Buran Tei
(ブラン亭)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Sunday、Public Holiday
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Buran Tei
|
|---|---|
| Categories | Curry |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
03-3571-0972 |
| Reservation Availability |
Reservations available |
| Address |
東京都中央区銀座7-2-14 第26ポールスタービル 4F |
| Transportation |
370 meters from Uchisaiwaicho. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget |
￥1,000～￥1,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （AMEX） Electronic money Accepted QR code payment Accepted |
Seats/facilities
| Private dining rooms |
not allowed |
|---|---|
| Private use |
OK |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
not allowed |
| Space/facilities |
Counter,Sofa seats,Karaoke,Free Wi-Fi available |
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|
今でこそワンプレートに副菜と共にあいがけされたスパイスカレーのビジュアルは多くなったけど、こちらは古くからこのスタイルだったそうです。知りませんでした。
でも、一貫してカレーライスと名乗っているようです。
銀座コリドー街の角地にあるビルの4階に、ひっそりとあるスナック風のお店。
プラン亭の看板だけではカレーのお店とは気づかないでしょう。
女将と気心知れた感じの先客が3名。
10人でいっぱいとなるような、こじんまりとしたお店だから自然と会話が耳に入ってしまう。
アカデミックな話題に女将も的確なトークで参加されてるので、さまざまなジャンルに精通した只者ではない方と推測。
カレーもその通りで、只者ではないカレーです。
カレーはチキン、ポーク、キーマ、豆、しらすの5種。
日替わりもあるけど、その5種全てあいがけのものになる。それで1,000円はリーズナブル。
オプションの目玉焼き100円もお願いしました。
辛味アップのホットソースとフライドオニオンチップも別盛りでつく。
ホットチャイも追加したけど、セットドリンクは100円引きになるから、合計1,500円。
個々のカレーの説明は省きますが、どのカレーも美味しい。インド料理というより、カレーライスとしてうまい。
日本人が好きなカレーライスの最上クラス。
それぞれの味にもちろん違いはあるけど、食感の違いや酸味や旨味や甘味や塩加減など、どのカレーにも女将のコンセプトというか、私のカレーはこれなの、という強い意志を感じました。どれも辛さは控えめ。
直接お話はあまりできなかったけど、一度しっかりお話してみたいなぁ。
誠に勝手ながらジャズ喫茶の親父とイメージがかぶる、美味しいカレーライスを作る女将に興味津々です。