Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
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- Fixed holidays：
- Monday
圧倒的ホスピタリティ
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メニュー
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アミューズ。トマトムースの下にトマトコンソメのジュレ。 バジルと柑橘の香りを纏わせて。何味？美味しくなかった…
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前菜。タスマニアサーモンのマリネ 真っ赤なピーマンのユール仕立て。これもまた、何を主張したいのかが分からない。
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(手前から時計回りに)全粒粉のパン、大根のパン、バケット。毎朝ベーカリーで焼かれた物を供されます。
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舌平目の洋酒蒸 ボンファム。
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クラシックフレンチらしい旨味やコク深さがありつつ、水のようにさらさらしたソース、ふっくらとした舌平目と纏わせると、美味しいったら、もう！！！
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牛頬肉の赤ワイン煮込み。山形牛の頬肉は、程よい脂乗りと柔らかな肉質。 口の中に入れた瞬間、甘い脂と旨味がほどけていなくなります…
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どさんこおかわり(笑)
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洋梨のタルト ベル・エレーヌ仕立て。
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瑞々しい優しい甘みの洋梨、心地良い酸味のかかったチーズ、カルダモンのスパイシーな風味のあるソルベ、70％チョコレートと赤ワインで作ったソースはまろやかとちょっとした渋み。 一緒に頂くと重厚で滑らかなハーモニーが広がります。
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丹波産和栗を使用した特別マロンシャンテリー。栗ペーストは粉雪のように、ほろほろと崩れる。栗の優しい風味、シャンティクリームの優しい甘み、あと100年はこれ頂ける。
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小菓子。凝ってる！！！特に、マカロンが印象的でした。 最初にグリオットチェリーの甘み、そこからピンクペッパーのアクセントが面白かった！！
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
RESTAURANT PRUNIER
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|---|---|
| Categories | French |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
050-3134-4890 |
| Reservation Availability |
Reservations available
前日18時以降のキャンセル・人数変更の場合、ご予約のコース・プラン料金の全額を人数分申し受けます。 |
| Address |
東京都千代田区丸の内3-2-1 東京會舘 ２Ｆ |
| Transportation |
■JR *3 minutes walk from Exit 6 of Tokyo Station on the Keiyo Line. 5 minutes walk from the International Forum Exit of Yurakucho Station. 10 minutes walk from the Marunouchi South Exit of Tokyo Station. *You can use the underground concourse directly connected to the building. ■Subway: Tokyo Metro Chiyoda Line "Nijyabashi-mae Station" Tokyo Metro Yurakucho Line "Yurakucho Station" Tokyo Metro Hibiya Line "Hibiya Station" You can use the underground concourse directly connected to Exit B5. 293 meters from Nijubashimae. |
| Opening hours |
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| Budget |
￥15,000～￥19,999 ￥6,000～￥7,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥20,000～￥29,999￥15,000～￥19,999
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| Method of payment |
Credit Cards Accepted （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） Electronic money Not Accepted QR code payment Accepted (PayPay) |
| Table money/charge |
サービス料15％ |
Seats/facilities
| Number of seats |
48 Seats |
|---|---|
| Private dining rooms |
OK For 4 people、For 6 people、For 8 people Both rooms can accommodate up to 8 people. *On Saturdays, Sundays, and holidays, we can accommodate up to 12 people. Please contact us. |
| Private use |
OK |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables There is a smoking area on the B1F of the building. |
| Parking lot |
OK Purchases of ¥3,000 or more: 1 hour service / Purchases of ¥6,000 or more: 3-hour service tickets will be provided upon request. |
| Space/facilities |
Stylish space,Comfortable space,Wide seat,Sofa seats,Wheelchair access,Free Wi-Fi available,Wheelchair accessible |
Menu
| Drink |
Wine,Particular about wine |
|---|---|
| Food |
Particular about vegetable,Particular about fish,English menu available |
Feature - Related information
| Occasion |
With family/children |Business This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
Beautiful scenery,In hotel restaurant |
| Service |
(Surprise) Party accommodations,Sommelier |
| With children |
Kids are welcome(Babies are welcome,Preschool children are welcome,Elementary school students are welcome),Baby strollers accepted
Elementary school students and pre-school children sitting in hall seats are not allowed to enter the store. Private rooms are available. |
| Dress code |
Smart casual (men should wear a jacket) |
| Website | |
| Remarks |
======== [About business hours and menu] ========= We will update our homepage from time to time and inform you of any changes to business hours or menu. We apologize for any inconvenience this may cause and appreciate your understanding. For the latest information, please check the official website below. (https://www.kaikan.co.jp/news/images/info_200608.pdf) ============================= ==== |
兼ねてより、「ここのボンファムとマロンシャンテリーは美味しいから、一度は食べて！！」とオススメいただいておりました。
結論、大きく３点の印象を受けました。
①３ツ星のグランメゾン並みのホスピタリティ(少なくとも都内の「５ツ星ホテル」を超えていると思います)
友人との訪問だったのですが、我々の会話を邪魔しない、だけれど都度頂くお言葉や御所作ひとつひとつが「我々のことを考えてくださっている」と感じました。
話に花を咲かせる一言だったり、特典についているドリンクをそれぞれの好みごとに考えてくださったり…挙げるときりがないけれど、とにかく「いい人たちだ…」と感動しました。
②お料理はやはり伝統の逸品(ボンファムとマロンシャンテリー)が美味しい。
③デザートは仕掛けがあって、クラシックなしからぬ？美味しさ！
(各料理の感想は、写真のコメント欄をご覧ください。)
正直、「即再訪！！」とは思いませんでしたが、絶対に「ここでお食事したい」ってなると思います。
ありがとうございました！！