Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
GINZA SORA
(GINZA SORA)- Nearest station：
- Categories：
-
- Budget：
-
Online booking
Close
#今日の甘いの 、 #ginzasora の #桃のパフェ 。
桃の量がすごい。
甘さはほどほどだったけども。
パンナコッタに生姜を感じる。
爽やかな香りとほんのり苦味のジュレはなんだろう、バーベナ？
最後はヨーグルトの風味も加わってさっぱりと。
今回もかなりお得なパフェだった。
味も今での中では一番おいしいと思う。調理がね。
電気のトラブルがあったのと、新人さん？で慌しかった。
桃、ミント、ココナッツミルク、パンナコッタ、爽やかなジュレ、スポンジ、ヨーグルトソース、桃コンポート
#甘党 #甘味 #スイーツ #sweet #dessert #スイーツ部 #おやつ
#東京グルメ #東京スイーツ #銀座スイーツ
#カフェ #カフェ巡り #東京カフェ #銀座カフェ
#パフェ #パフェ活 #パフェ部 #シメパフェ #parfait #東京パフェ
#桃 #桃スイーツ #桃活 #peach #桃パフェ
#今日の甘いの 、 #銀座sora の #メロメロメロンパフェ と #アイスティー 。
メロンくり抜き系は映えるねぇ。
私は頼まなかったけど、店員さん曰くバルーンメロンスムージーも映える品とのこと。
緑のメロン、 #優香メロン というみたい。
甘くておいしい。
バニラアイスが溶け出てくると面倒だから、先に食べるか中心の穴に入れておくかした方が良さげ。
ホイップはパイと、赤肉メロンにつけるのがいい。
緑の方につけるのはもったいない。単品で甘いメロンだから。
クランブルは香ばしい
くり抜かれた中心には、ライム白ワインジュレ、ナタデココ。
スプーンでぐりぐり果肉をほじって、100%メロンジュースと一緒にたべる。
メロンをたっぷり堪能できた。まんぞく。
今回もすごくお値打ち！
#甘党 #甘味 #スイーツ #sweet #dessert #スイーツ部 #おやつ
#東京グルメ #東京スイーツ #銀座スイーツ
#カフェ #カフェ巡り #東京カフェ #銀座カフェ
#パフェ #パフェ活 #パフェ部 #シメパフェ #parfait #東京パフェ
#メロン #melon
#ginzasora
#今日の甘いの 、 #ginzasora の #さくらんぼパフェ 。
シーズンに1種類のパフェを提供するみたい。
今はチェリー、 #佐藤錦 がたっぷり。
硬めのホイップと、カスタードクリームはかなり甘さを控えてある。
主役のチェリーを食ってしまわないように。
チェリーソルベおいしい。
味も香りも凝縮されている。
ヨーグルトもいい。
酸味はなくて食べやすい。
コンポートは酸味あり。
香りは弱かったけどグリオットかな？
パーラー系とパティスリー系の間、パーラー寄りって感じかな。
これだけ佐藤錦が乗って2000円を切るのは満足度が高い
ドリンクは #クラフトコーラ にした。
パフェ単品でも注文可能。
酸味アピールな味わい。
後味にほんのりジンジャーを感じる。
マサラ感は少ない。
次はメロンみたいよ。
佐藤錦、ホイップ、カスタード、チェリーソルベ。
コーンフレーク、ヨーグルト、何かのドライフルーツ
チェリーコンポート
#甘党 #甘味 #スイーツ #sweet #dessert #スイーツ部 #おやつ
#東京グルメ #東京スイーツ #銀座スイーツ
#カフェ #カフェ巡り #東京カフェ #銀座カフェ
#パフェ #パフェ活 #パフェ部 #シメパフェ #parfait #東京パフェ
#チェリー #さくらんぼ #cherry
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
GINZA SORA（GINZA SORA）
|
|---|---|
| Categories | Izakaya (Tavern)、Beef dishes |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
050-5872-2973 |
| Reservation Availability |
Reservations available
If you have any allergies, please be sure to let us know when making a reservation. |
| Address |
東京都中央区銀座8-4-5 GINZA HACHIKAN3110ビル 1F |
| Transportation |
4 minutes walk from Shinbashi Station on each line 7 minutes walk from Uchisaiwaicho Station on the Toei Mita Line 7 minutes walk from Ginza Station on each line Located along Sotobori Street, the exterior is notable for its cut glass and wooden doors. 365 meters from Shimbashi. |
| Opening hours |
|
| Budget |
￥10,000～￥14,999 ￥2,000～￥2,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥10,000～￥14,999￥1,000～￥1,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） Electronic money Not Accepted QR code payment Not Accepted |
| receipt |
Invoice-compliant receipts can be issued Registration NumberT7010601053397 *For the latest registration status, please check the IRS Invoice System Qualified Invoice Issuing Business Publication website or contact the restaurant. |
| Table money/charge |
Dinner only: 10% service charge |
Seats/facilities
| Number of seats |
20 Seats （ 6 counter seats, 10 table seats, 1 private room） |
|---|---|
| Maximum party size | 20people（Seating）、30people（Standing） |
| Private dining rooms |
OK For 2 people、For 4 people There will be only one private room available, so we appreciate your understanding as reservations cannot be guaranteed. We may also contact you from here. |
| Private use |
OK Up to 20 people |
| Non-smoking/smoking |
Smoking establishment Please check with the restaurant before visiting as the law regarding passive smoking countermeasures (revised Health Promotion Law) has been in effect since April 1, 2020 and may differ from the latest information. |
| Parking lot |
not allowed Please use a nearby parking lot. |
| Space/facilities |
Stylish space,Comfortable space,Wide seat,Counter,Sofa seats,With power supply,Free Wi-Fi available |
Menu
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu),Wine,Particular about Japanese sake (Nihonshu),Particular about Japanese spirits (Shochu),Particular about wine |
|---|---|
| Food |
Particular about vegetable,English menu available |
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
Secluded restaurant |
| Service |
Extended party hours (more than 2.5 hours),(Surprise) Party accommodations,BYOB,Sommelier |
| Dress code |
Smart casual recommended. |
| Website | |
| The opening day |
2020.12.19 |
| Phone Number |
03-6264-6033 |
| Remarks |
Shinjuku Kabukicho affiliated store 4 restaurant Yakiniku (Grilled meat) Kanau 1st floor, 1st basement https://tabelog.com/tokyo/A1304/A130401/13232429/ https://tabelog.com/tokyo/A1304/A130401/13276733/ Sushi Japanese-style meal Kanau S https://tabelog.com/tokyo/A1304/A130401/13265355/ Sumitomo Japanese Japanese-style meal comes true S https://tabelog.com/tokyo/A1304/A130401/13287743/ |
#今日の甘いの 、 #ginzasora の #洋梨のパフェ 。
とてもがっかり。
前回に続き今日もオペレーションが酷い。
客は私含めて2組しかいないのにサーブに35分。
先に来た紅茶はすっかり冷めている。
店員はカウンター内に3人、調理できるのは1人だけのようで、2人は見てるだけ。
その1人も洋梨のカットの手付きが怖い。
底から逆手でナイフを入れてるのだけど…そう習ったのだろうか。
洋梨はまだ青く、ガリガリと硬い。
私は青いのも好きだからそれはいいのだけど。
ただこの硬さならダイス状とかにしてくれないと、グラスにあるクリームやソースとは完全に別々に食べることになる。
仕方ないのでパンケーキ用のナイフで自分で切ってグラスに戻して食べた。
これパティシエは試食してるのかね…？
ドリンク付けなければ2000円だし、今もリーズナブルだとは思う。
紅茶もたっぷり3杯分ある。冷めてるけど。
でも今のクオリティならわざわざ食べに来ることもないなぁ。
12:00 入店
12:10 紅茶サーブ
12:35 パフェサーブ
13:10 会計
13時に1人、客がきたので私がいる間は計3組。
雨のせいなのかどうなのか。
洋梨、ホイップ、チュイル。
スパイス？キャラメル？ソース、ピカンナッツ、パールチョコ、洋梨の赤ワインコンポート、レモングラスジュレ。
始まったばかりの頃はパーラー系とパティスリー系の中間くらいのパフェがコスパよく食べられたのだけど…。
今はちょっと。
#甘党 #甘味 #スイーツ #sweet #dessert #スイーツ部 #おやつ
#東京グルメ #東京スイーツ #銀座スイーツ
#カフェ #カフェ巡り #東京カフェ #銀座カフェ
#パフェ #パフェ活 #パフェ部 #シメパフェ #parfait #東京パフェ
#洋梨 #pear #洋梨パフェ