 第4山田ビル 新館 1F |
| Transportation |
2-minute walk from JR Shinbashi Station Hibiya Exit 2-minute walk from Uchisaiwaicho Station on the Toei Mita Line Exit A1 7-minute walk from Shiodome Station on the Toei Oedo Line 184 meters from Shimbashi. |
| Opening hours |
|
| Budget |
￥5,000～￥5,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥6,000～￥7,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） Electronic money Not Accepted QR code payment Not Accepted |
Seats/facilities
| Number of seats |
20 Seats （ Seating is limited to prevent infection.） |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
OK Up to 20 people |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
not allowed Nearby paid parking: New Shinbashi Building, 2-16-1 Shinbashi, 200 car capacity, etc. |
| Space/facilities |
Counter |
Menu
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu),Wine,Particular about Japanese spirits (Shochu) |
|---|
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Dress code |
casual |
| Website | |
| The opening day |
2012.3.1 |
| PR for restaurants |
[GoToEat Travel Participating Store] Extremely rare! A store where you can eat chilled Hokkaido lamb, which accounts for only 0.4% of consumption
◆ "Sapporo Genghis Khan Shirokuma Shinbashi Branch" is Genghis Khan (Mutton grilled on a hot plate) restaurant that specializes in using ingredients from Hokkaido ◆ The main branch is in Sapporo, and |
本日久しぶりに訪店。
開店間もなくの時間だったため一番乗りです。
がっつりジンギスカンを食べたい気分だったので前回に引き続き、今回も大量にオーダー。
数が少ない希少なヒレ1本ステーキやランプステーキも本日は在庫があったので迷いなく注文。まためずらしくホルモン系（ハツ、レバー、タン）もあったのでこちらも忘れずに。
こちらのお店の売りは何と言っても国産生ホゲット。肉質も柔らかく、噛めば噛むほど羊のうまみが溢れます。今回はほとんど生のものを頼んだのでほぼほぼレアで行けるクオリティ。
ジンギスカンをレアで食べられるお店は少ないかと思うのでこちらのお店は貴重です。
煙もくもくで帰りは脂くさくなるのだけが玉に瑕ですが、料理の味は抜群なので我慢する価値は十分にあります。
本日も大満足のディナーでした。