Murasakino Wakuden
(紫野和久傳)
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Murasakino Wakuden
|
|---|---|
| Categories | Japanese sweets |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
03-3211-4111 |
| Reservation Availability | |
| Address |
東京都中央区日本橋2-4-1 日本橋タカシマヤ 本館 B1F |
| Transportation |
●JR「東京駅」八重洲北口から徒歩5分 184 meters from Nihombashi. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget（Aggregate of reviews） |
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| Method of payment |
Credit Cards Accepted |
Seats/facilities
| Non-smoking/smoking |
− |
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Feature - Related information
| Occasion |
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| Service |
Take-out |
| Website | |
| Remarks |
テイクアウトのみ |
日本橋高島屋の銘菓がそろうエリアをウロウロ。
見たことないものが目に止まりました。
和久傳さんはそもそも京都の高級料亭だけど、
和菓子も人気があって結構デパ地下に入ってますね。
PayPayでお支払い。
◆春しずく 1つ 378円（内税）
4月いっぱいの期間限定品です。
れんこん菓子の西湖は定番だけど、
その春バージョンです。
ベースは葛粉の上品なお菓子、桜の葉と笹の香り
が混ざった風味、甘さはさっぱり控えめです。
冷たいままいただくと、ぷるんと弾力。
一つは書いてあるとおり温めてみたところ、
トロ～リと少し固まった葛湯のようになりました。
冷たい方が好きかな。
この時期は水無月、夏には西湖をおもたせに
使うと喜ばれます。