Official information
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Japanese Restaurant KINZA
(Japanese Restaurant KINZA)- Nearest station：
- Categories：
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- Budget：
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Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Japanese Restaurant KINZA
|
|---|---|
| Categories | Japanese Cuisine、Nihonshu (Japanese sake) |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
050-5457-0945 |
| Reservation Availability |
Reservations available |
| Address |
東京都中央区日本橋室町2-1-1 三井二号館 1Ｆ |
| Transportation |
1 minute walk from exit A8, next to Mandarin Oriental Hotel 166 meters from Mitsukoshimae. |
| Opening hours |
|
| Budget |
￥8,000～￥9,999 ￥1,000～￥1,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥6,000～￥7,999￥1,000～￥1,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （Master、JCB、AMEX、Diners） Electronic money Not Accepted QR code payment Not Accepted |
Seats/facilities
| Number of seats |
191 Seats （ 139 seats inside, 52 seats on terrace, 4 private rooms） |
|---|---|
| Maximum party size | 40people（Seating） |
| Private dining rooms |
OK For 6 people、For 8 people、For 10-20 people、For 20-30 people Connecting private rooms are available. |
| Private use |
OK Over 50 people |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
not allowed |
| Space/facilities |
Stylish space,Wide seat,Counter,Tatami seats,Horigotatsu seats,Outdoor/terrace seating,Wheelchair access,Tachinomi,Free Wi-Fi available,Wheelchair accessible |
Menu
| Set menu |
All you can drink |
|---|---|
| Drink |
Japanese spirits (Shochu),Wine,Particular about Japanese sake (Nihonshu),Particular about Japanese spirits (Shochu),Particular about cocktails |
| Food |
Particular about vegetable,Particular about fish,English menu available |
Feature - Related information
| Occasion |
With family/children |Date |Business This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
Beautiful scenery |
| With children |
Kids are welcome(Babies are welcome,Preschool children are welcome,Elementary school students are welcome) |
| Website | |
| The opening day |
2020.9.1 |
| Phone Number |
03-6262-7406 |
| Remarks |
Discover Card can be used as a credit card. |
☆オススメポイント☆
①マンダリンオリエンタル併設で、スタイリッシュな雰囲気
②和をベースに洋や中華の要素も加えた、創作和食メニューの数々
【オススメ利用シーン】
デート・友人/知人/職場の人との利用・宴会
【1〜2枚目】
「銀鮭といくらの土鍋飯(2,900円)」
〆には、名物のこちらの土鍋ご飯を注文。
土鍋の中には、丁寧に炊き上げられた炊き込みご飯と、立派な銀鮭が1尾乗っている。
ご飯はやや固めの仕上がりで、米一粒一粒に鮭の脂がまとわれており、旨味が凝縮している。
これほどの高いクオリティの土鍋ご飯が、このような都内の一等地で味わえるとは思っていなかったので、いい意味で驚かされた。
鮭の脂身の甘みと、いくらの塩気の相性が良く、このままでももちろん美味しいのだが、最後は出汁茶漬けにしても、より一層美味しい。
2合くらいの量のあるボリューミーな土鍋ご飯だったが、2人であっという間にペロリと平らげてしまった。
【3枚目】
「黒毛和牛の八丁味噌煮(2,000円)」
旬のおすすめメニューより、こちらの味噌煮込みをチョイス。
黒毛和牛の部位は特定できなかったが、非常にトロトロで、まるで角煮のような味わいで、脂身の甘み、そして八丁味噌の濃厚で深みのある味わいがとても美味しかった。
お酒のアテとしてはもちろん、ご飯のお供としても注文したい一品。
【4枚目】
「お造り盛り合わせ(1,650円/1人前)」
※写真は2人前
この日のお造り盛り合わせは、
・中トロ
・鰹
・〆鯖
・勘八
・真鯛
・帆立
の6種類となっているが、その中でも特に良かったのが中トロと鰹。
中トロは、
とろけるような味わいと、赤身の力強い旨味のバランスがいい、上質な刺身であった。
鰹は、
とにかく弾力があり、もちもちとした食感が楽しめる新鮮なものだった。
【5枚目】
「酒のあて三種(1,200円)」
とりあえずメニューの中でも特にオススメなのが、こちらの酒あて三種の盛り合わせ。
内容は、
・信州そば味噌
・甘鯛のかまぼこ
・炙り明太子
の3種となっており、どれも日本酒との相性は抜群。
注文するものは迷った際には、ひとまずこれで時間稼ぎをするのをオススメしたい。
【6〜7枚目】
「クリーム白玉あんみつ(680円)」
「抹茶ケーキ&宇治抹茶アイス(700円)」
デザートにはこちらの2種類をチョイス。
クリーム白玉あんみつは、
白玉のもちもち具合がちょうど良いもので、こし餡がよく合う。
抹茶ケーキ&宇治抹茶アイスは、
ケーキが特に本格的な抹茶であり、甘さ控えめで苦味あり。
なので、比較的さっぱりといただくことができる。
【まとめ】
日本橋三越前にある高級ホテル「マンダリンオリエンタル」が入る三井二号館の1階に2020年9月にオープンした「Japanese Restaurant KINZA」さん。
名前の由来は、江戸時代に利用されていた金貨が
かつてこの日本橋エリアにあった日本銀行で作られていた事から、日本橋エリアのことを「金座」と呼んでいたこと、こちらのお店に「KINZA」と名付けたのだそう。
海外観光客も多いこのエリアらしく、海外の来客にも楽しんでもらえるような仕組みが多く、料理は和食をベースにしつつ、洋風や中華の要素を加えた創作和食を多数用意しており、ドリンクは世界でも人気の高い日本酒を中心に用意、そしてお店の雰囲気も、店内にある圧巻のデジタル絵巻が新しいテクノロジーをうまく取り入れてきた日本の強みを表しているかのようだった。
この日は平日の19:30に訪問。
店内はカウンターとテーブル席がある様子だったが、テーブル席はほとんど埋まっており、平日でもかなりの人気の様子。
4人以上での訪問なら、予約が必要かと。
どの料理のクオリティも高く、かつ日本酒の種類もかなり豊富。
日本人同士の訪問はもちろん、海外の方との訪問の際にもオススメしたいお店であった。