Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
Restaurant name |
Collage(Collage)
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Categories | French、Yoshoku (Japanese style western cuisine) |
Phone number (for reservation and inquiry) |
050-5589-7074 |
Reservation Availability |
Reservations available
・ご予約状況およびその他の理由によりご要望に添えない場合がございますので予めご了承ください。 |
Address |
東京都港区東新橋1-9-1 コンラッド東京 28F |
Transportation |
■JR Line Shinbashi Station…About 7 minutes walk from Shiodome Exit. ■Toei Subway Oedo Line Shiodome Station…Direct connection from the station to the hotel. ■Yurikamome Line Shiodome Station…Direct connection from the station to the hotel. ■Toei Subway Asakusa Line Shimbashi Station…About 7 minutes walk from the ticket gate. ■Tokyo Metro Ginza Line Shinbashi Station…About 7 minutes walk from the ticket gate. ■(For those arriving by taxi from Narita Airport) It takes approximately 80 minutes to reach the hotel. ■(For those coming by train from Narita Airport) From the airport, take the Narita Express and get off at Tokyo Station. Transfer to the JR Yamanote Line/Keihin Tohoku Line and head to Shinbashi. About 7 minutes walk from Shiodome Exit. ■(For those arriving by taxi from Haneda Airport) It takes about 30 minutes to reach the hotel. ■(For those coming by train from Haneda Airport) From the airport, take the Keikyu Line and get off at Shinagawa Station. Transfer to the JR Yamanote Line/Keihin Tohoku Line and head to Shinbashi. About 7 minutes walk from Shiodome Exit. ■(For those coming by car) Approximately 3 minutes from the Shuto Expressway Shiodome IC. 104 meters from Shiodome. |
Opening hours |
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Budget |
¥15,000~¥19,999 ¥5,000~¥5,999 |
Budget(Aggregate of reviews) |
¥15,000~¥19,999¥15,000~¥19,999
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Method of payment |
Credit Cards Accepted (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) Electronic money Not Accepted QR code payment Not Accepted |
Table money/charge |
※表示料金には税金・サービス料が含まれます。 |
Number of seats |
55 Seats |
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Private dining rooms |
OK For 6 people、For 8 people There will be 1 private room. *Up to 10 people |
Private use |
OK For 20-50 people |
Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
Parking lot |
OK 250 spaces indoors, usage fee: 300 yen/30 minutes |
Space/facilities |
Stylish space,Comfortable space,Wide seat,Sofa seats,Wheelchair access,Free Wi-Fi available,Wheelchair accessible |
Drink |
Wine,Particular about wine |
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Food |
Particular about vegetable,Particular about fish,Vegetarian menu,English menu available |
Occasion |
Business |With friends/colleagues This occasion is recommended by many people. |
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Location |
Beautiful scenery,Beautiful night view,In hotel restaurant,Secluded restaurant |
Service |
(Surprise) Party accommodations,Sommelier |
With children |
Guests must be 11 years or older to use this service. |
Dress code |
Business casual (lunch, dinner) *We recommend that male customers wear a jacket. *Please refrain from entering the store wearing light clothing (short pants such as three-quarter length pants, collarless shirts such as T-shirts, sandals, etc.). |
Website | |
The opening day |
2013.8.1 |
Phone Number |
03-6388-8745 |
Remarks |
■Customers using Restaurants will receive a discount on parking fees. Restaurants usage discount: Less than 5,000 yen / 1 hour free 5,000 yen or more - less than 10,000 yen / 2 hours free 10,000 yen or more / 4 hours free ■Cancellation fees will be applied as follows.・The day before: 50% ・On the day: 100% |
ついにコンラッド東京のコラージュに行って来ました!
コラージュはコンラッド東京の代表的フレンチです^_^
どんなメニューが出てくるのか楽しみですね^_^
アクセス
汐留駅から徒歩5分ぐらいのところにあります。
店内
高い天井とモダンな空間が広がっています。
席はテーブル席がならんでおり、窓側は夜景が見ることができます。
客層
カップルの方が多かったですね。
頼んだもの
クリスマスプレミアムディナーコース
甘海老とタルタル
カブとトリュフ
トリュフを大胆に使ったメニューです。
自分がびっくりしたのはフィンガーライムという小さなライムが入っており、口に含むと口の中で弾けます。
フィンガーライムはこんなに美味しいものなのかと勉強になりました。
天然イノシシのテリーヌ
フォワグラとストロベリー
ストロベリーが乗っており、見た目のビジュアルも抜群ですね^_^
味もテリーヌが豊かな風味を出してくれています。
のどぐろのポワレ
ふきのとうと下仁田葱
のどぐろといえば今が旬で脂が乗っている魚です^_^
のどぐろもとっても美味しかったのですがふきのとうが苦味が脂っこさを消してくれる上品な一品でした。
和牛フィレ肉のロースト
ハツのコンンフィとスネ肉のプレゼ
私的に一番美味しかったのがスネ肉!
臭みが消えていて口の中に良い香りが広がります。
フィレ肉とハツも美味しかったです。
ショコラポンネット
ベリーと山椒
びっくりしたのが山椒のアイスで山椒の香りがしっかりするのですが嫌味のない香りでやみつきになります。
コーヒーもパンも美味しくいただくことができました^_^
コラージュは有名店なので一回は行って見ると良さがわかると思います。