Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
Ginza Sasuga Rin
(銀座 sasuga 琳)- Nearest station：
- Categories：
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- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Monday
ダジャレじゃなくて、さすがです♪
銀座の有名蕎麦屋さん流石さんの流れを汲むお店は、Le蔵さんとこちらの琳さんの2つがあります。どのお店でも名物ひやかけそばが食べられますが、そばの打ち方は微妙に異なるそうです。
この日は、ランチでお邪魔しました。
昼のおきまり（1,200円税込）で、
本日の三品、有明産海苔、ゆず大根に
ひやかけそばか温かけそばが選べるというお得なセットです。
大将がおひとりで調理されているので、多少時間がかかります。本日の三品もゆず大根も丁寧な仕事ぶりで美味しかったです。
ひやかけそば、実はあんまり好きでは無いのですが、銀座流石さんのものより、そばの角が立っていて美味しいと思いました。十割そばをここまでに仕上げる技術が素晴らしいと思います。
次は夜も伺いたいと思いました。
ご馳走さまでした♪
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Ginza Sasuga Rin
|
|---|---|
| Categories | Soba、Japanese Cuisine、Udon Suki |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
03-3567-0188 |
| Reservation Availability |
Reservations available
ご予約の際にアレルギー、お苦手な食材をお知らせください。 |
| Address |
東京都中央区銀座1-19-12 銀座グラスゲート B1F |
| Transportation |
地下鉄銀座一丁目駅10番出口、京橋駅1、2番出口から、それぞれ徒歩5分。 294 meters from Takaracho. |
| Opening hours |
|
| Budget |
￥4,000～￥4,999 ￥1,000～￥1,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥10,000～￥14,999￥2,000～￥2,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） Electronic money Not Accepted QR code payment Not Accepted |
Seats/facilities
| Number of seats |
18 Seats （ カウンター4席、テーブル14席） |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
OK Up to 20 people |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
not allowed |
| Space/facilities |
Comfortable space,Counter,Free Wi-Fi available |
Menu
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Wine,Particular about Japanese sake (Nihonshu) |
|---|---|
| Food |
Particular about vegetable,English menu available |
Feature - Related information
| Occasion |
Alone |With friends/colleagues This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
Secluded restaurant |
| Service |
BYOB,Sommelier,Take-out |
| Website | |
| PR for restaurants |
予約はポケットコンシェルジュから出来るようになりました！
年末営業のお知らせ |
ランチで二度目の訪問となったsasuga琳さん。
以前あった1,200円の昼のおきまりセットはなくなって、冷たい蕎麦、温かい蕎麦がそれぞれ5、6種類単品と、昼のコース2つになっていました。
この日はあんまり時間がなかったので、炙り鴨南蛮そば単品と、前回食べそびれたプリンにしました。
普段は温かい蕎麦はあまり食べない私ですが、鴨南蛮は別です(^^) 琳さんの鴨南蛮は鴨が炙ってあって、旨味がたっぷり染み出す感じがするのと九条ネギとの相性が抜群で美味しかったです。
プリンは濃厚！使っている玉子が素晴らしいのだと思います。上にそば茶を炒ったものがのっていて、食感上のアクセントになっています。
ご馳走さまでした♪