Official information
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Japanese Restaurant KINZA
(Japanese Restaurant KINZA)- Nearest station：
- Categories：
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- Budget：
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Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Japanese Restaurant KINZA
|
|---|---|
| Categories | Japanese Cuisine、Nihonshu (Japanese sake) |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
050-5457-0945 |
| Reservation Availability |
Reservations available |
| Address |
東京都中央区日本橋室町2-1-1 三井二号館 1Ｆ |
| Transportation |
1 minute walk from exit A8, next to Mandarin Oriental Hotel 166 meters from Mitsukoshimae. |
| Opening hours |
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| Budget |
￥8,000～￥9,999 ￥1,000～￥1,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥6,000～￥7,999￥1,000～￥1,999
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| Method of payment |
Credit Cards Accepted （Master、JCB、AMEX、Diners） Electronic money Not Accepted QR code payment Not Accepted |
Seats/facilities
| Number of seats |
191 Seats （ 139 seats inside, 52 seats on terrace, 4 private rooms） |
|---|---|
| Maximum party size | 40people（Seating） |
| Private dining rooms |
OK For 6 people、For 8 people、For 10-20 people、For 20-30 people Connecting private rooms are available. |
| Private use |
OK Over 50 people |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
not allowed |
| Space/facilities |
Stylish space,Wide seat,Counter,Tatami seats,Horigotatsu seats,Outdoor/terrace seating,Wheelchair access,Tachinomi,Free Wi-Fi available,Wheelchair accessible |
Menu
| Set menu |
All you can drink |
|---|---|
| Drink |
Japanese spirits (Shochu),Wine,Particular about Japanese sake (Nihonshu),Particular about Japanese spirits (Shochu),Particular about cocktails |
| Food |
Particular about vegetable,Particular about fish,English menu available |
Feature - Related information
| Occasion |
With family/children |Date |Business This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
Beautiful scenery |
| With children |
Kids are welcome(Babies are welcome,Preschool children are welcome,Elementary school students are welcome) |
| Website | |
| The opening day |
2020.9.1 |
| Phone Number |
03-6262-7406 |
| Remarks |
Discover Card can be used as a credit card. |
週末は弟の誕生日で、三越前にあるマンダリンオリエンタルに併設するKinzaという和食レストランへ。日本橋エリアらしく、店内は洗練されたオトナな雰囲気に包まれており、エントランスの酒樽や店内にはデジタル絵巻が！デートにも素敵だし、ビジネスの会食にもgood!
よく冷えたビールで涼やかにスタート。
お通しとして出されたごま豆腐は、滑らかな食感と深い胡麻の風味で、非常に好印象。
☆かんぱちの刺し身
本日のオススメメニューにあったカンパチをオーダー。
新鮮で肉厚の刺身、ハラミ部分は甘みと旨みが際立っています。
口の中での食感がしっかりしていて、海の恵みを感じられるお刺し身でした。
☆イチジクの白和え
旬のイチジクに白和えという和のアプローチ。
イチジクの甘さとクリームチーズをベースにした白和えの濃厚さが組み合わさり、新鮮なイチジクの食感と白和えの風味のコントラストを楽しむことができました。
★日本酒、天狗舞
ふくよかなお米の香りにフレッシュな酸味と米の旨み、結構辛口で夏にピッタリ。
日本酒の当てについついホタルイカと蛤の酒蒸しをオーダー。
日本酒が豊富で迷ってしまいますね。
☆蛤の酒蒸し
はまぐりの旨みが濃縮され白濁したお出汁と日本酒との相性が抜群。
はまぐりの繊細な風味と、日本酒のまろやかさが一体となり、居酒屋さんの酒蒸しとは一味違った味わい深い一品。
☆ホタルイカの沖漬け
つまみの定番。ホタルイカの特有の食感と甘みが、たれと合わさって絶妙。
☆マグロのほおぐし
マグロの頬は特にジューシーで風味が力強い部位なので甘めのタレで味付けされてました。絶妙な焼き加減で、マグロの風味を最大限に引き出している食べごたえのある一串でした。
☆だし巻き卵
ふわっと軽い食感で、これぞだし巻き。だしの深い旨味、甘さと塩味のバランスが良し。
☆銀鮭とイクラの土鍋飯
和食のおいしいを感じさせる逸品でした。一つ一つの食材の存在感が際立ち、またボリューム感もすごく食べごたえあり。ご飯が土鍋の底でほんのりと香ばしく、鮭の旨みやイクラの塩味が絶妙にマッチ。更に、しその香りが食欲をそそり、目でも楽しい。最後にはその土鍋飯をお茶漬けとして楽しませていただきました。
和食の伝統と新鮮な食材を融合させた料理を提供してくれるレストランでした。
親切に英語でのお品書きもあったのでアウトバウンド向けやデートには、落ち着いた雰囲気と共に、美味しい日本料理を楽しめます。