Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
Kyuushuuno Umakamon Umakazake Kusuo
(九州の旨かもん 旨か酒 くすお)- Nearest station：
- Categories：
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- Budget：
-
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Kyuushuuno Umakamon Umakazake Kusuo
|
|---|---|
| Categories | Izakaya (Tavern)、Motsu Nabe (Offel Hot Pot)、Meat dishes |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
050-5456-2064 |
| Reservation Availability |
Reservations available
⭐︎ご予約について⭐︎ |
| Address |
東京都千代田区内幸町1-6-8 |
| Transportation |
The area under the elevated track connecting JR Shinbashi Station and Yurakucho Station will become a back corridor. This new spot has come to be called the Ura Corridor because of the elevated area that runs along the Ginza Corridor Street, and the downtown area built inside it. If you exit the Ginza exit ticket gate of Shinbashi Station and go straight to the left, you can go to Ginza Ura Corridor Street. 275 meters from Uchisaiwaicho. |
| Opening hours |
|
| Budget |
￥3,000～￥3,999 ～￥999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥5,000～￥5,999～￥999
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| Method of payment |
Credit Cards Accepted （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） Electronic money Accepted QR code payment Not Accepted |
| Table money/charge |
お通し代：４５０円 ※コースの御予約の際は頂きません。 |
Seats/facilities
| Number of seats |
65 Seats |
|---|---|
| Private dining rooms |
OK For 8 people We have private rooms for up to 10 people. |
| Private use |
OK For 20-50 people |
| Non-smoking/smoking |
Smoking / Non-smoking area separated There is also a smoking area outside the store. Please check with the restaurant before visiting as the law regarding passive smoking countermeasures (revised Health Promotion Law) has been in effect since April 1, 2020 and may differ from the latest information. |
| Parking lot |
not allowed Nearest parking lot: Hibiya Park Front Parking Lot |
| Space/facilities |
Stylish space,Comfortable space,Wide seat,Couples seats,Sofa seats |
Menu
| Set menu |
All you can drink |
|---|---|
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu),Wine,Cocktails,Particular about Japanese sake (Nihonshu),Particular about Japanese spirits (Shochu),Particular about cocktails |
| Food |
Particular about vegetable,Particular about fish,English menu available |
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
Secluded restaurant |
| Service |
Extended party hours (more than 2.5 hours),(Surprise) Party accommodations,Take-out |
| Website | |
| The opening day |
2019.11.20 |
| Phone Number |
03-6550-9507 |
| Remarks |
4 minutes walk from JR Shimbashi Station, 7 minutes walk from Uchisaisaicho Station. The area under the elevated railway track connecting JR Shimbashi Station and Yurakucho Station is the back corridor. There is an overpass along the Ginza corridor, and it is a new spot that has come to be called the back corridor because of the downtown area that was built inside. We offer Local Cuisine, shochu, and local sake made with fresh Kyushu ingredients. If you want to enjoy the selection of sake and Chicken Cuisine, please selection to Kusuo Uracorridor. |
【九州の旨かもん 旨か酒 くすお 銀座裏コリドー店 ＠銀座】
新橋駅から有楽町方面の高架下にいつの間にか『銀座裏コリドー』という飲食店街ができてました。
昭和っぽい雰囲気を残しつつちょっとお洒落な感じもあり、良さげな趣です。
今回は、その銀座裏コリドーの1Fにある、九州料理とお酒のお店で飲んできました。
お店も真新しく清潔感がありますし、店員さんも和装でちょっとお祭り気分になる雰囲気ですね。
グルメ情報誌みたいなメニューを開くと、九州の各県のご当地名物をはじめとした料理がこれでもかと掲載されています。
ドリンクも焼酎もすごい品揃えだし、料理もお酒もどれにするか迷っちゃいますね。
◆馬刺3点盛り合わせ
フタエゴ・赤身・ハツの3点盛りです。
脂のついた濃厚な味わいのフタエゴや柔らかな赤身も美味しいですし、個人的に特に気に入ったのはハツです。
ハツ特有のしゃっきりした食感に内臓特有の旨味が感じられる味わいがとても美味しかったです。
◆炙り明太子
王道のおつまみですね。
炙った表面が香ばしいのですが、中はちゃんと半生状なのでしっとりした食感も残してあり、お酒が進む一品です。
やっぱり明太子って美味しいです。
◆大判さつま揚げ
見た通りビッグサイズのさつま揚げです。
でもこれがすごいふんわりしていて、ちょっと他で食べるさつま揚げとは違いましたね。
このさつま揚げいいなぁ。
◆鹿児島地鶏炭火もも焼き
炭火の香ばしい香りを纏った歯応えしっかりしたもも肉が食べやすいサイズにカットされています。
これにタマネギや薬味のニンニクや柚子胡椒と一緒にいただきます。
もも単体でも香ばしくて美味しいのですが、ぴりりと舌にくる薬味が変化を加えていい刺激になります。
◆もつ鍋
メインディッシュはもつ鍋を。
スープは醤油・味噌・柚子味噌・旨塩の4種類から醤油をチョイス。
これに国産牛のモツやニラ、キャベツ、豆腐などの王道の具材が入ってます。
鶏ガラベースで醤油のキレがあるスープにニンニクや唐辛子が利いていて、このスープだけでも美味しくいただけます。
もつは臭みは全くなくゼラチン質はとろっとして口の中でとろけるし、身の部分は噛み応えのある食感がイイですね。
焼酎で気に入ったのが、『天使の誘惑 樽熟成』という芋焼酎。
スペイン産シェリー樽で8年熟成させたということで、どんなものか気になりました。
ふだんは芋焼酎は飲まないのですが、フルーティーな香りで口当たり柔らかく、これは美味しかったなぁ。
九州料理が目移りしちゃうほどいろいろ用意されているので、ここは何度も楽しめるお店ですね。
焼酎もバラエティ豊富なので、焼酎好きにはたまらないお店かと。
こちらのお店を口開けに、この『銀座裏コリドー』をハシゴしてみるのも良さそうですね。