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初の高級中華
野菜が美味い。
よく食べるジャンキーな中華と違って、
素材の味が活きて、かつ、中華な味付けで全体的に繊細。
たまにはこういうのもいいかなって思えた。
エビのマンゴーマヨ...
ベジタリアン料理、お坊さんも美味しくて飛び上がってしまう佛跳牆他美味しくてヘルシーな料理を提供してくれる広東料理の燕さんにお邪魔しました。
忘れた頃に思い出して寄らせて頂いてますが、いつもながらケン...
金曜日の仕事帰りに同僚と予約して行きました。
毎年年末の2人忘年会はホテルでと決めていますw
今年は「東京ステーションホテル」の中華にしました。
コースに乾杯シャンパンがついています...
久々に妻と二人で出掛けられる時間が取れたので、前々から「アンチエイジング・ヘルシーな広東料理」として気になってたコチラのお店へ行ってきました。予約したのはお勧めディナーコースだったDELIGHT SW...
香港時代の同僚と会食で利用。
このお店は東京ステーションホテルの地下一階にあるが、まずこのホテルがなかなかすごい。東京駅の喧騒から一瞬でシンガポールのラッフルズホテルのような雰囲気になり、このお...
先ごろ新店も出され、まさにカントンのスターシェフ、高瀬氏のお店。
マンダリンで感動して以来、ほぼハレ系広東料理はこちらか、HFTですが、燕も数年ぶりの来訪です。
このお店、好きなのはお料理だけでな...
ステーションホテルの地下にある中華です。
アンチエイジングとのことでした。
久し振りの佛跳牆に舌鼓。
美味しかったけど、一品目の料理を皿の真ん中にきちんと置かないとか、下げる時に液体がテーブルに...
カントニーズ 燕 ケン タカセの【歓燕(デライト スワロウ)】
東京ステーションホテルB1Fに入る
アッサリした広東料理で定評のある
"カントニーズ 燕 ケン タカセ"に行ってきた。
予約時に注文しておいたメニューは、
"歓燕(デライト スワロウ)"な...
仕事の打合せで、久しぶりの燕を利用させてもらいました。
シェフが広東料理の更なる可能性に挑戦し「食べること
で健康で美しく若々しく（医食同源）」という伝統精神を守りつつ、その極みを表現すべく考...
ビューディー＆ヘルシーをうたった料理が数多くあるけれど多くは味を犠牲にしているため
興味がないのだがこの店は別、アンチエイジングを標榜しながらも味のレベルも高く誰を連れて行っても恥ずかしくない。価格...
この日は新幹線で帰阪される方とのディナーなので、すぐに新幹線に乗れるロケーションのこちらを予約。
接待で、全部の写真を撮れませんでしたが、全体的な印象は非常に手の込んだオシャレな中華。〆はあっさり味...
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Cantonese En（Cantonese En）
|
|---|---|
| Categories | Chinese、Vegetable dishes |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
050-5589-2250 |
| Reservation Availability |
Reservations available |
| Address |
東京都千代田区丸の内1-9-1 東京ステーションホテル B1F |
| Transportation |
Directly connected to JR Tokyo Station Marunouchi South Exit Approximately 1 minute walk from JR Tokyo Station Shinkansen Central Transfer Exit Approximately 3 minutes walk from Tokyo Metro Marunouchi Line Tokyo Station 164 meters from Tokyo. |
| Opening hours |
|
| Budget |
￥10,000～￥14,999 ￥6,000～￥7,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥20,000～￥29,999￥8,000～￥9,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） Electronic money Accepted （Transportation electronic money(Suica)） QR code payment Not Accepted |
| Table money/charge |
10％ |
Seats/facilities
| Number of seats |
51 Seats （ Please note that we cannot reserve seats at the time of reservation.） |
|---|---|
| Private dining rooms |
OK Semi-private room for up to 10 people with curtains at the entrance and exit We have set a minimum guaranteed rate depending on your eating belt. (Lunch 50,000 yen, dinner 100,000 yen) |
| Private use |
OK For 20-50 people |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
OK Tokyo Station Hotel Parking Lot |
| Space/facilities |
Stylish space,Comfortable space,Wide seat,Couples seats,Sofa seats |
Menu
| Drink |
Wine,Particular about wine |
|---|---|
| Food |
Particular about vegetable,Particular about fish,Healthy/beauty food menu,Vegetarian menu |
Feature - Related information
| Occasion |
Business |With friends/colleagues This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
In hotel restaurant,Secluded restaurant |
| Service |
(Surprise) Party accommodations |
| With children |
Please note that we do not have a children's menu available, although we restrict our menu to elementary school students (6 years old) and above. |
| Dress code |
If you come to our store wearing beach sandals or men's shorts, you may be refused entry. |
| Website | |
| The opening day |
2012.10.3 |
| Phone Number |
03-6269-9937 |
| Remarks |
[Lunch] 5000 (weekdays only), 6500, 6500 (vegan), 9000 yen, 15000 yen [Dinner] 12000, 12000 (vegan), 160000, 24000 yen |
◎概要
JR東京駅直通、東京ステーションホテル内にある中華料理店。有名シェフの高瀬健一氏が手掛ける中華料理店（現在は違うようです）であり、「菜食健美」をテーマに体に優しい中華料理を提供しています。
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