Chateraise PREMIUM YATSUDOKI
(Chateraise PREMIUM YATSUDOKI)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
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「八ヶ岳明野町契約農場うみたて卵のカスタードクッキーシュー」（税抜き250円）をいただきました。皮の表面はクッキークランブルのサクサク感があり、パイのように層状になっています。シュークリームらしいしっとり食感の部分もあり、全体的に厚めの印象。クリームは後から挿れられるタイプですが、みっちり入っていないことで皮の食感が楽しめるように思います。あっさりしたクリームは甘い皮と合います。お手頃で大き過ぎないのでおやつに良いですね。ご馳走様でした。
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Chateraise PREMIUM YATSUDOKI（Chateraise PREMIUM YATSUDOKI）
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|---|---|
| Categories | Cake |
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03-3573-3370 |
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| Reservation Availability |
Cannot be reserved |
| Address |
東京都港区東新橋1-6-1 日テレプラザ B2F |
| Transportation |
150 meters from Shiodome. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥1,000～￥1,999～￥999
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| Method of payment |
Credit Cards Accepted Electronic money Accepted QR code payment Accepted |
Seats/facilities
| Private dining rooms |
not allowed |
|---|---|
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
not allowed |
Feature - Related information
| Occasion |
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|---|---|
| Website | |
| The opening day |
2022.3.18 |
店頭にショーケースが2種類あり、一方は冷蔵の生菓子、もう一方はデニッシュやパイといった常温の焼き菓子です。生菓子はキラキラしていて非常に魅力的なのですが当日中に食さなくてはいけないとのこと。焼き菓子はデニッシュ類以外は翌日まで大丈夫とのことだったので、少し小さめでお値段も手頃な渋皮栗のマロンパイを購入しました。焼き立て工房というシリーズ名で販売されていて店内で焼成されているのかもしれません。いただいたのは翌日でしたがパイがサックサクで驚きました。
中は渋皮栗が丸ごと入っており、マロンクリームとあんずジャムが敷いてあります。渋皮栗がだいぶ甘みがあり、小さめの栗だと思っていたのにちゃんと中身になっています。あまり果物感は感じなかったのですがジャムのためか和菓子のような印象も持ちました。上部にかけてあるアイシングがパリパリしていて甘く懐かしい。中ももちろんちゃんと美味しいのですが、他にあまり類を見ない食感の良さからパイ部分の存在感が大きかったです。総じて美味しいパイのスイーツだと感じました。他のアップルパイやデニッシュも気になります。割と数名のお客さんが絶えないお店で遅い時間だと売り切れの品も多めのお店です。
いつか店内のイートインも利用してみたいです。ご馳走様でした。