Shimbashi Ayatori
(新橋 あやとり)- Nearest station：
- Categories：
-
- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Saturday、Sunday、Public Holiday
似ているものと私
「芸能人で言ったら誰に似ている？」という話で盛り上がったりしますが、若手の同僚が例えられるのは当然のように若手俳優だったりするのですが、昭和世代の自分が例えられる人は当然のように、ひと昔前の著名人だったりします。
・
自分がよく言われるのは「寺尾（錣山親方）」や「佐野史郎」なのですから、きっと特定の年齢を特定の時代で過ごした人の顔つきは似通ってくるのでしょうね。
・
似ていると言えば、言葉の響きが似ているけど、二つ並べてみると全く違うものってありますよね。代表的なところで言うと「上戸彩と綾戸智恵」。どちらも可愛らしい女性と言えば確かにそうですが、年齢差であったり大阪弁であったりと違う要素が色々とありますよね。
・
あと思いつくところで言ったら、「マリーゴールドとメリーゴーランド」「異人さんとひいジイさん」「ほしのあきとはしのえみ」なんかもそうですが、最近CMで見かける「エアトリ」は「ハエとり」にも似ていますが、この店の響きも似ていますね。
・
という訳で本日のランチは #あやとり #新橋あやとり です。先日、烏森神社付近で初めて行った「かんてら」が良かったので今日は肉を頂こうかなと思って来たのですが、残念ながら店が開いておらず、お向かいのお店も良さそうだなと思っていたので、初訪問です。
・
#四国の地野菜と豚しゃぶの店 ということですが、ランチタイムは日替わり定食のみのようです。本日のメインは #ササミフライ ということです。どんなものが出てくるのかなと期待すれば、メイン以外にも小鉢やらサラダやらが付いて豪華な感じです。
・
自家製のポン酢と、ざっくりと荒くおろされた大根を混ぜて頂くメインディッシュは揚げ物なのに、軽い口当たりなのは使っている油の良さなのか、衣の塩梅がいいのか、はたまた若いご夫婦？の息のあった提供のおかげかはわかりませんが、とってもいい感じ。
・
ナスとトマトのおひたしも、鰹節の香りとジュワッと染み出る旨味がとってもいい。ナムル、ジャガイモとインゲンの煮物、サラダとどれも丁寧な仕事が伺えます。汁物は #つみれ汁 でしょうか、上品な、おつゆと具材の一体感が素晴らしい。
・
明日はなにを出してくれるのかな？と期待できますし毎日通っても飽きないし、これだけハイクオリティなのに税込900円なのはとても嬉しい感じ。これはまた、違う日に行ってみたいと思います。
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Shimbashi Ayatori
|
|---|---|
| Categories | Pork Shabu Shabu、Izakaya (Tavern) |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
03-6550-8008 |
| Reservation Availability |
Reservations available |
| Address |
東京都港区新橋2-15-13 |
| Transportation |
164 meters from Shimbashi. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget |
￥6,000～￥7,999 ～￥999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
～￥999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （JCB、AMEX、Diners） Electronic money Not Accepted |
Seats/facilities
| Private dining rooms |
OK For 8 people 半個室 10名まで |
|---|---|
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
not allowed |
Feature - Related information
| Occasion |
|
|---|
普段から意識しないで使っていた言葉が実は略語だと聞いて驚きを隠せません。「電卓」が実は正式名称を「電子式卓上計算機」と言うのを知りませんでした。
・
京浜急行の「快特」は「快速特急」の略。もっと言うなら「快速」は「快速電車」の略ですし「電車」は「電動機付き客車」。「特急」も「特別急行」を縮めたものですから、全部開いて読んだら「快速電動機付き客車特別急行」なので大分短縮していますね。
・
「教科書」が「教科用図書」の略だということや、「経済」は「経世済民」が正式で「切符」が「切符手形」が正しい呼び方と聞いてもピンときませんよね。そこで自分なりに考えた「人を殺（あや）めてしまい取り乱す」という意味の略語は「殺取（あやとり）」です。
・
という訳で本日のランチは #あやとり #新橋あやとり です。去年の11月に初訪問して以来、何度かお邪魔しようと試みていたのですが、行くたびに満席で断られていたのですが、流石に雪になる可能性があった雨の日に行ったら、すんなりと入れました。
・
毎日日替りのメニューを出していることは定期的に店前を巡回しているので知っています。本日は #すき焼き風煮込み がメインディッシュのようです。皿数が色々とあるので迷いますが、まずは #マカロニサラダ を頂きます。
・
彩りの美しさもさることながら、シャキッとした葉野菜と玉子感のバランスがいい感じ。そしてメインに手をつけます。江戸前の #すき焼き は濃厚で甘さが前面に出た味わいなのが一般的ですが、味付けは濃すぎず淡すぎず程よいバランスを感じられます。
・
#ネギ は #下仁田ねぎ なのでしょうか？甘味と辛味のバランスが絶妙！お肉 #しらたき #玉ねぎ もいい塩梅での甘さと塩味で、ごはんが進みます。大根の皮とお揚げ酢物も、上品な #なます といった感じ。
・
#春キャベツともち麦スープ は #ウインナー が入っている #ポトフ のような印象。見た目は地味ですが、あっさりとした中にキャベツの甘味や、あっさりしているけど、しっかりと食べた感のあるもち麦の食べ応えと女子が喜びそうな要素が詰まっています。
・
締めに相応わしいのは #温泉玉子 これを、ご飯にドロッともりつけ、醤油をぶっかければ、ちゃんとしたごちそうです。これだけのクオリティで900円とは、英語だったら”OMG” “Oh My God!”って略語を思わず使ってしまいます。ご馳走様でした。