Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Sunday、Public Holiday
金曜日の19時に予約なしでお伺いしました。
18時の打ち合わせの後、寿司が食べたいと思いそのビルのレストラン街をうろうろ「仁」さんを発見、目を疑いました。
下関から東京に出たとは知っていましたが、偶然、縁があるんでしょうね？
この大将には、下関時代にはよくお世話になりました。
運良く角のカウンターが2席空いていて、ラッキー。
今日は15,000円のお任せをお願いしました。
20,000円以上は要予約との事。
殆どのネタが下関からの空輸と言う事で美味いです。
場所柄か、つまみ・寿司共に量は少ないです。
大将がんばれ、また来ます。
牛蒡と海老の煮物
鯛
ヒラマサの炙り
富山のもさえび
ベーコン
つぶ貝
さより
ウチワエビ
下関の地ダコ
白子、タラの芽、コシアブラの天ぷら
———にぎり———
ヒラメ
アカイカ
さばの炙り
中とろ
雲丹
穴子 壇ノ浦
芽ネギ 淡路島
じゅんさいのお汁
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Jin
|
|---|---|
| Categories | Sushi |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
050-5872-4699 |
| Reservation Availability |
Reservations available
『食べログを見た』 といって頂けると幸いでございます。 |
| Address |
東京都中央区京橋3-1 東京スクエアガーデン 1F |
| Transportation |
[If using the subway] Directly connected to Exit 3 of Kyobashi Station on the Tokyo Metro Ginza Line 2 minutes walk from Exit 7 of Ginza-itchome Station on the Tokyo Metro Yurakucho Line From Exit A4 of Takaracho Station on the Toei Asakusa Line 2 minutes walk from JR Tokyo Station Yaesu South Exit 6 minutes walk from JR Yurakucho Station Kyobashi Exit [By car] Shuto Expressway Haneda Airport/Shibuya Access from directions: Use the "Kyobashi" exit on the Central Loop Line Access from "Narita Airport/Ikebukuro": Use the "Higashi Ginza" exit ・From Narita Airport, approximately 75 to 145 minutes by car ・From Haneda Airport, by car Approximately 25-45 minutes 132 meters from Kyobashi. |
| Opening hours |
|
| Budget |
￥15,000～￥19,999 ￥3,000～￥3,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥20,000～￥29,999￥3,000～￥3,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） Electronic money Not Accepted |
Seats/facilities
| Number of seats |
16 Seats （ 8 counter seats/8 table seats） |
|---|---|
| Private dining rooms |
OK For 2 people、For 4 people、For 6 people、For 8 people 1 private room (up to 8 people) |
| Private use |
OK Up to 20 people |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables *If you have a large group, please check with restaurant. |
| Parking lot |
not allowed |
| Space/facilities |
Stylish space,Comfortable space,Wide seat,Counter |
Menu
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu) |
|---|---|
| Food |
Particular about fish |
Feature - Related information
| Occasion |
With family/children |Business |With friends/colleagues This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Service |
(Surprise) Party accommodations,Take-out |
| With children |
Kids are welcome |
| Website | |
| The opening day |
2013.4.18 |
| Phone Number |
03-5542-1736 |
| Remarks |
*Completely non-smoking |
知り合いが山口時代によく通っていたと言う事で、4年半ぶりに仁さんにお伺いしました。
最近はようやくお客さんが戻ってきたと言う事ですが、コロナが始まった時は閉めようかと思われる位お客さんが少なかった様です。
この日は多分22,000円のコースだと思います。
今もネタのほとんどは下関から引かれているみたいで、豊洲では手に入りにくいネタもあります。
鯨、ふぐなど
刺身は前回同様、ピンクの塩版に巣立ちを擦り溶け出た塩を刺身につけて酒といただく これいいです
●蕪のあんかけ
●のど黒炙り
●鯨
●つぶ貝
●関鯵
●ふぐの白子
どこの寿司屋もタラの白子ですが、とうてい真ふぐの白子にはかないません
●セコガニ
●のど黒の揚げ
○ひらめ
ネタの味がしっかりする
○アオリイカ
つまみになります
○漬け
ストレートに美味い
○鯖の炙り
つまみ握り
○赤貝
これもつまみ握り
○中とろ
○こはだ
締め方がうまいです
○紫雲丹と馬糞雲丹
つまみは刺身中心ですが、揚げ物もあり飽きさせません。
握りもネタとシャリのバランスが取れおいしかったです。