Official information
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Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Kimuraya Honten
|
|---|---|
| Categories | Izakaya (Tavern)、Motsu Nabe (Offel Hot Pot) |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
050-5869-5987 |
| Reservation Availability |
Reservations available |
| Address |
東京都中央区日本橋3-3-3 八重洲山川ビル1F |
| Transportation |
3 minutes walk from Yaesu Central Exit of JR Tokyo Station 3 minutes walk from Exit B3 of Nihonbashi Subway Station 3 minutes walk from Exit 7 of Kyobashi Station on the Ginza Subway Line 369 meters from Tokyo. |
| Opening hours |
|
| Budget |
￥3,000～￥3,999 ～￥999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥4,000～￥4,999～￥999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （JCB、AMEX、VISA、Master、Diners） Electronic money Accepted （Transportation electronic money(Suica)、nanaco、WAON、iD、QUICPay） QR code payment Accepted (PayPay、d Barai) |
| Table money/charge |
お通し代あり |
Seats/facilities
| Number of seats |
80 Seats |
|---|---|
| Maximum party size | 25people（Seating） |
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
Smoking establishment As smoking is permitted, customers under the age of 20 are not permitted to enter the store under any circumstances. Please check with the restaurant before visiting as the law regarding passive smoking countermeasures (revised Health Promotion Law) has been in effect since April 1, 2020 and may differ from the latest information. |
| Parking lot |
not allowed |
| Space/facilities |
Comfortable space,Counter,Sofa seats,Tatami seats,Horigotatsu seats,With power supply |
Menu
| Set menu |
All you can drink |
|---|---|
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu),Wine,Cocktails,Particular about Japanese sake (Nihonshu),Particular about Japanese spirits (Shochu) |
| Food |
Particular about vegetable,Particular about fish,Vegetarian menu |
Feature - Related information
| Occasion |
Banquets/party |With friends/colleagues This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Service |
Extended party hours (more than 2.5 hours),(Surprise) Party accommodations |
| With children |
Minors are not allowed to enter the store. |
| Website | |
| The opening day |
2010.9.9 |
| Phone Number |
03-3272-7536 |
仕事帰りに、九州料理が楽しめる「木村屋本店 東京駅八重洲J」へ！
熟成鮮魚刺身、馬刺し、もつ鍋、羽根つき餃子などをいただきました、
お店は東京駅の八重洲中央口から徒歩3～4分。
1階は広々としたカウンター席を中心にテーブル席が並びます。
2階は、人数に合わせて利用できる大小の個室があるんですって。
まずは乾杯！
私はレモンサワーからスタート♪
極上生レモンサワー 420円
すっきりレモンが効いて、うま～
お通しのキャベツの歯応えがよく、何気に箸がすすむわ～
熟成鮮魚の三種盛り 980円
木村屋本店では、宮崎県にある長谷川水産で「津本式」という究極の血抜き処理を行い、その後熟成された「熟成鮮魚」を使っているのだそう。
カンパチ、鯛、シマアジの三種盛りです。
新鮮な魚よりも旨味が凝縮され、弾力が増したお刺身は日本酒と合いました。
お任せ串焼き盛合せ 1420円
大山鶏ぼんじり、モモ、せせり、ミニトマト肉巻き、みょうが肉巻き、エリンギ串と、バラエティにとんだ組み合わせの串焼きが並びます。
お肉はモチロン、野菜の肉巻きが美味しい～！
とくに、みょうがの肉巻きがツボでした！
馬刺し三種盛り 2480円
赤身、タテガミ、霜降りの3種盛り。
鮮度抜群の馬刺しには、九州の甘い醤油と生ニンニク、生姜がよく合います。
もちろん、赤身とタテガミはセットでうま～♪
続いては、ビールに合うお料理3品を注文！
ガーリックシュリンプ 980円
尻尾までサクサクに揚がった海老は、ガーリックソースもアボカドディップもいい感じ。
羽根付き餃子 580円
パリパリの羽根の付いた餃子は、酢胡椒かタレでいただきます。
香ばしくて、お肉の旨味のあるパワフルな餃子でした。
バックリブ ～毛沢東風～ 880円
骨付きバックリブは香ばしく揚げられ、フライドガーリック、唐辛子、クミン、干しエビなどがざくざくとトッピングされています。
豪快に手で持ってかぶりつくと、辛いだけでなく、お肉と海老の旨味がくる～。
これは、ビールがとまりません！
極上生トマトサワー 420円
極上生梅干しサワー 420円
ビールを飲み干した後は、極上生サワーに切り替えます。
同行者飲んだ大きな梅干しと紫蘇入りの生梅干しサワー、とっても美味しかったそう。
私の生トマトサワーも、豪快にトマトが入っていました！
そして、最後は本場博多のもつ鍋でフィニッシュ♪
もつ鍋（塩） 1人前1380円×2
いちばんポピュラーな醤油ではなく、素材の味を引きだす「塩」をチョイスしました。
沸騰してきスープをニラにかけながら、全体的に火が入るのを待っていると、とっても良い匂いがしてきます・・・
ぐつぐつ煮えるキャベツの下に隠れていたのは、ぷるんぷるんなモツ！！
しっかり下処置されているので、臭みなどはまったくありません。
キャベツにニラ、ごぼうなどの野菜たち、もつとスープのすべてが、お互いの美味しさを引き出しあって最高のバランス！！
特に、シャキシャキの甘いキャベツと、じゅわっとしたモツの美味しさは絶品です！
キウイのジェラート 380円
最後は、キウイのジェラートをいただいてごちそうさまでした。
もつ鍋、ニンニクが効いていて、美味しかった～♪
というわけで、休みの前日に行くことをお薦めします・・・（笑）