立ち蕎麦ガール推奨の鴨南蛮
マツコの総集編を見て
イトウエルマさんの著作を読んでみた。
初版から5年以上経ってるので
現状は違うかも知れないけど、
会社の想いに打たれたなぁ
確かにこれを600円で提供頂くのは有難い。
蕎麦はこれに合わせて粉等を決めたのか?
というのが第一印象
鴨が纏った汁を一滴しするのが
美味しさの秘訣?
何れにしても蕎麦屋としての
小諸蕎麦の完成形なのかも
基本座って食べられる
東京駅前店が閉店したため、
当店が職場から最寄り
間口は狭いが、結構奥まで座席がある。
内装も比較的新しい。
頼んだのは大盛り冷やしばかし蕎麦に
海老天をトッピング。
オヤジの解釈であるが
たぬき+きつね+とろろ
さっぱり頂ける
Restaurant name |
Komoro Soba
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Categories | Soba、Udon、Standing style soba |
03-3273-5470 |
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Reservation Availability |
Cannot be reserved |
Address |
東京都中央区日本橋3-8-9 日本橋ホリビル 1F |
Transportation |
251 meters from Nihombashi. |
Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
Budget |
~¥999 ~¥999 |
Budget(Aggregate of reviews) |
~¥999~¥999
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Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Not Accepted QR code payment Not Accepted |
Private dining rooms |
not allowed |
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Private use |
not allowed |
Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
Parking lot |
not allowed |
Space/facilities |
Counter |
Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
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Website |
桜海老と白魚のかき揚げ
筍の穂先の天ぷら
菜の花
生玉子
春だねぇ…
根拠不明だが、ややお得だそう