KAZU
(和)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Saturday、Sunday、Public Holiday
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
KAZU（ KAZU）
|
|---|---|
| Categories | Cafeteria |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
03-3289-2377 |
| Reservation Availability |
Reservations available |
| Address |
東京都中央区銀座8-7 銀座ナイン2号館 B1F |
| Transportation |
JR新橋駅 銀座口より 徒歩2分 231 meters from Shimbashi. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget（Aggregate of reviews） |
～￥999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （JCB、AMEX、Diners） Electronic money Not Accepted |
Seats/facilities
| Private dining rooms |
not allowed |
|---|---|
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
not allowed |
| Space/facilities |
Counter |
Feature - Related information
| Occasion |
Alone |With friends/colleagues This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Website |
【2014年5月】
お昼にアジフライが食べたくて、入ってみました。12時すぎ、全部で10席ほどのＬ字型カウンター席 に先客が4名です。店主から、直ぐに何にされますかときかれましたので、アジフライと答えます。4月から、定食が、880円から900円に値上げされています。以前は、付け合せに、冷奴と一品（生卵、しらすおろし、おひたしから選べました）、都合小鉢が二品ついていましたが、小鉢と漬物小皿に変わっていました。小鉢は、極細パスタのマヨネーズ和えです。注文を受けてから、フライパンでフライを揚げます。5分ほどで、定食が用意されました。
アジフライは小振りの鯵の三枚おろしの半身が4枚です。カラッと揚がっています。付け合せはキャベツの千切りです。卓上用のソースのボトルが一緒です。キャベツに、ソースを少しかけて、フライは何もかけずに食べます。鯵臭さがありますが、美味しいフライです。今日も、レモンが欲しいと、思いました。醤油やソースをかけずにレモンを絞って、焼鯖や鯵フライを食べるのが好きな、“そばねこ”であります。
【2013年11月】
銀座ナイン２の地下にある和食店です。小奇麗なお店です。昼の１２時半頃でしたので、お客は小奇麗なおやじ一組だけです。Ｌ字型のカウンター席は、スナックのような店を改装したような感じに見受けられます。
店内の黒板に、今日のメニューが書き込まれてあります。鯵フライ、灰干し鯖一夜干し、鮭塩焼きなどの定食が、全て890円です。先客の注文した鯖が美味しそうなので、同じものにしました。お店のご主人は、透明な紙に包まれた鯖の切り身を、焼き始めます。ご主人と奥さまと思われるご婦人の二人です。ご主人が調理を、奥さまがお膳のセットをしてます。定食は、冷奴と、生卵、しらすおろし、おひたしのいづれか一品が選べるので、しらすおろしをお願いしました。
鯖が焼き上がり、カウンター越しに、奥さまがお膳を手渡してくれます。焼鯖には大根おろしが付いています。レモンが欲しいところです。醤油なしで、尻尾から食べます。灰干しだけあって、鯖特有の脂が少なく、上品で、美味しい鯖です。ご飯のお代りが欲しくなります。鯖を三分の一ほど残して、お代りをお願いします。
少しだけとお願いしたのですが、嬉しいことに、半分以上盛ってくれてました。最後の頭の近くの鯖はたっぷりと脂がのっています。一番美味しいところで、お代りのご飯を食べたので、満足感がありました。味噌汁は揚げとわけぎです。出汁のきいた味噌汁は、美味しくて、お代りが欲しい位でした。
あとから女性客が二人と、年配の夫婦が入って来ました。注文は、鯵フライ定食と手作りコロッケとハムカツ定食です。大振りのフライパンに油をたっぷりと入れて、揚げていましたが、どちらも、美味しそうでした。大好きな鯵フライを食べてみたいなと思った “そばねこ” です。