Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
Tantan Hanten
(担々飯店)- Nearest station：
- Categories：
-
- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Sunday、Public Holiday
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Tantan Hanten
|
|---|---|
| Categories | Dandan noodles、Chinese、Izakaya (Tavern) |
|
03-6273-7158 |
|
| Reservation Availability |
Cannot be reserved |
| Address |
東京都千代田区神田錦町1-23-8 1F |
| Transportation |
大手町C2b出口 5分 473 meters from Takebashi. |
| Opening hours |
|
| Budget |
￥2,000～￥2,999 ～￥999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
～￥999￥1,000～￥1,999
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| Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Not Accepted |
Seats/facilities
| Number of seats |
11 Seats |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
OK |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
not allowed |
Feature - Related information
| Occasion |
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|---|---|
| The opening day |
2019.9.25 |
オフィスからすぐ近くの大手町と神田を隔てる神田橋交差点からほど近い脇道に担々麺専門店がオープンしていたとは、気が付かなかった。
先行レビューを見ると青山の希須林出身のシェフが独立したお店とのことです。
開店直後の時間に到着したが、既に店内は満席で2組待っていました。
外観やメニューを眺めて10分ほど待って店内に名入れました。
入ってすぐ右手の券売機には担々麺880円、汁なし担々麺880円の2種類だけで分かり易い。
辛さはひかえめ、普通、辛いまでが同額で激辛は50円増し。
トッピングはパクチー、温たま、めんま、肉マシ、青ねぎ、粉チーズ、野菜マシが100円。
ちょいめし50円、半めし100円、めし150円、麺大盛り100円という構成です。
店内は厨房を囲むＬ字カウンター10席のみのこじんまりとしたお店です。
汁なし担々麺880円の食券を購入してカウンター席へ。
カウンターの上には、花椒、辣油、酢が常備されていたので、辛さは普通でお願いします。
数分で汁なし担々麺が着丼。
赤いタレがかかった麺の上には炒めたモヤシと肉味噌、砕いた落花生にパクチーがトッピングされています。
全体をよく混ぜて食べてくださいとのことなので、レンゲと箸で良く混ぜ合わせていただきました。
麺は大黒屋の中太縮れ麺。
もちもちした麺が肉味噌に絡みついて美味い。
トッピングのモヤシは炒められているので、茹でモヤシのように柔らか過ぎないでシャキシャキしていて美味しい。
辛さは普通でお願いしたので、後半は卓上の花椒、辣油を入れて痺れと辛さを増して味変して完食。
確かに美味しい汁無し担々麺でした。
涼しくなってきましたので、次回は汁有りの担々麺を食べに行きたいと思います。