Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
Nihombashi idumoya
(日本橋いづもや)- Nearest station：
- Categories：
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- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Sunday、Public Holiday
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Nihombashi idumoya
|
|---|---|
| Categories | Unagi (Eel)、Japanese Cuisine、Donburi (Rice bowl) |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
03-3241-2476 |
| Reservation Availability |
Reservations available
お座敷をご利用の場合はお電話で事前にご予約ください。 |
| Address |
東京都中央区日本橋本石町3-3-4 |
| Transportation |
3 minutes walk from exit A8 of Mitsukoshimae Station on the Ginza Line. 3 minutes walk from exit B1 of Mitsukoshimae Station on the Hanzomon Line. 3 minutes walk from exit 2 of Shin-Nihonbashi Station on the Sobu Rapid Line. 7 minutes walk from the south exit of Kanda Station on the JR Yamanote Line, Chuo Line, and Keihin Tohoku Line. 298 meters from Shin Nihombashi. |
| Opening hours |
|
| Budget |
￥15,000～￥19,999 ￥4,000～￥4,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥3,000～￥3,999
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| Method of payment |
Credit Cards Accepted （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） Electronic money Not Accepted QR code payment Not Accepted |
| Table money/charge |
お座敷にてご飲食代の１０％を頂戴しております。 |
Seats/facilities
| Number of seats |
70 Seats |
|---|---|
| Private dining rooms |
OK For 2 people、For 4 people、For 6 people、For 8 people、For 10-20 people、For 20-30 people、Over 30 people In both the main building and the annex, the tatami rooms are equipped with chairs and tables. The main building or annex will be decided based on room availability and the number of guests. Depending on the situation, we may not be able to accommodate your request. Thank you for your understanding. |
| Private use |
OK For 20-50 people |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables There is an ashtray right next to the annex building. |
| Parking lot |
not allowed Please use the nearby paid parking lots or the parking lots at the commercial facility "COREDO Muromachi Terrace" etc. (There are no discount services, etc.) |
| Space/facilities |
Comfortable space,Tatami seats |
Menu
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu),Wine,Particular about Japanese sake (Nihonshu),Particular about Japanese spirits (Shochu),Particular about wine |
|---|---|
| Food |
English menu available |
Feature - Related information
| Occasion |
With family/children |With friends/colleagues This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
House restaurant |
| Service |
Extended party hours (more than 2.5 hours),Take-out |
| With children |
Kids are welcome(Babies are welcome,Preschool children are welcome,Elementary school students are welcome)
Babies and children are welcome. (Please note that the rooms are adjacent to each other, so we ask that children who shout or shriek do not stay.) We ask that parents keep an eye on their children when they are walking around to ensure that they do not damage the furnishings in the rooms. |
| Dress code |
We ask that you refrain from visiting if you are wearing shorts, sandals, barefoot, wearing strong perfume, or otherwise causing a nuisance to other customers. |
| Website | |
| Remarks |
We are happy to discuss various changes to the meal plan according to your budget. Please feel free to contact us. We accept the following credit cards, including VISA, MasterCard, UC, DC, Diners Club, American Express, JCB, NICOS, MUFG, etc. |
| PR for restaurants |
Our skilled chefs prepare carefully selected live eels with the utmost care.
Due to the cost of ingredients, our prices will be revised from April 1, 2024. Please see our website for details. We offer a variety of eel dishes in a course format. Please enjoy a relaxing time in |
日本橋のオフィス街にひっそりと佇む鰻の老舗「いづもや」さん。
こちらが本店で日本橋三越の地下1階にも構えます。
戦後間もない1946年、この土地で創業されて以来、伝統の焼きかたと秘伝のタレでおいしさを今日まで継なぐ歴史のある鰻店。
場所は銀座線 三越前駅より3分ほど、日本銀行本店のすぐ裏手のオフィス街の一角。
本店は本館と別館があり、ランチは別館の前で並んで待ちます。
11時の開店に合わせて5分前に到着。
すでに6名が待たれており、7番目で入店できました。
こちらの目玉はなんと言ってもランチの数量限定の鰻重！
通常、蒲焼きが3枚乗った「うな重 葵（5720円）」が、限定10名に限って3300円と破格！
鰻は味と味の厚さが安定している養殖を使い、お米は宮城県産の"ひとめぼれ"をこだわって使用されています。
実は先日、お米の雑誌で見かけて気になり来店。
ひとめぼれは粒立ちの良さや適度にもっちりとした食感で、タレと絡んでもべちゃっとせず、同店の鰻との相性が理想的なお米なんだそう。
ランチメニューはこちら。
「10食限定 うな重(3300円)」
「うな丼 笹(2200円)」
「うな重 竹(3080円)」
「うな重 松(4400円)」
「うな重 桐(5060円)」
「うな重 葵(5720円)」
「うな重 羽二重(8250円)」
・肝吸い
・赤だし 各440円
開店前に並んでいると肝吸いor赤だしを尋ねられますので、予めどちらかを指定します。
ということで、10名以内は何も聞かれずに限定のうな重の注文の流れになりました！
お席は4名掛けのテーブルが4つ、2名掛けが2つほど、垂れ幕のようなカーテンで完全に仕切られています。
並ぶことを想定してか、10分ほどで着重しました！
日本橋が描かれた漆のお重は実に美しく、凛とさせる重厚感に期待が膨らみます。
蓋を開ければふわっと湯気が立ち昇り、艷やかなタレの色味が綺麗な3枚の鰻がお目見え。
素焼きから蒸され、タレに潜らせ焼かれたふわふわな関東風。
肉厚な身はハリがありながらもやっとなほどに形を形成。
口に入れてば一瞬にしてトロけて消えていく甘い口どけ。
タレは均一に綺麗に広がり、思ったよりもさっぱり。
その優しいタレは鰻らしい旨みを引き立ててくれる味わい。
決して押し詰められず、ふわっと敷かれたお米。
口に運べば粒感を感じ、タレも相まってか解れやすい。
鰻の旨味としっかり絡み、その空気感がうな重としてのおいしさを綺麗に相乗させてくれました！
タレとお米の相性が良いせいか、休むことなくかきこみ続けられるのもいづもやさんの味わいならでは！
これぞ江戸前の味と思わせてくれるような上品な仕立てと、余韻も良く、バランスの取れたうな重になっています。
鰻がお好きな方、特に関東風がお好みの方には気に入って頂けると思います。
先着10食は狭き門ですが、こんなにもコスパ良く美味しい鰻を食べることができて大満足です！
〜滞在時間：30分〜
お会計：3,300円
入店時間：平日10時55分頃、先並び6名で一巡目で入れました。