Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
- Nearest station：
- Categories：
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- Budget：
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今年はこちらで購入させて頂きました(*^^)v
初訪 201912（No.1592）
昨年は高級お節を購入しましたが、今年はお節も自家製ですので、
その中に入れる玉子焼は外注で賄うべく購入させて頂きました～♪
こちらは築地では有名な玉子焼屋さんですが、元は1924年（大正13年）創業の
お鮨屋さんだった様で終戦直後の食料統制の影響を受けて、
1946年（昭和21年）から玉子焼屋へと移行したんですね(;ﾟロﾟ)
1983年（昭和58年）の三越銀座店への出店以降は積極的にデパートに
出店されており、築地に行かなくても入手出来る美味しい玉子焼であります！
混雑するであろうと判断して8:00前にグランスタに到着ながら、帰省客等を見込んでか？
既に営業されているのはちょっとビックリでしたが、お客さんでごった返しても
居らずでものの数分で購入完了であります(^_^)
『松露』 864円
お鮨屋さんから玉子焼屋さんへ転身するきっかけとなった、
創業当時から変わっていないと言う商品を購入させて頂きました。
砂糖が贅沢品で甘い玉子焼がもてはやされた時代から、
甘さを抑えてダシの風味を生かした玉子焼との事ですが、
確かに甘さ控えめで、出汁がしっかりと感じられる美味しい玉子焼であります(*^^)v
ご馳走様でした。
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
掲載保留Tsukidishou ro
|
|---|---|
| Categories | Japanese Cuisine、Side dishes, Delicatessen |
| Address |
東京都千代田区丸の内1-9-1 東京駅グランスタ B1F |
| Transportation |
96 meters from Tokyo. |
| Opening hours |
|
| Budget（Aggregate of reviews） |
～￥999～￥999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） |
Seats/facilities
| Private dining rooms |
not allowed |
|---|---|
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
OK |
Feature - Related information
| Occasion |
|
|---|---|
| Website | |
| PR for restaurants |
■□ 安心素材を新鮮なうちに...選ばれる理由は「味」と「色」 □■
◆旨い玉子焼きをつくるのに欠かせないのが健康なたまご。 松露が唯一指定農場として取引している茨城県「都路（みやこじ）のたまご」では、 皆様に安心して召し上がっていただくために、健康と安全を徹底管理しています！！ ◆築地へいらしたら、当店のウィンドーケースをのぞいてください。 長さ2m70cmの大きなウインドーケースの中にずらりと並んでいるのは、すべて玉子焼！！ プレーンの“松露”はもちろん、桜海老 |
再訪 202012
こちらは築地では有名な玉子焼屋さんですが、元は1924年（大正13年）創業の
お鮨屋さんだった様で終戦直後の食料統制の影響を受けて、
1946年（昭和21年）から玉子焼屋へと移行したんですね(;ﾟロﾟ)
1983年（昭和58年）の三越銀座店への出店以降は積極的にデパートに
出店されており、築地に行かなくても入手出来る美味しい玉子焼であります！
今回は『COVID-19』の影響で、お正月に帰省する方⇩⇩⇩で新幹線の予約も
4割程度との情報ありで伺って見ましたが、お客さん少ないですね（汗
店頭もごった返しても居らずで、直ぐに購入完了であります(^_^)
『辛党』（ハーフ） 464円
ベースは昨年購入した『松露』と同じかとは思いながら購入しましたが、
一味唐辛子を混ぜ込み、出汁を変えて焼き上げてありますので、
初めに甘みを、喉を過ぎた頃に程良い辛味が感じられて
お酒のアテにもなる美味しい玉子焼ですね♡
ご馳走様でした。