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眺めがよくてオサレなフレンチ : Sens & Saveurs

Official information

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Sens & Saveurs

(サンス・エ・サヴール)
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per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2013/11Visitation1th

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  • Liquor/Drinks-

Review not for normal use

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眺めがよくてオサレなフレンチ

丸ビル35階にある南フランス料理やさんでございます。

眺めがいいですねぇ~♪

皇居だって見下ろしちゃう、みたいな。(^_^;;

昔の人には考えられないでしょうね。
天皇陛下を上から見るなんて、、、恐れ多いことです。。。


東証1部上場「株式会社ひらまつ」が手掛けるレストラン。
ポール・ボキューズさんとか、エーベルランさんとか、プルセルさんとか、
有名どころと提携してオサレ系ばかり全国に20店舗以上しているひらまつさん。

こちらのサンス・エ・サヴールは、
南仏モンペリエで最年少でミシュラン三ツ星を獲得したプルセル兄弟の系統。

そんなスゴイ料理がいただけるなんて、恐れ多いことです。。。

あっ、チェーン店ですから、別に本人がいるワケではないんですけどね。(^^ゞ


今回、貸切パーティーに参加しました。

最初に、若いシェフが料理の説明をしてくれました。
名前が長くて、すぐに頭に入らなかったのですが。。。


◆ノルウェー産サーモンのタルタル仕立て
  レモン風味のクレームと共に

◆鴨のフォワグラポワレ <スタイル ジャルダン・デ・サンス>
  パンドエピスとレモンのコンフィー バニュルスのシロップ

◆帆立貝のプランチャーポワレと彩り季節野菜
  爽やかなレモンヴィネガーソース

◆牛ロース肉のポワレ  ジャガイモのクルスティヤン
  クラシカルな赤ワインソース

◆ケーキ

◆コーヒー


例によって、ビールとワインを飲みすぎてしまいましたが
眺めのいい席で美味しい料理を堪能しました♪

  • Sens & Saveurs - ノルウェー産サーモンのタルタル仕立て ~レモン風味のクレームと共に~

    ノルウェー産サーモンのタルタル仕立て ~レモン風味のクレームと共に~

  • Sens & Saveurs - ビール、白ワイン

    ビール、白ワイン

  • Sens & Saveurs - パン

    パン

  • Sens & Saveurs - 鴨のフォワグラポワレ <スタイル ジャルダン・デ・サンス> パンドエピスとレモンのコンフィー

    鴨のフォワグラポワレ <スタイル ジャルダン・デ・サンス> パンドエピスとレモンのコンフィー

  • Sens & Saveurs - パン

    パン

  • Sens & Saveurs - 帆立貝のプランチャーポワレと彩り季節野菜  爽やかなレモンヴィネガーソース

    帆立貝のプランチャーポワレと彩り季節野菜  爽やかなレモンヴィネガーソース

  • Sens & Saveurs - 牛ロース肉のポワレ  ジャガイモのクルスティヤン  クラシカルな赤ワインソース

    牛ロース肉のポワレ  ジャガイモのクルスティヤン  クラシカルな赤ワインソース

  • Sens & Saveurs - ケーキ

    ケーキ

  • Sens & Saveurs - コーヒー

    コーヒー

  • Sens & Saveurs - 丸ビル35階のエントランス

    丸ビル35階のエントランス

  • Sens & Saveurs - 窓からの眺め

    窓からの眺め

  • Sens & Saveurs - 皇居を見渡せます

    皇居を見渡せます

Restaurant information

Details

Restaurant name
Sens & Saveurs(Sens & Saveurs)
Categories French、European
Phone number (for reservation and inquiry)

050-5594-9665

Reservation Availability

Reservations available

*If you wish to use the various discount services and points provided by Hiramatsu, please make your reservation through the official website. (Online reservations can be made from two months in advance.)

Address

東京都千代田区丸の内2-4-1 丸の内ビルディング 35F

Transportation

■ By train 2 minutes walk from JR Tokyo Station Marunouchi South Exit Directly connected via underground passage from Marunouchi Underground Central Exit 1 minute walk from Tokyo Metro Marunouchi Line Tokyo Station Directly connected from Chiyoda Line Nijubashi-mae Station Exit 5 ■ By car Nearest expressway exit: "Toshin Loop Line" Marunouchi exit

199 meters from Nijubashimae.

Opening hours
  • Mon

    • 11:00 - 15:30

      (L.O. 13:30)

    • 18:00 - 22:30

      (L.O. 20:30)

  • Tue

    • 11:00 - 15:30

      (L.O. 13:30)

    • 18:00 - 22:30

      (L.O. 20:30)

  • Wed

    • 11:00 - 15:30

      (L.O. 13:30)

    • 18:00 - 22:30

      (L.O. 20:30)

  • Thu

    • 11:00 - 15:30

      (L.O. 13:30)

    • 18:00 - 22:30

      (L.O. 20:30)

  • Fri

    • 11:00 - 15:30

      (L.O. 13:30)

    • 18:00 - 22:30

      (L.O. 20:30)

  • Sat

    • 11:00 - 15:30

      (L.O. 13:30)

    • 17:30 - 22:30

      (L.O. 20:30)

  • Sun

    • 11:00 - 15:30

      (L.O. 13:30)

    • 17:30 - 22:30

      (L.O. 20:30)

  • Public Holiday
    • 17:30 - 22:30

      (L.O. 20:30)

  • ■ 営業時間
    詳細は公式HPをご覧ください。

    ■ 定休日
    無休 ※丸ビル休館日に準ずる
Budget

¥20,000~¥29,999

¥10,000~¥14,999

Budget(Aggregate of reviews)
¥20,000~¥29,999¥10,000~¥14,999

Check the distribution of amounts spent

Method of payment

Credit Cards Accepted

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

Electronic money Not Accepted

QR code payment Not Accepted

Table money/charge

サービス料 10% チャージ料なし

Seats/facilities

Number of seats

84 Seats

( Dining: 60 seats, Private rooms: 2 rooms)

Private dining rooms

OK

For 8 people、For 10-20 people、For 20-30 people、Over 30 people

Private rooms: 2 rooms (~12 people, ~36 people if the private rooms are connected)

Private use

OK

Over 50 people

Non-smoking/smoking

No smoking at all tables

Smoking is prohibited inside the building, there is a smoking space on the 36th floor of the Maru Building.

Parking lot

OK

Maru Building Parking Lot

Space/facilities

Stylish space,Comfortable space,Free Wi-Fi available,Wheelchair accessible

Menu

Drink

Wine,Cocktails,Particular about wine

Food

Particular about vegetable,Particular about fish,Healthy/beauty food menu,Vegetarian menu,English menu available

Feature - Related information

Occasion

With family/children |Business

This occasion is recommended by many people.

Location

Beautiful scenery,Beautiful night view

Service

Extended party hours (more than 2.5 hours),(Surprise) Party accommodations(Birthday plate),Sommelier

With children

Kids are welcome(Elementary school students are welcome),Children menu available

[Lunch time] The dining room is open to elementary school students and above (excluding private room plans) [Dinner time] All day dinner hours are open to elementary school students and above.

Dress code

none

Website

https://www.hiramatsurestaurant.jp/sensetsaveurs/

Phone Number

03-5220-2701

Remarks

・We offer a full course plan with wine pairing or free drinks for parties of four or more. https://www.hiramatsurestaurant.jp/sensetsaveurs/news/#3339 ・For more information on the hygiene management and safety measures implemented by Hiramatsu Co., Ltd., please click here: https://www.hiramatsu.co.jp/standard/