Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
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Online reservation
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先進的な取組にも挑戦する中華料理店
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一口のお楽しみ
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シェフセレクト季節の健康野菜の特製オードブル盛り合わせ
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海老のヘルシーマンゴーマヨネーズソース炒め、桜海老と彩り野菜のクレープ巻き
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佛跳牆 数種類のキノコと廣東乾燥野菜で作ったオリジナル精進蒸しスープ
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佛跳牆 数種類のキノコと廣東乾燥野菜で作ったオリジナル精進蒸しスープ
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山東菜と浅利の蟹肉入り地養卵のソースあんかけ
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豚ロース肉の香り焼き、荳豉とたまり醤油のコラーゲンソース 春野菜と共に
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揚げ玄米と搾菜漬けの野菜チャーハン アマランサス入り
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揚げ玄米と搾菜漬けの野菜チャーハン アマランサス入り
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プラセンタエキス入り白胡麻プリン、いちごとフランボワーズのソース
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月餅三種盛り合わせ
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ドリンク
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外観
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テーブルセット
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Cantonese En（Cantonese En）
|
|---|---|
| Categories | Chinese、Vegetable dishes |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
050-5589-2250 |
| Reservation availability |
Reservations available |
| Address |
東京都千代田区丸の内1-9-1 東京ステーションホテル B1F |
| Transportation |
Directly connected to JR Tokyo Station Marunouchi South Exit Approximately 1 minute walk from JR Tokyo Station Shinkansen Central Transfer Exit Approximately 3 minutes walk from Tokyo Metro Marunouchi Line Tokyo Station 164 meters from Tokyo. |
| Opening hours |
|
| Average price |
￥10,000～￥14,999 ￥6,000～￥7,999 |
| Average price（Based on reviews） |
￥20,000～￥29,999￥8,000～￥9,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） Electronic money Accepted （Transportation electronic money(Suica)） QR code payment Not Accepted |
| Table money/charge |
10％ |
Seats/facilities
| Number of seats |
51 Seats （ Please note that we cannot reserve seats at the time of reservation.） |
|---|---|
| Private rooms |
Available Semi-private room for up to 10 people with curtains at the entrance and exit We have set a minimum guaranteed rate depending on your eating belt. (Lunch 50,000 yen, dinner 100,000 yen) |
| Private use |
Available For 20-50 people |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking |
Available Tokyo Station Hotel Parking Lot |
| Space/facilities |
Stylish space,Relaxing space,Spacious seating,Couple seating,Sofa seating |
Menu
| Drink |
Wine,Particular about wine |
|---|---|
| Food |
Particular about vegetable,Particular about fish,Health and wellness menu,Vegetarian menu |
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
Hotel restaurant,Hideout |
| Service |
Celebrations and surprises |
| Family friendly |
Please note that we do not have a children's menu available, although we restrict our menu to elementary school students (6 years old) and above. |
| Dress code |
If you come to our store wearing beach sandals or men's shorts, you may be refused entry. |
| Website | |
| The opening day |
2012.10.3 |
| Phone number |
03-6269-9937 |
| Remarks |
[Lunch] 5000 (weekdays only), 6500, 6500 (vegan), 9000 yen, 15000 yen [Dinner] 12000, 12000 (vegan), 160000, 24000 yen |
◎概要
JR東京駅直通、東京ステーションホテル内にある中華料理店。有名シェフの高瀬健一氏が手掛ける中華料理店（現在は違うようです）であり、「菜食健美」をテーマに体に優しい中華料理を提供しています。
◎雑記
・コースは複数用意されていますが、今回は「MARRY SWALLOW」コースを選択しました。ランチは¥5,500から、ディナーの最も高価なコースは¥36,300と非常に幅広いコースが用意されており、予算やケースに合わせた様々な選択が可能です。
・「体に優しい中華」を標榜していますが、だからといって薄味や物足りなさという印象は一切なく、きちんと中華だと思える力強さを兼ね備えています。薬膳料理にありがちな独特なクセのある味も感じず、言われないと分からないほどいい意味で普通の中華料理です。また、提供の仕方の特徴として二品が一気に一つの皿で提供されるというスタイルであり、一皿一皿提供していく店に比べスピード感があり満足度も高いと感じました。
・量が若干控えめだったので大食漢の方には少し物足りないかもしれませんが、全体的に量・質ともに申し分ない料理だったと思います。ヴィーガンメニューなどにも対応しており、先進的な取組にも挑戦する中華料理店といった印象です。アクセスも抜群であり、大箱であるため会食や団体利用にもおすすめの一店です。
◎料理詳細
特に美味しかったものは☆を記載。
①一口のお楽しみ
②シェフセレクト季節の健康野菜の特製オードブル盛り合わせ
③海老のヘルシーマンゴーマヨネーズソース炒め、桜海老と彩り野菜のクレープ巻き
④佛跳牆 数種類のキノコと廣東乾燥野菜で作ったオリジナル精進蒸しスープ
多数のキノコと乾燥野菜を用いて作った高級スープで、同店のコンセプトを存分に反映した一品。味としては淡白ですが、事前の食材プレゼンテーションも含め体験として非常に楽しい一品でした。
⑤山東菜と浅利の蟹肉入り地養卵のソースあんかけ
⑥豚ロース肉の香り焼き、荳豉とたまり醤油のコラーゲンソース 春野菜と共に
⑦揚げ玄米と搾菜漬けの野菜チャーハン アマランサス入り …☆
揚げた玄米のクリスピー感、搾菜のシャキシャキ感が加わり、一つの皿の中に様々な食感が混在しているのが非常に好みのチャーハンでした。味変用の塩麹ソースも見事な味付けです。
⑧プラセンタエキス入り白胡麻プリン、いちごとフランボワーズのソース
⑨月餅三種盛り合わせ
◎滞在時間
約2時間
◎料金
¥30,900/2人
(コース¥12,000×2、ワインセット¥5,800、中国茶¥1,100)