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Seabura Niboshi Chuukasoba Waichi
(背脂煮干中華そば 和市)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Sunday、Public Holiday
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Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Seabura Niboshi Chuukasoba Waichi
|
|---|---|
| Categories | Ramen、Tsukemen |
|
|
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| Reservation Availability |
Cannot be reserved |
| Address |
東京都港区新橋3-14-6 駒場ビル 1F |
| Transportation |
新橋駅徒歩3分 225 meters from Shimbashi. |
| Opening hours |
|
| Budget |
～￥999 ～￥999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Not Accepted QR code payment Not Accepted |
Seats/facilities
| Number of seats |
11 Seats （ カウンター11席） |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
not allowed |
| Space/facilities |
Counter |
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| The opening day |
2021.3.31 |
煮干しがしっかりと効いた濃い目のスープ。
背脂の芳醇なまろやかさが加わる。
喉ごしと風味ある麺を啜れば、何とも幸せになります♪
ここ新橋で人気の背脂煮干中華そばのお店「和市」。
烏森口を出て、途中の公園を抜けた先の、お店が密集した一角にありますね。
小料理屋風の店構えを見ながら店内に入り、入り口近くの券売機で食券を購入です。
トップにあるメニューは「背脂煮干中華そば」。
同じ背脂煮干しの「つけ麺」もラインナップされています。
奥に細長い店内。
意外と席数があります。
ほどなくして、ノスタルジックな雷門どんぶりで提供された一杯。
すかさず心地よく香り立つ煮干しスープ。
スープに良く馴染んだ大ぶりなチャーシュー、刻み玉ねぎ、岩海苔、の黄金ラインナップが新潟ラーメンの風情を如何なく感じさせてくれる。
中太の縮れ麺を手繰れば、適度な煮干しが鼻に抜ける。
レンゲでどこまでも味わい尽くしたいこの衝動。
けっこうボリューム感もあって、おなかも心も満足とはまさにこのこと。
多種多様なラーメン店がひしめくこの新橋界隈ですが、ラーメン好きにとってはありがたいエリア。
久々の新橋でした。
ごちそうさまでした。